Mennyire egészséges a pattogatott kukorica? - Táplálkozási információk az egészséges snackhez

Mennyire egészséges a pattogatott kukorica? - Táplálkozási információk az egészséges snackhez

Az Egyesült Államokban az egészségesen evők folyamatosan a pattogatott kukorica felé fordulnak, mint a sós ételek egészséges helyettesítésére, amelyek általában megszegik a diétát. Az olyan nassolnivalók helyett, mint a burgonya chips, dió vagy perec, amelyek kalóriát, sót vagy zsírt tartalmazhatnak, a pattogatott kukorica a többi snack falatnyi könnyedségét kínálja, miközben vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot biztosít, de nem sok zsírt! Íme néhány tény a harapnivalóról, és arról, hogyan fogyaszthatja el a legjobban, hogy a legtöbb tápértéket elérje.

Táplálkozási információk a pattogatott kukoricához

* A pattogatott kukorica több mint 40 különböző tápanyagot tartalmaz.

* Több vas van benne, mint a tojásban, a földimogyoróban vagy a spenótban.

* A pattogatott kukoricaszemekben B-komplex vitaminokat, E-vitamint, riboflavint és tiamint találhatunk.

* A pattogatott kukorica tartalmazza a legtöbb fehérjét a gabonafélék közül.

* A mag magjában vasat, foszfort és fehérjét talál.

* A pattogatott kukorica több rostot tartalmaz, mint a burgonya chips vagy a perec.

Ezenkívül a pattogatott kukorica az Egyesült Államokban számos egészségügyi és kutatási szervezet által ajánlott snack. Az American Dental Association jó cukormentes, zsírmentes nassolnivalóként ajánlja gyerekeknek. A National Cancer Institute megjegyzi, hogy az étrendben lévő rost megvédi Önt a ráktól, és a pattogatott kukoricát ajánlja, mint kiváló módja annak, hogy rostokat adjon étrendjéhez. Az American Diabetes Association engedélyezi a pattogatott kukoricát keményítőtartalmú snackként a súlykontroll diétákhoz. A hiperaktív gyerekeknek szánt Feingold diéta a pattogatott kukoricát is lehetővé teszi nassolni valóként, mert adalékanyagok és cukor nélkül is elkészíthető.

A popcorn fogyasztásának legjobb módja

A popcorn elkészítésének legjobb módja, ha azt szeretné, hogy egészséges, alacsony kalóriatartalmú snack legyen, ha kiemeli a levegőből. Vaj, só vagy más feltét hozzáadása csökkentheti a pattogatott kukorica snackként fogyasztásának táplálkozási hatását. 1 csésze levegőn pattogatott kukorica körülbelül 30 kalóriát, 1 gramm rostot és 1 gramm fehérjét tartalmaz adagonként. Nem tartalmaz telített zsírokat, transzzsírokat vagy koleszterint. A pattogatott kukoricában mangán, folsav, niacin, A-vitamin, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz és szelén is megtalálható.

Akár fogyókúrázik, akár egészséges nassolnivalókra próbálja rávenni gyermekeit, vagy egyszerűen csak maga próbál egészségesebben étkezni, a zsíros gyorsételek frissen pattogatott kukoricával való helyettesítése egyszerű csere. Ha pattogatott kukoricát eszel nassolni való vágyad kielégítésére, az egészségtudatos választás, amely segít a testsúlyod szabályozásában és a táplálkozásban, ahelyett, hogy csak a nassolási vágyat csillapítaná!