Kodėl sveiko maisto pasirinkimas maisto prekių parduotuvėje gali būti sunku

Kodėl sveiko maisto pasirinkimas maisto prekių parduotuvėje gali būti sunku

Vakar buvau prekybos centre (prekybos centre) ir turėjau purtyti galvą su visais sumaniai klaidinančiais maisto ženklais, esančiais visur. Kiekviename kurse mačiau daugybę produktų, kurie reikalavo visokių dalykų, kurie tariamai yra „sveiki“, bet ne iš tikrųjų. Tai yra blogiausia maisto rinkodaros apgaulė.

Vienas iš dalykų, kurie mane tikrai jaudino, buvo tai, kad aš mačiau kelis sveiko maisto pavyzdžius natūralioje būsenoje ir tuo pat metu pastebėjau netikras, per didelis šių originalių gyvenimo versijas, kurios teigė, kad jie yra sveikesni už natūralią versiją.

Realybėje visos šios netikros versijos jiems buvo daug blogesnės nei originalios ... ir jie vis dar turi rutulius pasakyti, kad jų per didelės „junkifikuotos“ versijos yra geresnės.

Liūdna yra tai, kad milijonai žmonių kiekvieną dieną patenka į šią klaidinančią maisto rinkodarą. Štai keletas pavyzdžių, kuriuos pastebėjau:

1 pavyzdys: Produktas, kuris teigia „geresnis už žemės riešutų sviestą“

Šis produktas yra juokingas! Negaliu patikėti, kad kažkas kada nors patikėtų, kad ši perdirbtų šiukšlių jam yra geresnė nei natūralus, minimaliai perdirbtas žemės riešutų sviestas.

Jei perkate gerą natūralų organinio eros sviestą, jie paprastai yra tik du ingredientai ... žemės riešutai ir druska. Ir jie neprideda daug druskos, kad tai nėra produktas, turintis didelį natrio kiekį.

Šis netikras žemės riešutų sviestas, kuris teigė, kad jis buvo „geresnis už žemės riešutų sviestą“ (bandė atrodyti sveikiau kaip natūralus žemės riešutų sviestas, remiantis informacija apie etiketę), buvo perdirbtų šiukšlių, kuriomis jie netikėtų, sąrašas. Pirmiausia pašalinkite visus natūralius sveikus riebalus iš žemės riešutų, kad tai būtų „mažai riebalų“ produktas. Gerai, kad jūs ką tik pašalinote vieną sveikiausių žemės riešutų sviesto dalių ... apetitą, sveikus riebalus, kurių reikia norint kontroliuoti norą ir pasiekti stabilesnį cukraus kiekį kraujyje jūsų kūne.

Kad viskas būtų dar blogiau, sveiki riebalai buvo pakeisti 2 skirtingų tipų sirupais ant cukraus pagrįstų ir papildomų dehidratuotų vamzdžių sulčių (dar vadinamų cukrumi), be modernių stipriųjų pusių (jei jie negavo pakankamai cukraus patarimų kraujyje), vis dar sudėtingesni angliavandeniai).

Šis produktas paėmė kažką tokio paprasto ir natūralaus kaip žemės riešutų sviesto ir padarė jį savotišku perdirbto šlamšto saldumu. Tačiau jie teigia, kad jiems tai yra sveikesnė nei žemės riešutų sviesto. Ir kažkaip jie atsitraukia nuo masių savo etiketėje. Nebūk tavo kvailys!

2 pavyzdys: Produktas, kuris teigia „geresnis už kiaušinius“.

Aš į tai neatsakysiu išsamiai, nes neseniai išsamiai nagrinėjau visą šią temą kitoje „E-Zine“ išvestyje.

Iš esmės šis produktas yra tik baltymai, turintys daugybę papildomų cheminių dažų, skonių ir kitų nesąmonių, įskaitant dirbtinai pridėtus vitaminus.

Šis produktas taip pat turi gerą dalyką, pašalindamas sveikiausią dalį ... kiaušinio trynį! Ir taip, kiaušinio trynys yra sveikiausia kiaušinio dalis. Kiekvienas, kuris jiems sako ką nors kita, daug nesupranta apie tikrą mitybą. Svarbiausias dalykas aukštos kokybės sveikiems kiaušiniams yra tai, kad jie yra be narvelio ir ekologiški.

Dauguma žmonių nežino, kad kiaušinio trynyje yra beveik visa aukštos kokybės kiaušinio dieta. Didžioji dalis vitaminų, mineralų, antioksidantų ir mikroelementų yra kiaušinių trynyje, o ne balta. Net baltymų baltymai nėra tokie aukštos kokybės, atsižvelgiant į biologinį prieinamumą be kiaušinio trynio aminorūgščių profilio, kuris papildo baltųjų aminorūgščių profilį.

Ir ne, kiaušinių cholesterolis jai nėra blogas ... Tai padidina jos gerą cholesterolio kiekį nei blogą cholesterolio kiekį ir pagerina jos bendrą profilį. O riebalai ištisų kiaušinių taip pat yra subalansuoti ir sveiki.

Išvada ... sveiki kiaušiniai yra sveikesni nei baltymai. Tai net nėra glaudus palyginimas. Informacija apie etiketę yra tik dar vienas maisto rinkodaros apgaulės pavyzdys.

3 pavyzdys: produktas, teigiantis, kad jis yra „geresnis už sviestą“.

Tai iš esmės buvo beprotiškas margarinas, kuris buvo apkrautas labai perdirbtais ir mirtinais trans -riebalais, tačiau nervas turėjo pasakyti, kad jis buvo „geresnis nei sviestas“.

Nenusikreipkite į tai!

Net nepilnavertis sviestas jiems yra geresnis nei bet kuris margarinas rinkoje. Sviesto problema yra pesticidai ir hormonai, kurie dažnai atsiranda karvėse, kurios nėra tinkamai pakeliamos.

Dėl stabilių sočiųjų riebalų sviesto sviesto yra vienas geriausių alyvų virimo. Aliejai, turintys didelį polinesočiųjų riebalų, tokių kaip soja, kukurūzai, saugos (ir net linai), kiekis yra blogiausias dėl labai nestabilios chemijos. Turiu išsamų straipsnį apie tai, kurie aliejai yra sveikiausi gaminti maistą, o kurie nėra pagrįsti jų chemija.

Kitas taškas ... sočiųjų riebalų svieste jums nėra blogai. Ankstesniuose straipsniuose mes jau pasiekėme negyvą žirgą su šia tema, tačiau čia taip pat galite rasti išsamesnių straipsnių šia tema mano svetainėje.

​​dešimtis kitų straipsnių apie visas šias prieštaringai vertinamas sveikatos ir kūno rengybos temas. Jūsų sveikatai!