Miért érdemes bioélelmiszert vásárolni?

Miért érdemes bioélelmiszert vásárolni?

Mit jelent a bio?

A természetes módon termesztett és feldolgozott mezőgazdasági termékeket bioélelmiszereknek nevezzük. A bionövényeket általában vegyszerek, szintetikus növényvédő szerek, kőolaj alapú műtrágyák, biomérnöki gének vagy szennyvíziszap alapú műtrágyák használata nélkül termesztik. A haszonállatok hozzáférhetnek tejtermékekhez, húshoz vagy tojáshoz való biotakarmányhoz is. Az antibiotikumok, melléktermékek és növekedési hormonok szigorúan nem ajánlottak.

Miért válassz biot?

A bio címkével ellátott élelmiszerek labirintusa azt állítja, hogy jótékony hatású, de vajon tényleg így van? A bioélelmiszerek népszerűsége felülmúlja az előnyöket? Ha valaha is azon töprengett, mi tesz jót fizikai és mentális egészségének, akkor jó úton halad. A biotermesztésű élelmiszerek gyakran több tápanyagot tartalmaznak antioxidánsok formájában, és megelőzik vagy csökkentik az allergiát, mint a hagyományosan termesztett társai. Nem tartalmaz káros vegyszereket, több ízt és fenntartható tápanyagokat tartalmaz, miközben nagyszerű választás a személyes és a bolygónk egészségéhez.

Miért fontos?

A bioélelmiszerek kevesebb vegyszert és növényvédő szert tartalmaznak, de a biotermesztésű élelmiszerek fogyasztása az egyik módja annak, hogy elkerüljük a vegyileg mérgezett élelmiszereket a jelenlegi piacon. Több mint 600 aktív vegyszert tartanak nyilván, amelyek magas szintű peszticid-expozíciót mutatnak, amelyek súlyos betegségekhez, károsodásokhoz, diszfunkciókhoz és neurológiai problémákhoz vezethetnek. A biohús- és tejtermékek szintetikus hormonokat tartalmaznak, amelyek összefüggésbe hozhatók a rák fokozott kockázatával. Alternatív megoldásként a nulla növényvédőszer-tartalom miatt a műtrágyázási technikák kevesebb mérgező nehézfémet okoznak, amelyek általában a vesékben és a májban halmozódnak fel.

A bioélelmiszerek előnyei

• Az olyan biotermékek, mint a hús és a tej, 50%-ban omega-3 zsírsavat tartalmaznak, egyfajta telítetlen, egészséges zsírt, amely nem növeli az általános kalóriákat.

• A fenntartható növénytermesztési gyakorlatok több tápanyagot biztosítanak az élelmiszereknek, beleértve az ásványi anyagokat, vitaminokat, mikrotápanyagokat és enzimeket.

• A kiegyensúlyozott talajban termesztett bioélelmiszerek automatikusan jobb ízűek, mint a hagyományosan termesztett növények.

• A haszonállatokat nem etetik szintetikus hormonokkal vagy antibiotikumokkal, így a bioélelmiszerek fogyasztása eredendően biztonságosabb.

• A biotermékekben magasabb az antioxidánsok szintje, és nem jelentenek veszélyt a káros peszticidekre vagy más potenciálisan káros vegyszerekre.

• Betakarításkor alapvető tápanyagokat tartalmaznak, és viszonylag gyorsan el kell fogyasztani őket

• A víz- vagy talajszennyezés kockázatának csökkentése pozitív hatással van az emberi jólétre és a környezetre.

• A bioélelmiszerek DNS-ét nem lehet úgy módosítani, hogy ne legyenek peszticidek, és nem termelhetnek rovarölő szereket. Mentes (GMO) génmódosított szervezetektől, vagy más szóval génmódosított

• Az ökológiai gazdálkodás pozitív szerepet játszik a környezet szempontjából, mivel csökkenti a szennyezést és a talajeróziót, növeli a talaj termékenységét, vizet takarít meg és kevesebb energiát használ

Nehéz figyelmen kívül hagyni azokat a problémákat, amelyek a hagyományosan termesztett élelmiszereknek való mérgezésből erednek. Az olyan tényezők összefonódása, mint a születési rendellenességek, az elhízás, a tanulási zavarok és a vízszennyezés, értékes változást ösztönöznek a biocímkék piacán való megjelenésében. Ennek a dinamikus ágazatnak a növekedése segíthet a környezet védelmében és az egészséges életmód stabilizálásában.