Prečo by ste si mali kupovať biopotraviny?

Prečo by ste si mali kupovať biopotraviny?

Čo znamená organické?

Poľnohospodárske produkty, ktoré sú pestované a spracované prirodzeným spôsobom, sa nazývajú biopotraviny. Organické plodiny sa vo všeobecnosti pestujú bez použitia chemikálií, syntetických pesticídov, hnojív na báze ropy, bioinžinierskych génov alebo hnojív na báze splaškových kalov. Hospodárske zvieratá majú tiež prístup k ekologickým krmivám pre mliečne výrobky, mäso alebo vajcia. Antibiotiká, vedľajšie produkty a rastové hormóny sa prísne neodporúčajú.

Prečo si vybrať bio?

Bludisko potravín s označením bio bude tvrdiť, že sú prospešné, ale je to naozaj tak? Prevažuje obľúbenosť biopotravín nad výhodami? Ak ste niekedy premýšľali, čo je v podstate dobré pre vaše fyzické a duševné zdravie, ste na správnej ceste. Ekologicky vypestované potraviny často obsahujú viac živín vo forme antioxidantov a zabraňujú alebo znižujú alergie v porovnaní s konvenčne pestovanými náprotivkami. Neobsahuje škodlivé chemikálie, obsahuje viac chuti a udržateľných živín, pričom je skvelou voľbou pre osobné a planetárne zdravie.

Prečo je to dôležité?

Biopotraviny obsahujú menej chemikálií a pesticídov, ale jedenie ekologicky pestovaných potravín je jedným zo spôsobov, ako sa vyhnúť chemicky otráveným potravinám na súčasnom trhu. Viac ako 600 aktívnych chemikálií je zaregistrovaných s vysokou úrovňou vystavenia pesticídom, čo môže prispieť k vážnym ochoreniam, poruchám, dysfunkcii a neurologickým problémom. Organické mäso a mliečne výrobky obsahujú syntetické hormóny, ktoré sú spájané so zvýšeným rizikom rakoviny. Alternatívne, kvôli nulovému obsahu pesticídov, techniky hnojenia spôsobujú menej toxických ťažkých kovov, ktoré sa bežne hromadia v obličkách a pečeni.

Výhody biopotravín

• Organické produkty ako mäso a mlieko obsahujú 50 % omega-3 mastných kyselín, čo je typ nenasýteného zdravého tuku, ktorý nezvyšuje celkové kalórie.

• Postupy udržateľného pestovania plodín poskytujú potravinám viac živín vrátane minerálov, vitamínov, mikroživín a enzýmov.

• Biopotraviny pestované vo vyváženej pôde chutia automaticky lepšie ako konvenčne pestované plodiny.

• Hospodárske zvieratá nekŕmia žiadne syntetické hormóny ani antibiotiká, vďaka čomu je konzumácia biopotravín vo svojej podstate bezpečnejšia.

• Organické produkty majú vyššie hladiny antioxidantov a nepredstavujú žiadne riziko škodlivých pesticídov alebo iných potenciálne škodlivých chemikálií.

• Pri zbere obsahujú základné živiny a musia sa pomerne rýchlo spotrebovať

• Znížené riziko kontaminácie vody alebo pôdy má pozitívny vplyv na ľudskú pohodu a životné prostredie.

• Biopotraviny nemôžu mať upravenú DNA tak, aby neobsahovali pesticídy alebo produkovali insekticídy. Neobsahuje (GMO) geneticky modifikované organizmy alebo inými slovami geneticky modifikované

• Ekologické poľnohospodárstvo zohráva pozitívnu úlohu pre životné prostredie, pretože znižuje znečistenie a eróziu pôdy, zvyšuje úrodnosť pôdy, šetrí vodu a spotrebuje menej energie

Je ťažké prehliadnuť problémy, ktoré vznikajú toxickým vystavením konvenčne pestovaným potravinám. Súbeh faktorov, ako sú vrodené chyby, obezita, poruchy učenia a znečistenie vody, stimuluje cennú zmenu pre poskytovanie ekologických označení na trhu. Rast v tomto dynamickom sektore môže pomôcť chrániť životné prostredie a stabilizovať zdravý životný štýl.