Miks peaksite ostma mahetoitu?

Miks peaksite ostma mahetoitu?

Mida tähendab orgaaniline?

Looduslikult kasvatatud ja töödeldud põllumajandustooteid nimetatakse mahetoiduks. Mahepõllukultuure kasvatatakse tavaliselt ilma kemikaale, sünteetilisi pestitsiide, naftapõhiseid väetisi, biotehnilisi geene ega reoveesettel põhinevaid väetisi kasutamata. Põllumajandusloomadele võimaldatakse ka piimatoodete, liha või munade mahesööt. Antibiootikumid, kõrvalsaadused ja kasvuhormoonid on rangelt keelatud.

Miks valida orgaaniline?

Orgaanilise märgistusega toiduainete rägastik väidetavalt on kasulik, kuid kas see on tõesti nii? Kas mahetoidu populaarsus kaalub üles kasu? Kui olete kunagi mõelnud, mis on teie füüsilisele ja vaimsele tervisele põhimõtteliselt hea, olete õigel teel. Mahepõllumajanduslikult kasvatatud toidud sisaldavad sageli rohkem toitaineid antioksüdantide kujul ja hoiavad ära või vähendavad allergiaid võrreldes tavapäraselt kasvatatud kolleegidega. See ei sisalda kahjulikke kemikaale, sisaldab rohkem maitset ja säästvaid toitaineid, olles samas suurepärane valik isiklikuks ja planeedi heaoluks.

Miks see oluline on?

Mahepõllumajanduslik toit sisaldab vähem kemikaale ja pestitsiide, kuid mahepõllumajanduslikult kasvatatud toidu söömine on üks viise, kuidas praegusel turul keemiliselt mürgitatud toite vältida. Rohkem kui 600 aktiivset kemikaali on registreeritud kõrge pestitsiididega kokkupuutega, mis võivad kaasa aidata tõsiste tervisehäirete, kahjustuste, talitlushäirete ja neuroloogiliste probleemide tekkele. Maheliha ja -piimatooted sisaldavad sünteetilisi hormoone, mida on seostatud suurenenud vähiriskiga. Teise võimalusena põhjustavad väetamismeetodid pestitsiidide nullsisalduse tõttu vähem toksilisi raskmetalle, mis tavaliselt kogunevad neerudesse ja maksa.

Mahepõllumajandusliku toidu eelised

• Mahepõllumajanduslikud tooted, nagu liha ja piim, sisaldavad 50% oomega-3 rasvhappeid, teatud tüüpi küllastumata tervislikke rasvu, mis ei suurenda kaloreid.

• Säästev põllukultuuride kasvatamine annab toidule rohkem toitaineid, sealhulgas mineraale, vitamiine, mikroelemente ja ensüüme.

• Tasakaalustatud pinnases kasvatatud mahetoit maitseb automaatselt paremini kui tavapäraselt kasvatatud põllukultuurid.

• Põllumajandusloomadele ei söödeta sünteetilisi hormoone ega antibiootikume, mistõttu mahetoidu tarbimine on oma olemuselt ohutum.

• Mahepõllumajanduslikes toodetes on kõrgem antioksüdantide sisaldus ja see ei kujuta endast kahjulike pestitsiidide ega muude potentsiaalselt kahjulike kemikaalide ohtu.

• Need sisaldavad koristamise ajal olulisi toitaineid ja need tuleb suhteliselt kiiresti ära tarbida

• Vee või pinnase saastumise riski vähenemine avaldab positiivset mõju inimeste heaolule ja keskkonnale.

• Mahepõllumajandusliku toidu DNA-d ei saa muuta nii, et see ei sisaldaks pestitsiide ega toodaks insektitsiide. See on vaba (GMO) geneetiliselt muundatud organismidest ehk teisisõnu geneetiliselt muundatud

• Mahepõllumajandusel on keskkonnale positiivne roll, kuna see vähendab saastumist ja mulla erosiooni, suurendab mulla viljakust, säästab vett ja kasutab vähem energiat

Raske on mööda vaadata probleemidest, mis tekivad mürgisest kokkupuutest tavapäraselt kasvatatud toiduainetega. Selliste tegurite, nagu sünnidefektid, rasvumine, õpiraskused ja veereostus, kokkulangemine stimuleerib väärtuslikku muutust mahepõllumajanduslike märgiste pakkumisel turul. Selle dünaamilise sektori kasv võib aidata kaitsta keskkonda ja stabiliseerida tervislikke eluviise.