Jak zdrowy jest popcorn? - Informacje o wartościach odżywczych zdrowej przekąski

Jak zdrowy jest popcorn? - Informacje o wartościach odżywczych zdrowej przekąski

Zdrowi jedzący w USA stale sięgają po popcorn jako zdrowy zamiennik słonych przekąsek, które zazwyczaj łamią dietę. Zamiast przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane, orzechy czy precle, które mogą zawierać dużo kalorii, soli lub tłuszczu, popcorn oferuje lekkość innych przekąsek na wielkość kęsa, dostarczając jednocześnie witamin, minerałów i błonnika, ale nie za dużo tłuszczu! Oto kilka faktów na temat przekąski i najlepszego sposobu jej spożywania, aby uzyskać jak najwięcej wartości odżywczych.

Informacje o wartościach odżywczych popcornu

* Popcorn zawiera ponad 40 różnych składników odżywczych.

*Ma więcej żelaza niż jajka, orzeszki ziemne czy szpinak.

* W ziarnach popcornu znajdziesz witaminy z grupy B, witaminę E, ryboflawinę i tiaminę.

* Popcorn zawiera najwięcej białka ze wszystkich ziaren zbóż.

* W jądrze jądra znajdziesz żelazo, fosfor i białko.

* Popcorn ma więcej błonnika niż chipsy ziemniaczane czy precle.

Ponadto popcorn jest zalecaną przekąską wielu organizacji zajmujących się zdrowiem i badaniami w Stanach Zjednoczonych. American Dental Association zaleca ją jako dobrą, bezcukrową i beztłuszczową przekąskę dla dzieci. Narodowy Instytut Raka zauważa, że ​​błonnik w diecie chroni przed rakiem i zaleca popcorn jako doskonały sposób na dodanie błonnika do diety. American Diabetes Association dopuszcza popcorn jako przekąskę skrobiową w dietach kontrolujących wagę. Dieta Feingolda dla nadpobudliwych dzieci dopuszcza również popcorn jako przekąskę, ponieważ można go przygotować bez dodatków i cukru.

Najlepszy sposób na jedzenie popcornu

Najlepszym sposobem na przygotowanie popcornu, jeśli chcesz, aby był zdrową, niskokaloryczną przekąską, jest wyrzucenie go z powietrza. Dodanie masła, soli lub innych dodatków może zmniejszyć wartość odżywczą jedzenia popcornu jako przekąski. 1 szklanka popcornu prażonego na powietrzu ma około 30 kalorii, 1 gram błonnika i 1 gram białka na porcję. Nie zawiera tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans ani cholesterolu. W popcornie znajdziesz także mangan, kwas foliowy, niacynę, witaminę A, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, miedź i selen.

Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie, próbujesz nakłonić dzieci do jedzenia zdrowych przekąsek, czy po prostu sam starasz się odżywiać zdrowiej, zastąpienie tłustego, śmieciowego jedzenia świeżo prażonym popcornem jest łatwą zamianą. Jedzenie popcornu w celu zaspokojenia pragnienia przekąsek to świadomy zdrowotnie wybór, który pomoże Ci kontrolować wagę i zapewni odżywianie, a nie tylko zaspokojenie chęci na przekąskę!