لماذا زيت الزيتون هو طعام صحي؟
لماذا زيت الزيتون هو طعام صحي؟
زيت الزيتون هو أحد أكثر الأطعمة صحة في العالم. إذا بدأت برنامج نظام غذائي صحي جديد ، فأنت ترغب في التأكد من احتواء هذا الزيت. إنه أساس النظام الغذائي المتوسطية الذي يحتوي على أطول ثقافات في العالم. نسبت العديد من الآثار الصحية التي تعزز إلى النظام الغذائي المتوسط إلى استهلاك زيت الزيتون.
ما هي المزايا الصحية؟
السبب في أن زيت الزيتون يجب أن يكون على قائمة الطعام الصحي يكمن في مجموعة من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز الصحة. هاتان العناصر الغذائية هي ببساطة الدهون غير المشبعة وتيروزوليستر.
أولاً ، تساعد الدهون غير المشبعة على تعزيز مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومستويات السكر في الدم ، مما يساعد في علاج مرض السكري. يحمي المغذيات الأخرى ، التيروزوليستر ، من عدد من الحالات الصحية والالتهابات ، ويخفف الألم ، ويدعم أعضائه الحيوية ويعزز جهاز المناعة لديك.لماذا يجب أن تتحكم في مقدار ما تستخدمه؟
على الرغم من أن زيت الزيتون هو أحد أكثر الأطعمة صحة ، فهو دهون نقية. لذلك عليك أن تكون حذراً مدى استهلاكك في نفس الوقت. ملعقة كبيرة تحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية. لذلك إذا قمت بإضافة بضع ملاعق كبيرة فقط من وجباتك ، فإن هذا يمكن أن يزيد حقًا من كمية السعرات الحرارية في طعامك ووجباتك.
كيف يمكنك تناول الكمية المناسبة من زيت الزيتون؟
من أجل تضمين الفوائد الصحية لزيت الزيتون في خطتك الغذائية ، دون القيام بالكثير ، ببساطة رطب ملعقة كبيرة على السلطة. أو يمكنك رش اللحوم قبل الطهي لإضافة الذوق والرطوبة. إذا قمت بإضافة كاري أو طاجن أو طبق ساخن آخر ، فستتلقى العناصر الغذائية التي تعزز الصحة الواردة في الزيت دون تغيير ذوق أو نسيج المحكمة.
عليك فقط النظر إلى الإحصاءات وراء النظام الغذائي المتوسطية لرؤية الفوائد الصحية لزيت الزيتون. إذا كنت ترغب في تناول طعام صحي كجزء من خطة التغذية الجديدة ، فتأكد من أن هذا الزيت هو أحد الطعام في التغذية الجديدة المحسنة. تذكر أنه لا يمكنك ببساطة جعل الأطعمة غير الصحية أكثر صحة عن طريق إضافة زيت الزيتون. لذلك ، لا يزال يتعين عليهم تناول نظام غذائي متوازن. هذا يعني تناول الكمية المناسبة من الطعام من المجموعات الغذائية الرئيسية التي تعتبر منتجات بالجملة والفواكه والخضروات والبروتين والمذكرات والدهون والسكر.