Por que você deve comprar alimentos orgânicos?

Por que você deve comprar alimentos orgânicos?

O que significa orgânico?

Os produtos agrícolas cultivados e processados ​​naturalmente são chamados de alimentos orgânicos. As culturas orgânicas são geralmente cultivadas sem o uso de produtos químicos, pesticidas sintéticos, fertilizantes à base de petróleo, genes de bioengenharia ou fertilizantes à base de lodo de esgoto. Os animais de criação também têm acesso a rações orgânicas para laticínios, carne ou ovos. Antibióticos, subprodutos e hormônios de crescimento não são estritamente incentivados.

Por que escolher orgânicos?

Um labirinto de alimentos rotulados como orgânicos alegará ser benéfico, mas será mesmo assim? A popularidade dos alimentos orgânicos supera os benefícios? Se você já se perguntou o que é essencialmente bom para sua saúde física e mental, você está no caminho certo. Os alimentos cultivados organicamente geralmente contêm mais nutrientes na forma de antioxidantes e previnem ou reduzem alergias em comparação com os cultivados convencionalmente. É livre de produtos químicos nocivos, contém mais sabor e nutrientes sustentáveis, ao mesmo tempo que é uma ótima opção para o bem-estar pessoal e planetário.

Por que isso é importante?

Os alimentos orgânicos contêm menos produtos químicos e pesticidas, mas comer alimentos cultivados organicamente é uma das maneiras de evitar os alimentos envenenados quimicamente no mercado atual. Mais de 600 produtos químicos ativos estão registrados com altos níveis de exposição a pesticidas que podem contribuir para doenças graves, deficiências, disfunções e problemas neurológicos. A carne orgânica e os laticínios contêm hormônios sintéticos que têm sido associados a um risco aumentado de câncer. Alternativamente, devido ao teor zero de pesticidas, as técnicas de fertilização causam menos metais pesados ​​tóxicos que normalmente se acumulam nos rins e no fígado.

Benefícios dos alimentos orgânicos

• Produtos orgânicos como carne e leite contêm 50% de ácidos graxos ômega-3, um tipo de gordura saudável e insaturada que não aumenta o total de calorias.

• As práticas de cultivo sustentável fornecem aos alimentos mais nutrientes, incluindo minerais, vitaminas, micronutrientes e enzimas.

• Os alimentos orgânicos cultivados em solo equilibrado têm automaticamente um sabor melhor do que os alimentos cultivados convencionalmente.

• Nenhum hormônio sintético ou antibiótico é fornecido aos animais de fazenda, tornando o consumo de alimentos orgânicos inerentemente mais seguro.

• Os produtos orgânicos têm níveis mais elevados de antioxidantes e não apresentam risco de pesticidas nocivos ou outros produtos químicos potencialmente nocivos.

• Eles contêm nutrientes essenciais quando colhidos e devem ser consumidos de forma relativamente rápida

• Um risco reduzido de contaminação da água ou do solo tem um impacto positivo no bem-estar humano e no ambiente.

• Os alimentos orgânicos não podem ter seu DNA modificado para ficarem livres de agrotóxicos ou produzirem inseticidas. É isento de organismos geneticamente modificados (OGM) ou, em outras palavras, geneticamente modificados

• A agricultura biológica desempenha um papel positivo para o ambiente, pois reduz a poluição e a erosão do solo, aumenta a fertilidade do solo, poupa água e utiliza menos energia.

É difícil ignorar os problemas que surgem da exposição tóxica a alimentos cultivados convencionalmente. A confluência de factores como defeitos congénitos, obesidade, dificuldades de aprendizagem e poluição da água está a estimular uma mudança valiosa para a disponibilização de rótulos biológicos no mercado. O crescimento neste setor dinâmico pode ajudar a proteger o ambiente e a estabilizar estilos de vida saudáveis.