ما هي الخضروات التي يمكنني تناولها في نظام المبيضات الغذائي؟

ما هي الخضروات التي يمكنني تناولها في نظام المبيضات الغذائي؟

يعتبر الإكثار من الخضار استراتيجية غذائية رائعة. الخضار مليئة بالفيتامينات والمواد المغذية الأساسية وهي خيار رائع لنظام غذائي صحي. ولكن هل جميع الخضروات متشابهة؟ صدق أو لا تصدق، بعض الخضروات قد لا تكون مناسبة لأنواع معينة من الأنظمة الغذائية. نظام الكانديدا الغذائي هو أحد تلك الأنظمة الغذائية التي تتطلب منك إيلاء اهتمام خاص لنوع وكمية بعض الخضروات التي تتناولها. لفهم الأنواع ولماذا تحتاج إلى التخلص من بعض الخضروات أو تقليلها، يجب عليك أولاً أن تفهم الهدف من نظام المبيضات الغذائي.

النظام الغذائي للمبيضات هو حجر الزاوية في علاج حالة تعرف باسم داء المبيضات. داء المبيضات هو مرض تصبح فيه المبيضات البيضاء، وهي نوع حميد من الخميرة، كائنًا انتهازيًا في الجهاز المعوي. المبيضات البيضاء هي جزء فطري من البكتيريا في الجهاز المعوي والتي تعمل بشكل مثالي مع الأنواع البكتيرية "الصديقة" للحفاظ على صحة الجسم. لسوء الحظ، فإن العوامل الخارجية مثل الإفراط في استخدام المضادات الحيوية، والستيرويدات، ووسائل منع الحمل عن طريق الفم، والإجهاد، واتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المصنعة / الأطعمة السكرية غالبا ما تسبب فرط نمو المبيضات البيضاء. عندما يحدث هذا، يتم إطلاق كمية كبيرة من السموم في الجسم، مما يسبب مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية التي تبدو غير ذات صلة. تشمل أعراض داء المبيضات عدوى الخميرة المزمنة، والتهابات الجيوب الأنفية المزمنة، ومتلازمة القولون العصبي، والقلق، والاكتئاب، والتعب. يحاول نظام المبيضات الغذائي تعطيل الإمدادات الغذائية للمبيضات البيضاء عن طريق القضاء على الأطعمة التي تعزز نموها. في حين أن الأسباب الرئيسية هي السكر والخل والأطعمة المخمرة والحبوب اللزجة والكربوهيدرات سريعة المفعول، إلا أن هناك أطعمة أخرى توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للمبيضات بتناولها باعتدال. تندرج الحبوب والخضروات المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا ضمن هذه الفئة، لأنها على الرغم من أنها لا تتحلل إلى سكر بنفس سرعة الكربوهيدرات البسيطة، إلا أنها تتحلل فعليًا إلى سكر وتغذي المبيضات. إذن ما هي الخضروات التي يمكننا تناولها بحرية وأي منها نتناولها باعتدال في نظام المبيضات الغذائي؟

الخضار لتناول الطعام بحرية

خضار البصلمثل الثوم المعمر والثوم والكراث والبصل والبصل الأخضر والكراث والكستناء المائية هي خيارات جيدة لنظام المبيضات الغذائي. يمكن استخدام هذه المجموعة من الخضار لإضافة النكهة والملمس إلى الوجبات والبصل، والثوم على وجه الخصوص له خصائص مضادة للفطريات تساعد في مكافحة المبيضات البيضاء.الخضار المزهرةمثل الخرشوف والبروكلي والبروكلي والقرنبيط مثالية كطبق جانبي. يستخدمالخضر الورقيةمثل الجرجير، وكرنب بروكسل، والملفوف، والهندباء، والملفوف، والهندباء، والخس، واللفت، والسبانخ لتكملة الأطباق الرئيسية وتحضير السلطات اللذيذة.

خضروات فواكه,يمكنك تحضير وجبات لذيذة خالية من الخميرة مع الأفوكادو والخيار والباذنجان والبامية والفلفل واليقطين.الخضروات الجذعيةمثل الهليون والكرفس والسلق والشمر والكرنب لها أيضًا استخدامات متنوعة في التغذية.

تناول الخضار باعتدال

نوعان من الخضروات التي يجب عليك تناولها بعناية في نظام المبيضات الغذائي هماالخضروات الجذرية والخضروات الدرنية. تشمل هذه المجموعة اللفت والجزر والجزر الأبيض والفجل واللفت والكسافا والبطاطس والبطاطا الحلوة والبطاطا. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بهذه الخضروات في نظام المبيضات الغذائي، لكن خطط لوجبات الطعام حتى لا تفرط في تناول هذه الخضروات.

مزيد من المعلومات حول الحياة خالية من الخميرة إذا كنت تتبع نظام الكانديدا الغذائي، قم بزيارة Yeast Free Living.