Proč se harvardská pyramida pro zdravé stravování liší od pyramidy diety USDA?

Proč se harvardská pyramida pro zdravé stravování liší od pyramidy diety USDA?

Zajímalo by mě, jestli jste věděli, že Harvard vydala svou vlastní pyramidu pro zdravé stravování, protože nepodporovaly nutriční pyramidu USDA?

Harvardovy myšlenky na pyramidu USDA a její nástupce moje pyramida byly: „Její plán byl založen na roztřesených vědeckých důkazech a v průběhu let si nevšimla znatelně, aby odrážela velký pokrok v našem chápání výživy a zdraví.“ Nevím, jak jsou, ale jsem fascinovaný i rozrušený, když se něco, co je inzerováno, a také pro ně, přesune do tak pochybného rampského světla a nic, nula, zip, nada se zjevně provádí.

Takže jsem v posledních letech trochu prozkoumal a prozkoumal trochu a věřím, že mám co nabídnout, abych změnil zmatek v jasnost a ukázal způsob, jak by podle mého názoru mohla nutriční pyramida vést v budoucnu.

Proč je to pro vás důležité? Protože když jsem studoval medicínu, uplynulo 20 až 30 let mezi objevem nové myšlenky a jejím vzhledem v učebnicích. Dokážete si představit, co s vámi může dělat 20-30 let působivé výživy? Mohl by to být doslova rozdíl mezi životem a smrtí. You! Pokud jste tedy dosud nevěnovali pozornost, doufám, že jste se probudili, abyste se dozvěděli více. Mohlo by to opravdu trvat 20-30 let, než by USDA změnil svůj názor? Dokážu si představit, že to bude trvat ještě déle, protože stejně jako Harvard je změna nepravděpodobná, protože pochází z amerického ministerstva zemědělství, které je zodpovědné za propagaci amerického zemědělství a ne nutně pro zdraví.

Důsledkem je, že lobbingu se zaměřuje na udržení zdravého amerického zemědělství na úkor vašeho osobního zdraví. Proč to říkám? Protože jsme všichni podmíněni ze školy, abychom přijali pyramidu USDA a pracovali s ní. Tato kondicionování může vytvořit spoustu setrvačnosti, ze které je obtížné vypuknout, ale je to možné. Začíná to skutečností, že se vystavují jiným myšlenkám lidí, kteří mají na mysli své zdraví.

jako alternativa k tomu, co Harvard nazval „Vadná pyramida USDA“, William C. Willett MD a další členy Harvardské školy veřejného zdraví si vybudovali pyramidu pro zdravé stravování. Toto je pyramida založená na výzkumu. Je to pyramida, na kterou byste měli věnovat pozornost. Začíná to základem z pohybu, kontroly porcí a kontroly hmotnosti, protože víte, že kromě toho, zda kouříte, je číslo, které začnete z koupelny, nejdůležitějším indikátorem vašeho budoucího zdraví.

Dalšími hlavními rozdíly, které vidíme, jsou, že další vrstva, tj. První vrstva potravin, ovoce a zelenina, zdravé oleje a tuky, stejně jako obiloviny. Všimněte si, že ovoce a zelenina pracují dále do pyramidy, protože množství zrna a zdravé tuky ze špičky pyramidy USDA se vynoří do hlavní vrstvy pyramidy Harvardu.

Další vrstvou je proteinová vrstva pro jedlíky masa a vegetariány. A za tím jsou přípravy mléka nebo vápníku. Kromě přípravků vápníku Harvard také doporučuje multivitamin. Toto je přestávka s konceptem, který byste měli být schopni získat všechny své živiny z jídla, které jíte. Zde se můžete dostat na Harvard Pyramid: www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/index.html

Ale je to to nejlepší, co můžete udělat pro sebe? Dokonce i Harvard otevřeně naznačuje, že „ pyramida pro zdravé stravování se změní tak, aby odrážela důležitá nová zjištění“.

Musíme pochopit, že i když můžeme létat s osobou na Měsíc a zpět, stále jsme ve velké křivce učení o zdravém stravování. Vzrušující pro mě je, že jsme blíže skutečnému porozumění než kdy jindy. Bylo mnoho výzkumů a existuje velmi jasné náznaky, jak by se mohla zlepšit Harvardská pyramida pro zdravé stravování.

Odtud je na vás. Jedním z nejlepších nástrojů, které vám mohou na této cestě pomoci, je váš vlastní duch těla. Když jej používáte, ujistěte se, že po jídle máte pocit, že budete jíst a jíst. Pokud budete jíst správně, vaše energetická hladina zůstává stabilní a vyvážená. Takto to může být dobře.