Varför är olivolja en hälsosam mat?

Varför är olivolja en hälsosam mat?

Olivolja är en av de hälsosammaste matvarorna i världen. Om du startar ett nytt hälsosam kostprogram, vill du se till att denna olja ingår. Det är grunden för medelhavsdieten, som har de längsta levande kulturerna i världen. Många av hälsofördelarna med Medelhavsdieten har tillskrivits konsumtion av olivolja.

Vilka är hälsofördelarna?

Anledningen till att olivolja bör finnas på din lista över hälsosamma livsmedel är på grund av en kombination av två viktiga hälsofrämjande näringsämnen. Dessa två näringsämnen är enkelomättade fetter och tyrosolestrar.

För det första hjälper enkelomättade fetter till att öka kolesterolnivåerna i blodet, och därigenom minska risken för hjärtsjukdomar och förbättra blodsockernivåerna, vilket hjälper till att behandla diabetes. Det andra näringsämnet, tyrosolester, skyddar mot en rad hälsotillstånd och infektioner, lindrar smärta, stödjer dina vitala organ och stärker ditt immunförsvar.

Varför ska du kontrollera hur mycket du konsumerar?

Trots att olivolja är en av de hälsosammaste livsmedel är det rent fett. Så du måste vara försiktig med hur mycket du konsumerar åt gången. En matsked innehåller cirka 120 kalorier. Så att bara lägga till några matskedar till dina måltider kan verkligen öka mängden kalorier i din mat och dina måltider.

Hur kan du äta rätt mängd olivolja?

För att införliva hälsofördelarna med olivolja i din kost utan att göra för mycket, ringla helt enkelt en matsked över en sallad. Eller så kan du strö över kött innan tillagning för att tillföra smak och fukt. Att lägga till en matsked till en curry, gryta eller annan varm maträtt ger de hälsofrämjande näringsämnena som finns i oljan utan att ändra smaken eller konsistensen på din maträtt för mycket.

Du behöver bara titta på statistiken bakom medelhavsdieten för att se hälsofördelarna med olivolja. Om du vill äta hälsosam mat som en del av din nya dietplan, se till att denna olja är en av matarna i din nya, förbättrade kost. Kom ihåg att du inte kan göra ohälsosamma livsmedel hälsosammare bara genom att tillsätta olivolja. Därför måste du fortfarande äta en balanserad kost. Detta innebär att man äter rätt mängd livsmedel från de viktigaste livsmedelsgrupperna som betraktas som fullkorn, frukt och grönsaker, protein, dagbok, fetter och sockerarter.