Miért különbözik a Harvard egészséges táplálkozási piramis az USDA élelmiszer -piramisától?

Miért különbözik a Harvard egészséges táplálkozási piramis az USDA élelmiszer -piramisától?

Kíváncsi vagyok, vajon tudta -e, hogy Harvard a saját egészséges táplálkozási piramisával jött ki, mert nem támogatták az USDA élelmiszer -piramisát?

Harvard gondolatai az USDA piramisáról és annak utódjáról, a Piramisomról: "A tervrajzos tudományos bizonyítékokon alapult, és az évek során nem változott észrevehetően, hogy tükrözze a táplálkozás és az egészség kapcsolatának megértésének jelentős előrelépéseit." Nem tudok rólad, de lenyűgözött és bosszantom, amikor valami olyan széles körben reklámozott, mint ami jó neked, egy jó hírű szervezet, és semmi, nulla, zip, nada, semmi, semmi, a Nada, a Nada, a Semmi, a Semmi, a Nulla, a Zip, a Nada.

Tehát egy kis kutatást és kutatást végeztem az elmúlt években, és azt hiszem, hogy van valami, amit felajánlhatok, hogy a zavart tisztasággá alakítsam, és mutassam azt az utat, ahol azt gondolom, hogy az élelmiszer -piramis a jövőben elmehet.

Miért fontos számodra? Mert amikor orvostudományt tanultam, 20-30 év telt el egy új ötlet felfedezése és a tankönyvekben való megjelenése között. El tudod képzelni, mit tehet veled 20-30 éves rossz táplálkozás? Szó szerint ez lehet a különbség az élet és a halál között. Ti! Tehát, ha korábban nem figyeltél rá, remélem, hogy ez felébresztett, hogy többet tudjon meg. Valójában 20-30 évbe telik, amíg az USDA meggondolja magát? Úgy gondolom, hogy még hosszabb ideig tart, mert a Harvard megjegyzése szerint a változás nem valószínű, mivel az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumából származik, amely az amerikai mezőgazdaság előmozdításáért és nem feltétlenül egészségének előmozdításáért.

Ennek az a következménye, hogy a lobbizás arra összpontosít, hogy az amerikai mezőgazdaság egészséges maradjon a személyes egészségének rovására. Miért mondom ezt? Mert mindannyian az iskolától kezdve vagyunk kondicionálva, hogy elfogadjuk és együtt dolgozzunk az USDA piramisával. Ez a kondicionálás sok tehetetlenséget hozhat létre, amelyből nehéz kitörni, de ez lehetséges. Az azzal kezdődik, hogy kitéve magát az emberek különböző gondolatainak, akiknek az egészsége szem előtt tartja az egészségét.

A Harvard által említett alternatívaként"Az USDA hibás piramisja", "MD William C. Willett és a Harvard Közegészségügyi Iskola többi tagja építette az egészséges táplálkozási piramisot. Ez egy kutatáson alapuló piramis. Ez egy piramis, amelyre figyelj. A testmozgás, az adagvezérlés és a súlyszabályozás alapjával kezdődik, mert tudják, hogy eltekintve attól, hogy dohányzik, a fürdőszobai skálán villogó szám a jövőbeli egészség legfontosabb mutatója.

A többi fő különbség, amelyet látunk, az, hogy a következő réteg, azaz az első élelmiszerréteg gyümölcsökből és zöldségekből, egészséges olajokból és zsírokból, valamint gabonafélékből áll. Vegye figyelembe, hogy a gyümölcsök és zöldségek tovább haladnak a piramison, mivel a szemcsék mennyisége csökken, és az egészséges zsírok az USDA piramis tetejéről a Harvard -piramis fő rétegére mozogtak.

A következő réteg a húsfogyasztók és vegetáriánusok fehérje rétege. És ezen túl van a tej vagy a kalcium -kiegészítők. A kalcium -kiegészítők mellett a Harvard multivitamint is javasol. Ez egy szünet a koncepcióból, hogy képesnek kell lennie arra, hogy az összes tápanyagot az Ön által fogyasztott ételekből szerezze be. A Harvard piramishoz itt lehet elérni: www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/index.html

De vajon ez a legjobb dolog, amit megtehetsz magadért? Még Harvard nyíltan is elismeri, hogy „Az egészséges táplálkozási piramis megváltozik, hogy tükrözze a fontos új betekintést. ”

Meg kell értenünk, hogy annak ellenére, hogy el tudunk repülni egy embert a Holdra és a Vissza, még mindig van egy nagy tanulási görbe az egészséges táplálkozásról. Az izgalmas dolog számomra az, hogy közelebb állunk, mint valaha a valódi megértéshez. Sok kutatást végeztek, és van néhány nagyon világos bizonyíték arról, hogy a Harvard egészséges táplálkozási piramisát hogyan lehetne javítani.

Innentől rajtad múlik, hogy felfedezze. Az egyik legjobb eszköz, amely segíthet Önnek ezen az utazáson, a saját testének. Bármennyire is használja, figyeljen arra, hogy érzi magát étkezés közben és étkezés után, a következő étkezésig. Ha helyesen eszik, az energiaszintje stabil és kiegyensúlyozott marad. Ez egy jó módszer az életre.