Perché la piramide di Harvard per un'alimentazione sana differisce dalla piramide della dieta USDA?

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Ich frage mich, ob Sie wussten, dass Harvard ihre eigene Pyramide für gesunde Ernährung herausgebracht hat, weil sie die USDA-Ernährungspyramide nicht unterstützt haben? Harvards Gedanken über die Pyramide des USDA und ihren Nachfolger My Pyramid waren: „Ihre Blaupause basierte auf wackeligen wissenschaftlichen Beweisen und sie hat sich im Laufe der Jahre nicht merklich verändert, um große Fortschritte in unserem Verständnis des Zusammenhangs zwischen Ernährung und Gesundheit widerzuspiegeln.“ Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich bin sowohl fasziniert als auch verärgert, wenn etwas, das so weithin als gut für Sie beworben wird, von einer seriösen Organisation in ein so …
Mi chiedo se sapessi che Harvard ha tirato fuori la sua piramide per un'alimentazione sana perché non hai sostenuto la piramide della nutrizione USDA? I pensieri di Harvard sulla piramide dell'USDA e sul suo successore la mia piramide erano: "Il suo progetto si basava su prove scientifiche traballante e non ha notato notevolmente nel corso degli anni al fine di riflettere un grande progresso nella nostra comprensione della nutrizione e della salute". Non so come stai, ma sono sia affascinato che turbato quando qualcosa che viene pubblicizzato anche per te, da un'organizzazione affidabile in un ... (Symbolbild/natur.wiki)

Mi chiedo se sapevi che Harvard ha rilasciato la sua piramide per un'alimentazione sana perché non hanno supportato la piramide nutrizionale dell'USDA?

I pensieri di Harvard sulla piramide dell'USDA e il suo successore la mia piramide erano: "Il suo progetto si basava su prove scientifiche traballante e non ha notato notevolmente nel corso degli anni al fine di riflettere un grande progresso nella nostra comprensione della nutrizione e della salute". Non so come siano, ma sono sia affascinato che turbato quando qualcosa che viene pubblicizzato anche per loro viene spostato in una luce di rampa così discutibile e nulla, zero, zip, Nada viene apparentemente intrapreso.

Quindi ho studiato e studiato un po 'negli ultimi anni e credo di avere qualcosa da offrire per trasformare la confusione in chiarezza e mostrare il modo in cui, secondo me, la piramide nutrizionale potrebbe condurre in futuro.

Perché è importante per te? Perché quando ho studiato la medicina, sono passati da 20 a 30 anni tra la scoperta di una nuova idea e la sua apparizione nei libri di testo. Riesci a immaginare quali 20-30 anni di impressionante nutrizione possono fare con te? Potrebbe essere letteralmente la differenza tra vita e morte. Tuo! Quindi, se non hai davvero prestato attenzione prima, spero che ti sia svegliato per voler saperne di più. Potrebbero davvero essere 20-30 anni perché l'USDA cambi la sua opinione? Posso immaginare che ci vorrà ancora più tempo, perché come Harvard, è improbabile un cambiamento perché proviene dal Ministero dell'Agricoltura degli Stati Uniti, che è responsabile della promozione dell'agricoltura americana e non necessariamente per la salute.

L'implicazione è che lobbying si concentra sul mantenere l'agricoltura americana sana a spese della tua salute personale. Perché lo dico? Perché siamo tutti condizionati dalla scuola per accettare la piramide USDA e lavorare con essa. Questo condizionamento può creare molta inerzia da cui è difficile scoppiare, ma è possibile. Comincia con il fatto che si espongono ad altri pensieri di persone che hanno in mente la loro salute.

In alternativa a quella che Harvard ha definito "la piramide difettosa dell'USDA", William C. Willett MD e altri membri della Harvard School of Public Health hanno costruito la piramide per un'alimentazione sana. Questa è una piramide basata sulla ricerca. È una piramide a cui dovresti prestare attenzione. Si inizia con una base dal movimento, dal controllo delle porzioni e dal controllo del peso perché sai che a parte il fatto che fumi, il numero che inizi dalla scala del bagno è l'indicatore più importante per la tua salute futura.

Le altre principali differenze che vediamo sono che lo strato successivo, cioè il primo strato di cibo, frutta e verdura, oli e grassi sani e cereali. Si noti che frutta e verdura stanno lavorando più in basso nella piramide perché la quantità di grano diminuisce e i grassi sani dalla punta della piramide USDA sono aumentati nello strato principale della piramide di Harvard.

Lo strato successivo è lo strato proteico per mangiatori di carne e vegetariani. E oltre a ciò ci sono il latte o i preparati di calcio. Oltre ai preparati di calcio, Harvard raccomanda anche un multivitaminico. Questa è una pausa con il concetto che dovresti essere in grado di ottenere tutti i tuoi nutrienti dal cibo che mangi. Qui puoi raggiungere la piramide di Harvard: www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/index.html

Ma è la cosa migliore che puoi fare per te stesso? Anche Harvard indica apertamente " piramide per un'alimentazione sana cambierà per riflettere importanti nuove scoperte".

Dobbiamo capire che, sebbene possiamo far volare una persona sulla luna e ritorno, siamo ancora in una grande curva di apprendimento per un'alimentazione sana. La cosa eccitante per me è che siamo più vicini alla vera comprensione che mai. Ci sono state molte ricerche e ci sono alcune indicazioni molto chiare su come migliorare la piramide di Harvard per un'alimentazione sana.

Da lì, dipende da te. Uno dei migliori strumenti che possono aiutarti in questo viaggio è il tuo spirito del corpo. Mentre lo usi, assicurati di sentirti come se mangiassi e mangi dopo aver mangiato. Se mangi correttamente, il tuo livello di energia rimane stabile ed equilibrato. Ecco come può essere vivere bene.