Hvorfor skal du kjøpe økologisk mat?
Hvorfor skal du kjøpe økologisk mat?
Hva betyr organisk?
Landbruksprodukter som er naturlig dyrket og behandlet blir referert til som økologisk mat. De organiske plantene dyrkes vanligvis uten bruk av kjemikalier, syntetiske plantevernmidler, gjødsel basert på petroleum, bioteknologisk produserte gener eller gjødsel på kloakkslambasis. Selv med melkeprodukter, kjøtt eller egg, får husdyr tilgang til organisk fôr. Antibiotika, av -produkter og veksthormoner fremmes strengt ikke.
Hvorfor velge organisk?
En labyrint av matvarer som er karakterisert som biologisk vil hevde å være fordelaktig, men er det virkelig det? Blir populariteten til økologisk mat dominerer fordelene? Hvis du noen gang har lurt på hva som egentlig er bra for din fysiske og mentale helse, er du på rett vei. Biologisk dyrket mat inneholder ofte mer næringsstoffer i form av antioksidanter og forhindrer eller forhindrer allergier sammenlignet med konvensjonelt dyrket. Den er fri for skadelige kjemikalier, inneholder mer smak og bærekraftige næringsstoffer og er også et godt valg for personlig og planetarisk velvære.
Hvorfor er det viktig?
Organisk mat inneholder færre kjemikalier og plantevernmidler, men å spise mat fra organisk dyrking er en av mulighetene for å unngå de kjemisk forgiftede matvarene på det nåværende markedet. Over 600 aktive kjemikalier er registrert med sterk eksponering for plantevernmidler som kan bidra til alvorlige klager, svekkelser, funksjonsfeil og nevrologiske problemer. Organisk kjøtt og melkeprodukter inneholder syntetiske hormoner som er assosiert med økt risiko for kreft. Alternativt forårsaker befruktningsteknikkene færre giftige tungmetaller på grunn av innholdet i null plantevernmidler, som normalt samler seg i nyrene og leveren.
Fordeler med økologisk mat
-
Organiske produkter som kjøtt og melk inneholder 50 % omega-3 fettsyrer, et slags umettet, sunt fett som ikke øker de totale kaloriene.
-
Bærekraftig praksis for dyrking av planter gir mat med mer næringsstoffer, inkludert mineraler, vitaminer, mikronæringsstoffer og enzymer.
-
Organisk mat som dyrkes på en balansert jord smaker automatisk bedre enn konvensjonelt dyrkede planter.
-
Ingen syntetiske hormoner eller antibiotika mates til husdyr, noe som gjør forbruket av økologisk mat sikrere.
-
Organiske produkter har et høyere innhold av antioksidanter og risikerer ikke skadelige plantevernmidler eller andre potensielt skadelige kjemikalier.
-
De inneholder allerede essensielle næringsstoffer i høsten og må konsumeres relativt raskt
-
En lavere risiko for vann- eller jordforurensning har en positiv effekt på menneskelig velvære og miljøet.
-
Organisk mat kan ikke endres fra DNA -en din, slik at du er fri for plantevernmidler eller produserer insektmidler. Den er fri for (GMO) genmodifiserte organismer eller med andre ord genmodifisert
-
Økologisk jordbruk spiller en positiv rolle i miljøet fordi det reduserer forurensning og jorderosjon, øker jordens fruktbarhet, sparer vann og bruker mindre energi
Det er vanskelig å overse problemene som følger av giftig eksponering av konvensjonelt dyrket mat. Omfanget av faktorer som fødselsdefekter, overvekt, læringsvansker og vannforurensning stimulerer en verdifull endring i tilbudet av organiske etiketter på markedet. Veksten i denne dynamiske sektoren kan bidra til å beskytte miljøet og for å stabilisere en sunn livsstil.