Proč je olivový olej zdravá potravina?

Proč je olivový olej zdravá potravina?

Olivový olej je jednou z nejzdravějších potravin na světě. Pokud začínáte s novým programem zdravé výživy, budete se chtít ujistit, že tento olej obsahuje. Je základem středomořské stravy, která má nejdéle žijící kultury na světě. Mnoho zdravotních výhod středomořské stravy bylo připisováno konzumaci olivového oleje.

Jaké jsou zdravotní přínosy?

Důvodem, proč by měl být olivový olej na vašem seznamu zdravých potravin, je kombinace dvou důležitých zdraví prospěšných živin. Tyto dvě živiny jsou mononenasycené tuky a estery tyrosolu.

Za prvé, mononenasycené tuky pomáhají zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi, čímž snižují riziko srdečních onemocnění a zlepšují hladinu cukru v krvi, což pomáhá při léčbě cukrovky. Druhá živina, tyrosol ester, chrání před řadou zdravotních stavů a ​​infekcí, zmírňuje bolest, podporuje vaše životně důležité orgány a posiluje váš imunitní systém.

Proč byste měli kontrolovat množství, které konzumujete?

Navzdory tomu, že olivový olej je jednou z nejzdravějších potravin, je to čistý tuk. Musíte si tedy dávat pozor na to, kolik toho najednou zkonzumujete. Jedna polévková lžíce obsahuje přibližně 120 kalorií. Takže přidání jen několika polévkových lžic do vašich jídel může skutečně zvýšit množství kalorií ve vašich potravinách a jídlech.

Jak můžete jíst správné množství olivového oleje?

Chcete-li začlenit zdravotní výhody olivového oleje do svého jídelníčku, aniž byste toho příliš mnoho dělali, jednoduše pokapejte salát lžící. Nebo můžete maso před vařením posypat, abyste přidali chuť a vlhkost. Přidáním polévkové lžíce do kari, kastrolu nebo jiného horkého pokrmu získáte zdraví prospěšné živiny obsažené v oleji, aniž byste příliš změnili chuť nebo strukturu pokrmu.

Stačí se podívat na statistiky středomořské stravy, abyste viděli zdravotní přínosy olivového oleje. Pokud chcete v rámci svého nového dietního plánu jíst zdravé potraviny, ujistěte se, že tento olej je jednou z potravin ve vaší nové, vylepšené dietě. Pamatujte, že nezdravá jídla nemůžete udělat zdravějšími pouhým přidáním olivového oleje. Proto je stále potřeba jíst vyváženou stravu. To znamená jíst správné množství potravin z hlavních skupin potravin, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina, bílkoviny, mléčné výrobky, tuky a cukry.