De ce este uleiul de măsline un aliment sănătos?

De ce este uleiul de măsline un aliment sănătos?

Uleiul de măsline este unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Dacă începeți un nou program de alimentație sănătoasă, veți dori să vă asigurați că acest ulei este inclus. Este baza dietei mediteraneene, care are cele mai longevive culturi din lume. Multe dintre beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate au fost atribuite consumului de ulei de măsline.

Care sunt beneficiile pentru sănătate?

Motivul pentru care uleiul de măsline ar trebui să fie pe lista ta de alimente sănătoase este din cauza unei combinații a doi nutrienți importanți care promovează sănătatea. Acești doi nutrienți sunt grăsimi mononesaturate și esteri de tirozol.

În primul rând, grăsimile mononesaturate ajută la creșterea nivelului de colesterol din sânge, reducând astfel riscul de boli de inimă și îmbunătățind nivelul zahărului din sânge, ceea ce ajută la tratarea diabetului. Celălalt nutrient, esterul tirozolului, protejează împotriva unei game de stări de sănătate și infecții, ameliorează durerea, vă susține organele vitale și vă întărește sistemul imunitar.

De ce ar trebui să controlezi cât de mult consumi?

În ciuda faptului că uleiul de măsline este unul dintre cele mai sănătoase alimente, este pură grăsime. Așa că trebuie să fii atent la cât consumi la un moment dat. O lingură conține aproximativ 120 de calorii. Așadar, adăugarea a doar câteva linguri la mese poate crește cu adevărat cantitatea de calorii din alimente și mese.

Cum poți mânca cantitatea potrivită de ulei de măsline?

Pentru a încorpora beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline în dieta ta, fără a face prea mult, pur și simplu stropește o lingură peste o salată. Sau puteți presăra carne înainte de a găti pentru a adăuga aromă și umiditate. Adăugarea unei linguri într-un curry, o caserolă sau un alt fel de mâncare fierbinte oferă nutrienții care promovează sănătatea găsiți în ulei fără a schimba prea mult aroma sau textura felului de mâncare.

Trebuie doar să te uiți la statisticile din spatele dietei mediteraneene pentru a vedea beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline. Dacă vrei să mănânci alimente sănătoase ca parte a noului tău plan de dietă, asigură-te că acest ulei este unul dintre alimentele din noua ta dietă îmbunătățită. Amintiți-vă că nu puteți face alimentele nesănătoase mai sănătoase prin simpla adăugare de ulei de măsline. Prin urmare, trebuie să mănânci în continuare o dietă echilibrată. Aceasta înseamnă să consumi cantitatea potrivită de alimente din principalele grupe de alimente considerate cereale integrale, fructe și legume, proteine, jurnal, grăsimi și zaharuri.