Vad är hälsosam mat? Hälsosam kost, skönhet och välbefinnande

Vad är hälsosam mat? Hälsosam kost, skönhet och välbefinnande

Att äta hälsosamt innebär att äta en mängd olika livsmedel som ger dig de näringsämnen du behöver för att behålla din hälsa, må bra och ha energi. Dessa näringsämnen inkluderar protein, kolhydrater, fett, vatten, vitaminer och mineraler. Kosten är viktig för alla, men ibland hamnar vi ofta i ett ohälsosamt mattillstånd, det gör vi alla. Detta beror ofta på arten av ditt arbete, familjeliv eller livsstilsval.

De flesta människor kan förbättra sin hälsa genom att göra långsiktiga förändringar av balansen i maten de äter.

Vissa personer har ytterligare näringsbehov, såsom: B. Människor med vissa sjukdomar som tar medicin, inom långtidsvården såsom mycket äldre och barn under 5 år. Om det finns bekymmer ska alltid en husläkare, dietist eller sjuksköterska konsulteras.

Praktiska tips:

• Om möjligt, välj fullkorns- eller fullkornsbröd, pasta och flingor för att öka ditt fiberintag.

Att välja bönor och baljväxter ger variation och fibrer till kosten och kan användas för att ta ännu längre dyrare ingredienser som kött och fågel.

• Undvik överstekt stärkelsehaltig mat som pommes frites och välj hälsosamma alternativ som bakad potatis eller ugnschips när det är möjligt.

• Undvik att tillsätta för mycket fett i stärkelsehaltiga livsmedel, t.ex. B. Tillsätt smör till potatisen eller bred smör eller margarin tjockt på bröd.

• Undvik att tillsätta rika såser och dressingar som grädd- eller ostsås till pasta, om möjligt en variant med reducerad kalori.

• När du äter mer fibrer i kosten, öka ditt vätskeintag genom att dricka mycket vatten för att undvika förstoppning och uttorkning.

Hur man äter hälsosamt

Ät dessa livsmedel oftare:

Grönsaker (särskilt mörkgröna eller orange)

Frukt, fullkorn (som korn, brunt ris, havre, quinoa och vildris)

lättmjölk (skummad, 1 % eller 2 % mjölk) och mjölkalternativ som berikade sojadrycker

Fisk som sill, makrill, lax, sardiner och öring för omega-3 oljor

magert kött (skinn borttaget och fett trimmat)

Köttalternativ (som bönor, linser och tofu)

Följ dessa enkla och lätta att komma ihåg steg för att äta hälsosamt:

– Ät rekommenderad mat för din ålder, kön och aktivitetsnivå.

– Läs livsmedelsetiketter när du handlar, jämför och välj hälsosammare livsmedel

– Begränsa mat och dryck som innehåller mycket kalorier, fett, socker och natrium

– Använd en Eat Well-tallrik som vägledning och för att komma ihåg andelen av varje matgrupp i en hälsosam måltid

Ha kul med att äta hälsosamt!