Колко здравословни са пуканките? - Хранителна информация за здравословната закуска

Колко здравословни са пуканките? - Хранителна информация за здравословната закуска

Хората, които се хранят здравословно в САЩ, постоянно се обръщат към пуканките като здравословен заместител на солените закуски, които обикновено нарушават диетата. Вместо леки закуски като картофен чипс, ядки или гевречета, които могат да бъдат с високо съдържание на калории, сол или мазнини, пуканките предлагат леката хапка на другите закуски, като същевременно осигуряват витамини, минерали и фибри, но не и много мазнини! Ето някои факти за закуската и най-добрия начин да я ядете, за да получите най-добрата хранителна стойност.

Хранителна информация за пуканки

* Пуканките съдържат повече от 40 различни хранителни вещества.

* Съдържа повече желязо от яйцата, фъстъците или спанака.

* В зърната на пуканките можете да намерите витамини от В комплекс, витамин Е, рибофлавин и тиамин.

* Пуканките съдържат най-много протеин от всички зърнени култури.

* В сърцевината на ядрото ще намерите желязо, фосфор и протеин.

* Пуканките съдържат повече фибри от картофения чипс или гевреците.

Освен това пуканките са препоръчителната закуска от много здравни и изследователски организации в Съединените щати. Американската дентална асоциация го препоръчва като добра закуска без захар и мазнини за деца. Националният институт по рака отбелязва, че фибрите във вашата диета ви предпазват от рак и препоръчва пуканките като отличен начин да добавите фибри към вашата диета. Американската асоциация по диабет разрешава пуканките като нишестена закуска за диети за контрол на теглото. Диетата на Фейнголд за хиперактивни деца позволява и пуканки като лека закуска, защото могат да се приготвят без добавки и захар.

Най-добрият начин да ядете пуканки

Най-добрият начин да приготвите пуканки, ако искате те да бъдат здравословна, нискокалорична закуска, е да ги извадите от въздуха. Добавянето на масло, сол или други гарнитури може да намали хранителния ефект от яденето на пуканки като лека закуска. 1 чаша пуканки с въздух има приблизително 30 калории, 1 грам фибри и 1 грам протеин на порция. Не съдържа наситени мазнини, трансмазнини или холестерол. Можете също така да намерите манган, фолиева киселина, ниацин, витамин А, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, мед и селен в пуканките.

Независимо дали сте на диета, опитвате се да накарате децата си да ядат здравословни закуски или просто се опитвате да се храните по-здравословно, замяната на мазната нездравословна храна с прясно изпъкнали пуканки е лесна замяна. Яденето на пуканки, за да задоволите желанието си за лека закуска, е здравословен избор, който ще ви помогне да контролирате теглото си и ще ви осигури хранителни вещества, вместо просто да задоволява желанието ви за закуска!