Zašto je maslinovo ulje zdrava namirnica?

Zašto je maslinovo ulje zdrava namirnica?

Maslinovo ulje jedna je od najzdravijih namirnica na svijetu. Ako započinjete novi program zdrave prehrane, trebali biste se pobrinuti da ovo ulje bude uključeno. Osnova je mediteranske prehrane koja ima najdugovječnije kulture na svijetu. Mnoge zdravstvene dobrobiti mediteranske prehrane pripisuju se konzumaciji maslinova ulja.

Koje su zdravstvene dobrobiti?

Razlog zašto bi maslinovo ulje trebalo biti na vašem popisu zdrave hrane je kombinacija dvaju važnih hranjivih tvari koje promiču zdravlje. Ove dvije hranjive tvari su mononezasićene masti i esteri tirozola.

Prvo, mononezasićene masti pomažu u povećanju razine kolesterola u krvi, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti i poboljšava razina šećera u krvi, što pomaže u liječenju dijabetesa. Druga hranjiva tvar, tirozol ester, štiti od niza zdravstvenih stanja i infekcija, ublažava bolove, podržava vaše vitalne organe i jača vaš imunološki sustav.

Zašto biste trebali kontrolirati koliko konzumirate?

Unatoč činjenici da je maslinovo ulje jedna od najzdravijih namirnica, ono je čista mast. Stoga morate paziti koliko odjednom konzumirate. Jedna žlica sadrži otprilike 120 kalorija. Dakle, dodavanje samo nekoliko žlica vašim obrocima može stvarno povećati količinu kalorija u vašoj hrani i obrocima.

Kako pojesti pravu količinu maslinovog ulja?

Da biste uključili zdravstvene prednosti maslinovog ulja u svoju prehranu bez previše, jednostavno pokapajte žlicu maslinovog ulja po salati. Ili možete posipati meso prije kuhanja kako biste dodali okus i vlažnost. Dodavanje žlice curryju, složencu ili nekom drugom toplom jelu osigurava zdrave hranjive tvari koje se nalaze u ulju bez previše promjene okusa ili teksture vašeg jela.

Trebate samo pogledati statistiku koja stoji iza mediteranske prehrane kako biste vidjeli zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja. Ako želite jesti zdravu hranu kao dio svog novog plana prehrane, neka ovo ulje bude jedna od namirnica u vašoj novoj, poboljšanoj prehrani. Upamtite da nezdravu hranu ne možete učiniti zdravijom jednostavnim dodavanjem maslinovog ulja. Stoga i dalje morate jesti uravnoteženu prehranu. To znači jesti pravu količinu hrane iz glavnih skupina namirnica koje se smatraju cjelovitim žitaricama, voćem i povrćem, bjelančevinama, mliječnim proizvodima, mastima i šećerima.