Hoe gezond is popcorn? - Voedingsinformatie voor de gezonde snack

Hoe gezond is popcorn? - Voedingsinformatie voor de gezonde snack

Gezonde eters in de VS wenden zich voortdurend tot popcorn als gezonde vervanging voor de zoute snacks die doorgaans een dieet doorbreken. In plaats van snacks zoals chips, noten of pretzels, die veel calorieën, zout of vet kunnen bevatten, biedt popcorn de hapklare lichtheid van andere snacks, terwijl het vitaminen, mineralen en vezels bevat, maar niet veel vet! Hier zijn enkele feiten over de snack en de beste manier om deze te eten om de meest voedzame waarde te verkrijgen.

Voedingsinformatie voor popcorn

* Popcorn bevat meer dan 40 verschillende voedingsstoffen.

*Het bevat meer ijzer dan eieren, pinda's of spinazie.

*In popcornpitten vind je vitamine B-complex, vitamine E, riboflavine en thiamine.

* Popcorn bevat het meeste eiwit van alle graankorrels.

*In de kern van de kern vind je ijzer, fosfor en eiwit.

* Popcorn bevat meer vezels dan chips of pretzels.

Bovendien is popcorn de aanbevolen snack van veel gezondheids- en onderzoeksorganisaties in de Verenigde Staten. De American Dental Association beveelt het aan als een goede suikervrije, vetvrije snack voor kinderen. Het National Cancer Institute merkt op dat vezels in uw dieet u beschermen tegen kanker en beveelt popcorn aan als een uitstekende manier om vezels aan uw dieet toe te voegen. De American Diabetes Association staat popcorn toe als een zetmeelrijke snack voor diëten voor gewichtsbeheersing. Het Feingold-dieet voor hyperactieve kinderen maakt popcorn ook als tussendoortje mogelijk, omdat het zonder toevoegingen of suiker kan worden bereid.

De beste manier om popcorn te eten

De beste manier om popcorn te bereiden als je wilt dat het een gezonde, caloriearme snack is, is door hem uit de lucht te halen. Het toevoegen van boter, zout of andere toppings kan de voedingsimpact van het eten van popcorn als tussendoortje verminderen. 1 kopje popcorn met luchtpop bevat ongeveer 30 calorieën, 1 gram vezels en 1 gram eiwit per portie. Het bevat geen verzadigd vet, transvet of cholesterol. Ook mangaan, foliumzuur, niacine, vitamine A, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, zink, koper en selenium vind je in popcorn.

Of je nu op dieet bent, probeert je kinderen gezonde snacks te laten eten, of gewoon zelf gezonder probeert te eten, het vervangen van vette junkfood door vers gepofte popcorn is een gemakkelijke ruil. Het eten van popcorn om je trek in snacks te stillen is een gezondheidsbewuste keuze die je zal helpen je gewicht onder controle te houden en voeding te bieden in plaats van alleen maar je snackdrang te bevredigen!