Zašto se Harvard piramida za zdravu prehranu razlikuje od prehrambene piramide USDA?

Zašto se Harvard piramida za zdravu prehranu razlikuje od prehrambene piramide USDA?

Pitam se jeste li znali da je Harvard pustila vlastitu piramidu za zdravu prehranu jer nisu podržali USDA prehrambenu piramidu?

Misli Harvarda o piramidi USDA i njenom nasljedniku moje piramide bili su: "Njezin nacrt bio je zasnovan na drhtavim znanstvenim dokazima i nije primijetila primjetno tijekom godina kako bi odražavala veliki napredak u našem razumijevanju prehrane i zdravlja." Ne znam kako su, ali i fasciniran sam i uznemiren kad se nešto što se oglašava, kao i za njih, premješta u tako upitno svjetlo rampe i ništa, nula, zip, Nada, očito se poduzima.

pa sam posljednjih godina malo istraživao i istraživao i vjerujem da moram ponuditi zabunu u jasnoću i pokazati način na koji bi, prema mom mišljenju, prehrambena piramida mogla voditi u budućnosti.

Zašto vam je to važno? Jer kad sam studirao medicinu, 20 do 30 godina prošlo je između otkrića nove ideje i njegovog pojavljivanja u udžbenicima. Možete li zamisliti što 20-30 godina impresivne prehrane može učiniti s vama? To bi doslovno mogla biti razlika između života i smrti. Vaš! Dakle, ako prije niste obraćali pažnju, nadam se da ste se probudili da biste željeli znati više. Može li zaista trebati 20-30 godina da USDA promijeni svoje mišljenje? Mogu zamisliti da će trajati još duže, jer kao i Harvard, promjena je malo vjerojatna jer dolazi od američkog Ministarstva poljoprivrede, koje je odgovorno za promicanje američke poljoprivrede, a ne nužno i za zdravlje.

Implikacija je da se lobiranje usredotočuje na održavanje zdrave američke poljoprivrede na štetu vašeg osobnog zdravlja. Zašto to kažem? Jer svi smo uvjetovani iz škole da prihvatimo USDA piramidu i radimo s njom. Ovo uvjetovanje može stvoriti puno inercije iz koje je teško izbiti, ali moguće je. Sve započinje činjenicom da se izlažu drugim mislima ljudi koji imaju na umu svoje zdravlje.

Kao alternativa onome što je Harvard nazvao "Neispravna piramida USDA", William C. Willett dr. Med. I ostali članovi Harvard School of Public Health izgradili su piramidu za zdravu prehranu. Ovo je piramida utemeljena na istraživanju. To je piramida na koju biste trebali obratiti pažnju. Počinje s osnovama od pokreta, kontrole porcija i kontrole težine jer znate da je osim pušenja, broj koji započinjete od ljestvice kupaonice najvažniji pokazatelj vašeg budućeg zdravlja.

Ostale glavne razlike koje vidimo su da je sljedeći sloj, tj. Prvi sloj hrane, voće i povrće, zdrava ulja i masti, kao i žitarice. Imajte na umu da voće i povrće rade dalje u piramidu jer se količina zrna opada i zdrave masti od vrha USDA piramide izlaze u glavni sloj Harvard piramide.

Sljedeći sloj je proteinski sloj za jela mesa i vegetarijance. A izvan toga su pripravci o mlijeku ili kalcijem. Osim pripravaka kalcija, Harvard također preporučuje multivitamin. Ovo je prekid s konceptom da biste trebali biti u mogućnosti dobiti sve svoje hranjive tvari iz hrane koju jedete. Ovdje možete doći do Harvard Pyramid: www.hsph.harvard.edu/nutrionSource/index.html

Ali je li to najbolje što možete učiniti za sebe? Čak i Harvard otvoreno ukazuje da će se " piramida za zdravu prehranu promijeniti kako bi odražavala važna nova nalaza."

Moramo shvatiti da, iako možemo odletjeti osobu na Mjesec i natrag, još uvijek smo u velikoj krivulji učenja o zdravoj prehrani. Uzbudljiva stvar za mene je da smo bliži stvarnom razumijevanju nego ikad. Bilo je puno istraživanja i postoje vrlo jasne naznake kako se može poboljšati piramida Harvard za zdravu prehranu.

Odatle je na vama. Jedan od najboljih alata koji vam može pomoći na ovom putovanju je vaš vlastiti duh tijela. Dok ga koristite, budite sigurni da se osjećate kao da jedete i jedete nakon jela. Ako pravilno jedete, razina energije ostaje stabilna i uravnotežena. Ovako može biti dobro živjeti.