Hvor sundt er popcorn? - Næringsoplysninger til den sunde snack

Hvor sundt er popcorn? - Næringsoplysninger til den sunde snack

Sunde spisende i USA vender sig konstant til popcorn som en sund erstatning for de salte snacks, der typisk bryder en diæt. I stedet for snacks som kartoffelchips, nødder eller kringler, som kan være høje i kalorier, salt eller fedt, tilbyder popcorn den mundrette lethed som andre snacks, mens den giver vitaminer, mineraler og fibre, men ikke meget fedt! Her er nogle fakta om snacken og den bedste måde at spise den på for at få den mest næringsrige værdi.

Ernæringsoplysninger for popcorn

* Popcorn indeholder mere end 40 forskellige næringsstoffer.

*Den har mere jern end æg, jordnødder eller spinat.

* I popcornkerner kan du finde B-kompleks vitaminer, E-vitamin, riboflavin og thiamin.

* Popcorn indeholder mest protein af alle korn.

* I kernen af ​​kernen finder du jern, fosfor og protein.

* Popcorn har flere fibre end kartoffelchips eller kringler.

Derudover er popcorn den anbefalede snack af mange sundheds- og forskningsorganisationer i USA. American Dental Association anbefaler det som en god sukkerfri, fedtfri snack til børn. National Cancer Institute bemærker, at fibre i din kost beskytter dig mod kræft og anbefaler popcorn som en glimrende måde at tilføje fibre til din kost. American Diabetes Association tillader popcorn som en stivelsesholdig snack til vægtkontroldiæter. Feingold-diæten til hyperaktive børn tillader også popcorn som snack, fordi det kan tilberedes uden tilsætningsstoffer eller sukker.

Den bedste måde at spise popcorn på

Den bedste måde at tilberede popcorn på, hvis du ønsker, at det skal være en sund, kaloriefattig snack, er at skyde dem ud af luften. Tilsætning af smør, salt eller andre toppings kan reducere den ernæringsmæssige påvirkning af at spise popcorn som snack. 1 kop luftpoppede popcorn har cirka 30 kalorier, 1 gram fibre og 1 gram protein pr. Den indeholder hverken mættet fedt, transfedt eller kolesterol. Du kan også finde mangan, folinsyre, niacin, A-vitamin, jern, magnesium, fosfor, kalium, zink, kobber og selen i popcorn.

Uanset om du er på slankekur, forsøger at få dine børn til at spise sunde snacks eller blot forsøger at spise sundere selv, er det nemt at erstatte fed junkfood med frisk poppede popcorn. At spise popcorn for at tilfredsstille dine snacktrang er et sundhedsbevidst valg, der vil hjælpe dig med at kontrollere din vægt og give næring i stedet for blot at tilfredsstille din snacktrang!