Miért egészséges étel az olívaolaj?

Miért egészséges étel az olívaolaj?

Az olívaolaj az egyik legegészségesebb élelmiszer a világon. Ha új, egészséges táplálkozási programot kezd, érdemes megbizonyosodnia arról, hogy ez az olaj is benne van. Ez az alapja a mediterrán étrendnek, amely a világ leghosszabb ideig élő kultúráival rendelkezik. A mediterrán étrend számos egészségügyi előnyét az olívaolaj fogyasztásnak tulajdonítják.

Milyen egészségügyi előnyökkel jár?

Az olívaolajnak az egészséges élelmiszerek listáján kell szerepelnie, mert két fontos egészségfejlesztő tápanyag kombinációja. Ez a két tápanyag az egyszeresen telítetlen zsírok és a tirozol-észterek.

Először is, az egyszeresen telítetlen zsírok segítenek növelni a vér koleszterinszintjét, ezáltal csökkentik a szívbetegségek kockázatát és javítják a vércukorszintet, ami segít a cukorbetegség kezelésében. A másik tápanyag, a tirozol-észter számos egészségügyi állapot és fertőzés ellen véd, enyhíti a fájdalmat, támogatja a létfontosságú szerveket és erősíti az immunrendszert.

Miért kellene szabályozni, hogy mennyit fogyasztasz?

Annak ellenére, hogy az olívaolaj az egyik legegészségesebb élelmiszer, tiszta zsír. Ezért ügyelni kell arra, hogy mennyit fogyasztunk egyszerre. Egy evőkanál körülbelül 120 kalóriát tartalmaz. Tehát, ha csak néhány evőkanálnyit ad hozzá az étkezéshez, akkor valóban megnövelheti az ételekben és étkezésekben lévő kalóriák mennyiségét.

Hogyan ehetsz megfelelő mennyiségű olívaolajat?

Ahhoz, hogy az olívaolaj egészségügyi előnyeit beépítse étrendjébe anélkül, hogy túl sokat tenne, egyszerűen csorgasson egy evőkanálnyit a salátára. Vagy szórhatja meg a húst főzés előtt, hogy ízt és nedvességet adjon. Ha egy evőkanálot adunk egy curryhez, rakott ételhez vagy más forró ételhez, akkor az olajban található egészségjavító tápanyagokat anélkül biztosítjuk, hogy az étel ízét vagy állagát túlságosan megváltoztatná.

Csak a mediterrán étrend mögött meghúzódó statisztikákat kell megnéznie, hogy meglássa az olívaolaj egészségügyi előnyeit. Ha egészséges ételeket szeretne enni új étrendje részeként, győződjön meg arról, hogy ez az olaj az egyik élelmiszer az új, továbbfejlesztett étrendjében. Ne feledje, hogy az egészségtelen ételeket nem teheti egészségesebbé pusztán olívaolaj hozzáadásával. Ezért továbbra is kiegyensúlyozott étrendet kell ennie. Ez azt jelenti, hogy megfelelő mennyiségű élelmiszert kell fogyasztani a főbb élelmiszercsoportokból, amelyek teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek, fehérjék, naplók, zsírok és cukrok.