为什么要购买有机食品？

为什么要购买有机食品？

有机是什么意思？

自然种植和加工的农产品被称为有机食品。 有机作物的种植通常不使用化学品、合成农药、石油基肥料、生物工程基因或污水污泥基肥料。 农场动物还可以获得乳制品、肉类或鸡蛋的有机饲料。 严格不鼓励使用抗生素、副产品和生长激素。

为什么选择有机？

各种各样贴有有机标签的食品都声称是有益的，但事实真是如此吗？ 有机食品的受欢迎程度是否超过其好处？ 如果您曾经想知道什么对您的身心健康有本质上的好处，那么您就走在正确的道路上。 与传统种植的食品相比，有机种植的食品通常含有更多抗氧化剂形式的营养物质，可以预防或减少过敏。 它不含有害化学物质，含有更多风味和可持续营养成分，同时是个人和地球健康的绝佳选择。

为什么它很重要？

有机食品含有较少的化学物质和农药，但吃有机种植的食品是避免目前市场上化学中毒食品的方法之一。 超过 600 种活性化学物质已登记为高浓度农药暴露，可能导致严重疾病、损伤、功能障碍和神经系统问题。 有机肉类和乳制品含有合成激素，与癌症风险增加有关。 另外，由于农药含量为零，施肥技术会减少通常积聚在肾脏和肝脏中的有毒重金属。

有机食品的好处

• 肉类和牛奶等有机产品含有 50% 的 omega-3 脂肪酸，这是一种不饱和的健康脂肪，不会增加总热量。

• 可持续作物种植实践为食物提供更多营养，包括矿物质、维生素、微量营养素和酶。

• 在平衡土壤中种植的有机食品自然会比传统种植的作物味道更好。

• 农场动物不饲喂合成激素或抗生素，这使得有机食品的消费本质上更安全。

• 有机农产品含有较高水平的抗氧化剂，并且不存在有害农药或其他潜在有害化学物质的风险。

• 它们在收获时含有必需的营养物质，必须相对较快地消耗掉

• 降低水或土壤污染的风险对人类福祉和环境具有积极影响。

• 有机食品不能对其 DNA 进行修饰，使其不含农药或生产杀虫剂。 它不含（GMO）转基因生物，或者换句话说，转基因生物

• 有机农业对环境具有积极作用，因为它可以减少污染和水土流失，提高土壤肥力，节约用水并减少能源消耗

很难忽视因接触传统种植食品而产生的有毒物质所带来的问题。 出生缺陷、肥胖、学习障碍和水污染等因素的综合作用正在刺激市场上有机标签的供应发生有价值的变化。 这个充满活力的行业的增长有助于保护环境和稳定健康的生活方式。