Varför skiljer sig Harvard -pyramiden för hälsosamt ätande från USDA -dietpyramiden?

Aktualisiert:

Von Natur.wiki Autoren-Team

Ich frage mich, ob Sie wussten, dass Harvard ihre eigene Pyramide für gesunde Ernährung herausgebracht hat, weil sie die USDA-Ernährungspyramide nicht unterstützt haben? Harvards Gedanken über die Pyramide des USDA und ihren Nachfolger My Pyramid waren: „Ihre Blaupause basierte auf wackeligen wissenschaftlichen Beweisen und sie hat sich im Laufe der Jahre nicht merklich verändert, um große Fortschritte in unserem Verständnis des Zusammenhangs zwischen Ernährung und Gesundheit widerzuspiegeln.“ Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich bin sowohl fasziniert als auch verärgert, wenn etwas, das so weithin als gut für Sie beworben wird, von einer seriösen Organisation in ein so …
Jag undrar om du visste att Harvard tog fram sin egen pyramid för hälsosam kost eftersom du inte stödde USDA -näringspyramiden? Harvards tankar om USDA: s pyramid och hennes efterträdare min pyramid var: "Hennes ritning var baserad på skakiga vetenskapliga bevis och hon har inte lagt märke till att under åren har märkt under åren för att återspegla stora framsteg i vår förståelse av näring och hälsa." Jag vet inte hur du är, men jag är både fascinerad och upprörd när något som annonseras såväl för dig, från en ansedd organisation i en sådan ... (Symbolbild/natur.wiki)

Jag undrar om du visste att Harvard har släppt sin egen pyramid för hälsosam kost eftersom de inte stödde USDA näringspyramid?

Harvards tankar om USDA: s pyramid och hennes efterträdare min pyramid var: "Hennes ritning var baserad på skakiga vetenskapliga bevis och hon har inte märkt märkbart under åren för att återspegla stora framsteg i vår förståelse av näring och hälsa." Jag vet inte hur de är, men jag är både fascinerad och upprörd när något som annonseras liksom för dem flyttas in i ett så tvivelaktigt rampljus och ingenting, noll, zip, nada uppenbarligen genomförs.

Så jag har forskat och undersökt lite under de senaste åren och tror att jag har något att erbjuda för att förvandla förvirringen till tydlighet och visa hur, enligt min mening, näringspyramiden kan leda i framtiden.

Varför är det viktigt för dig? För när jag studerade medicin gick 20 till 30 år mellan upptäckten av en ny idé och dess utseende i läroböcker. Kan du föreställa dig vad 20-30 år av imponerande näring kan göra med dig? Det kan bokstavligen vara skillnaden mellan liv och död. Din! Så om du inte riktigt har uppmärksammats tidigare, hoppas jag att du har vaknat för att vilja veta mer. Kan det verkligen ta 20-30 år för USDA att ändra sin åsikt? Jag kan föreställa mig att det kommer att ta ännu längre tid, för som Harvard är en förändring osannolik eftersom det kommer från det amerikanska jordbruksministeriet, som ansvarar för att främja amerikanskt jordbruk och inte nödvändigtvis för hälsa.

Implikationen är att lobbyverksamhet fokuserar på att hålla det amerikanska jordbruket friskt på bekostnad av din personliga hälsa. Varför säger jag det? Eftersom vi alla är konditionerade från skolan för att acceptera USDA -pyramiden och arbeta med den. Denna konditionering kan skapa mycket tröghet från vilken det är svårt att bryta ut, men det är möjligt. Det börjar med det faktum att de utsätter sig för andra tankar om människor som har sin hälsa i åtanke.

som ett alternativ till vad Harvard kallade "Den felaktiga pyramiden för USDA", William C. Willett MD och andra medlemmar i Harvard School of Public Health har byggt upp pyramiden för hälsosamt ätande. Detta är en forskningsbaserad pyramid. Det är en pyramid du bör vara uppmärksam på. Det börjar med en grund från rörelse, delkontroll och viktkontroll eftersom du vet att bortsett från om du röker är antalet du börjar från badrumsskalan den viktigaste indikatorn för din framtida hälsa.

De andra huvudskillnaderna som vi ser är att nästa lager, dvs det första matlagret, frukt och grönsaker, friska oljor och fetter samt spannmål. Observera att frukt och grönsaker arbetar längre ner i pyramiden eftersom mängden spannmål minskar och friska fetter från spetsen på USDA -pyramiden vandras i huvudskiktet av Harvard -pyramiden.

Nästa lager är proteinskiktet för köttätare och vegetarianer. Och utöver det är mjölk- eller kalciumpreparat. Förutom kalciumpreparat rekommenderar Harvard också en multivitamin. Detta är en paus med konceptet att du bör kunna få alla dina näringsämnen från maten du äter. Här kan du komma till Harvard Pyramid: www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/index.html

Men är det det bästa du kan göra för dig själv? Till och med Harvard indikerar öppet " pyramid för hälsosamt ätande kommer att förändras för att återspegla viktiga nya resultat."

Vi måste förstå att även om vi kan flyga en person till månen och tillbaka, är vi fortfarande i en stor inlärningskurva om hälsosam kost. Det spännande för mig är att vi är närmare den verkliga förståelsen än någonsin. Det fanns mycket forskning och det finns några mycket tydliga indikationer på hur Harvard -pyramiden för hälsosam kost kunde förbättras.

därifrån är det upp till dig. Ett av de bästa verktygen som kan hjälpa dig på denna resa är din egen kroppsanda. När du använder det, se till att du känner att du äter och äter efter att ha ätit. Om du äter ordentligt förblir din energinivå stabil och balanserad. Så här kan det vara live bra.