Por que o azeite é um alimento saudável?

Por que o azeite é um alimento saudável?

O azeite é um dos alimentos mais saudáveis ​​do mundo. Se você estiver iniciando um novo programa de alimentação saudável, verifique se esse óleo está incluído. É a base da dieta mediterrânea, que possui as culturas mais longevas do mundo. Muitos dos benefícios para a saúde da dieta mediterrânica foram atribuídos ao consumo de azeite.

Quais são os benefícios para a saúde?

A razão pela qual o azeite deve estar na sua lista de alimentos saudáveis ​​é a combinação de dois importantes nutrientes que promovem a saúde. Esses dois nutrientes são gorduras monoinsaturadas e ésteres de tirosol.

Primeiro, as gorduras monoinsaturadas ajudam a aumentar os níveis de colesterol no sangue, reduzindo assim o risco de doenças cardíacas e melhorando os níveis de açúcar no sangue, o que ajuda a tratar a diabetes. O outro nutriente, o éster de tirosol, protege contra uma série de problemas de saúde e infecções, alivia a dor, apoia os órgãos vitais e fortalece o sistema imunológico.

Por que você deve controlar quanto você consome?

Apesar de o azeite ser um dos alimentos mais saudáveis, é pura gordura. Portanto, você deve ter cuidado com a quantidade que consome de cada vez. Uma colher de sopa contém aproximadamente 120 calorias. Portanto, adicionar apenas algumas colheres de sopa às refeições pode realmente aumentar a quantidade de calorias em seus alimentos e refeições.

Como você pode comer a quantidade certa de azeite?

Para incorporar os benefícios do azeite à saúde em sua dieta sem fazer muito, basta regar uma colher de sopa sobre a salada. Ou você pode polvilhar a carne antes de cozinhar para adicionar sabor e umidade. Adicionar uma colher de sopa a um curry, caçarola ou outro prato quente fornece os nutrientes benéficos à saúde encontrados no óleo, sem alterar muito o sabor ou a textura do prato.

Você só precisa olhar as estatísticas por trás da dieta mediterrânea para ver os benefícios do azeite para a saúde. Se você quiser comer alimentos saudáveis ​​como parte de seu novo plano de dieta, certifique-se de que este óleo seja um dos alimentos de sua nova e melhorada dieta. Lembre-se de que você não pode tornar alimentos não saudáveis ​​mais saudáveis ​​simplesmente adicionando azeite. Portanto, você ainda precisa seguir uma dieta balanceada. Isso significa comer a quantidade certa de alimentos dos principais grupos de alimentos considerados grãos integrais, frutas e vegetais, proteínas, alimentos diários, gorduras e açúcares.