Quels légumes puis-je manger avec le régime Candida ?

Quels légumes puis-je manger avec le régime Candida ?

Faire le plein de légumes est une excellente stratégie diététique. Les légumes regorgent de vitamines et de nutriments essentiels et constituent un excellent choix pour une alimentation saine. Mais tous les légumes sont-ils pareils ? Croyez-le ou non, certains légumes peuvent ne pas convenir à certains types de régimes. Le régime Candida fait partie de ces régimes qui exigent que vous accordiez une attention particulière au type et à la quantité de certains légumes que vous consommez. Pour comprendre quels types et pourquoi vous devez éliminer ou réduire certains légumes, vous devez d’abord comprendre quel est l’objectif du régime candida.

Le régime Candida est la pierre angulaire du traitement d’une maladie connue sous le nom de candidose. La candidose est une maladie dans laquelle Candida albicans, un type de levure généralement bénin, devient un organisme opportuniste dans le système intestinal. Candida albicans est une partie innée de la microflore du système intestinal qui travaille idéalement avec des espèces bactériennes « amicales » pour maintenir le corps en bonne santé. Malheureusement, des facteurs externes tels que la surutilisation d’antibiotiques, de stéroïdes, de contraceptifs oraux, le stress et une alimentation riche en aliments transformés/aliments sucrés provoquent souvent une prolifération de Candida albicans. Lorsque cela se produit, une abondance de toxines est libérée dans le corps, provoquant divers problèmes de santé apparemment sans rapport. Les symptômes de la candidose comprennent les infections chroniques à levures, les infections chroniques des sinus, le syndrome du côlon irritable, l'anxiété, la dépression et la fatigue. Le régime Candida tente de perturber l’approvisionnement alimentaire du Candida albicans en éliminant les aliments qui favorisent sa croissance. Bien que les principaux responsables soient le sucre, le vinaigre, les aliments fermentés, les céréales gluantes et les glucides à action rapide, il existe d'autres aliments que les directives diététiques contre le Candida recommandent de consommer avec modération. Les céréales et légumes complexes riches en amidon entrent dans cette catégorie car, même s'ils ne se décomposent pas en sucre aussi rapidement que les glucides simples, ils se décomposent en sucre et nourrissent le candida. Alors quels légumes peut-on manger librement et lesquels mange-t-on avec modération avec le régime candida ?

Des légumes à manger librement

Légumes à l'oignoncomme la ciboulette, l'ail, les poireaux, les oignons, les oignons verts, les échalotes et les châtaignes d'eau sont de bons choix pour le régime candida. Ce groupe de légumes peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de la texture aux repas et aux oignons, et l'ail en particulier possède des propriétés antifongiques qui aident à combattre Candida albicans.Légumes à fleurscomme les artichauts, le brocoli, le brocoli-rave et le chou-fleur sont idéaux comme accompagnement. UtiliserLégumes-feuillescomme la roquette, les choux de Bruxelles, le chou, la chicorée, le chou, l'endive, la laitue, le chou frisé et les épinards pour accompagner les plats principaux et réaliser de délicieuses salades.

fruits et légumes,Vous pouvez préparer de délicieux repas sans levure avec des avocats, des concombres, des aubergines, du gombo, des poivrons et du potiron.légumes tigescomme les asperges, le céleri, les blettes, le fenouil et le chou-rave ont également diverses utilisations nutritionnelles.

Manger des légumes avec modération

Les deux types de légumes que vous devriez manger avec précaution dans le cadre du régime candida sontLégumes-racines et légumes-tubercules. Ce groupe comprend les navets, les carottes, les panais, les radis, le rutabaga, le manioc, les pommes de terre, les patates douces et les ignames. Vous pouvez toujours déguster ces légumes avec le régime Candida, mais planifiez vos repas de manière à ne pas surcharger ces légumes.

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