Jakou zeleninu mohu jíst při Candida dietě?

Jakou zeleninu mohu jíst při Candida dietě?

Nahrnout si zeleninu je skvělá dietní strategie. Zelenina je plná základních vitamínů a živin a je skvělou volbou pro zdravou výživu. Je však všechna zelenina stejná? Věřte nebo ne, ale některá zelenina nemusí být vhodná pro některé druhy diet. Dieta Candida je jednou z těch diet, které vyžadují, abyste věnovali zvláštní pozornost tomu, jaký druh a množství určité zeleniny jíte. Abyste pochopili, které druhy a proč je třeba vyloučit nebo omezit určitou zeleninu, musíte nejprve pochopit, co je cílem candida diety.

Candida dieta je základním kamenem léčby onemocnění známého jako kandidóza. Kandidóza je onemocnění, při kterém se Candida albicans, typicky benigní typ kvasinek, stává oportunním organismem ve střevním systému. Candida albicans je vrozená část mikroflóry střevního systému, která ideálně spolupracuje s „přátelskými“ bakteriálními druhy, aby udržela tělo zdravé. Bohužel vnější faktory, jako je nadměrné užívání antibiotik, steroidů, perorální antikoncepce, stres a strava s vysokým obsahem zpracovaných potravin/cukrových potravin často způsobují přemnožení Candida albicans. Když k tomu dojde, do těla se uvolní množství toxinů, které způsobí řadu zdánlivě nesouvisejících zdravotních problémů. Mezi příznaky kandidózy patří chronické kvasinkové infekce, chronické infekce dutin, syndrom dráždivého tračníku, úzkost, deprese a únava. Candida dieta se pokouší narušit zásobování Candida albicans potravinami tím, že vylučuje potraviny, které podporují její růst. Zatímco hlavními viníky jsou cukr, ocet, fermentovaná jídla, lepkavá zrna a rychle působící sacharidy, existují i ​​​​jiné potraviny, které dietní pokyny Candida doporučují konzumovat s mírou. Komplexní obiloviny a zelenina s vysokým obsahem škrobu spadají do této kategorie, protože i když se nerozkládají na cukr tak rychle jako jednoduché sacharidy, ve skutečnosti se rozkládají na cukr a krmí candidu. Jakou zeleninu tedy můžeme jíst volně a kterou při candida dietě jíme s mírou?

Zelenina k jídlu volně

Cibulová zeleninajako je pažitka, česnek, pórek, cibule, jarní cibulka, šalotka a vodní kaštany jsou dobrou volbou pro candida dietu. Tato skupina zeleniny může být použita k přidání chuti a textury do jídel a cibule, a česnek má zejména antimykotické vlastnosti, které pomáhají v boji proti Candida albicans.Kvetoucí zeleninajako příloha jsou ideální artyčoky, brokolice, brokolice rabe a květák. PoužitíListová zeleninajako je rukola, růžičková kapusta, zelí, čekanka, zelí, endivie, hlávkový salát, kapusta a špenát k doplnění hlavních jídel a přípravě lahodných salátů.

plodová zelenina,Z avokáda, okurky, lilku, okry, papriky a dýně můžete připravit lahodná jídla bez kvasnic.stonková zeleninajako je chřest, celer, mangold, fenykl a kedlubna mají také různé využití ve výživě.

Jíst zeleninu s mírou

Dva druhy zeleniny, které byste měli při dietě Candida jíst opatrně, jsouKořenová zelenina a hlízová zelenina. Do této skupiny patří tuřín, mrkev, pastinák, ředkvičky, rutabaga, maniok, brambory, sladké brambory a jamy. Na této zelenině si stále můžete pochutnat na candida dietě, ale plánujte si jídla tak, abyste touto zeleninou nepřetěžovali.

Více informací o životě bez kvasinek Pokud dodržujete Candida Diet, navštivte Yeast Free Living.