为什么橄榄油是健康食品？

为什么橄榄油是健康食品？

橄榄油是世界上最健康的食品之一。如果您正在开始一项新的健康饮食计划，您需要确保包含这种油。它是地中海饮食的基础，地中海饮食拥有世界上最古老的文化。地中海饮食的许多健康益处都归功于橄榄油的消耗。

对健康有什么好处？

橄榄油应该出现在您的健康食品清单上的原因是因为它结合了两种重要的促进健康的营养素。这两种营养素是单不饱和脂肪和酪醇酯。

首先，单不饱和脂肪有助于提高血液胆固醇水平，从而降低患心脏病的风险并改善血糖水平，从而有助于治疗糖尿病。另一种营养素酪醇酯可预防一系列健康状况和感染、缓解疼痛、支持您的重要器官并增强您的免疫系统。

为什么要控制摄入量？

尽管橄榄油是最健康的食物之一，但它是纯脂肪。因此，您必须注意一次消耗的量。一汤匙大约含有 120 卡路里热量。因此，在膳食中添加几汤匙确实可以增加食物和膳食中的卡路里含量。

怎样才能吃适量的橄榄油呢？

要将橄榄油的健康益处融入您的饮食中，而不需要做太多，只需将一汤匙橄榄油淋在沙拉上即可。或者您可以在烹饪前撒上肉以增加风味和水分。在咖喱、砂锅菜或其他热菜中添加一汤匙，可以提供油中促进健康的营养成分，而不会过多改变菜肴的风味或质地。

您只需查看地中海饮食背后的统计数据即可了解橄榄油对健康的益处。如果您想将健康食品作为新饮食计划的一部分，请确保这种油是您新的改良饮食中的食物之一。请记住，仅仅通过添加橄榄油并不能使不健康的食物变得更健康。因此，饮食还是要均衡。这意味着要吃适量的主要食物，包括全谷物、水果和蔬菜、蛋白质、乳制品、脂肪和糖。