Pourquoi la sélection d'aliments sains dans l'épicerie peut être difficile

Pourquoi la sélection d'aliments sains dans l'épicerie peut être difficile

J'étais dans le supermarché hier (supermarché) et j'ai dû secouer la tête avec toutes les marques alimentaires intelligemment trompeuses qui existent partout. Dans chaque cours, j'ai vu des tonnes de produits qui revendiquaient toutes sortes de choses qui sont censées être "saines" mais qui ne sont pas en réalité. C'est la pire tromperie de marketing alimentaire.

L'une des choses qui m'inquiétait vraiment, c'est que j'ai vu plusieurs exemples d'aliments sains dans leur état naturel et en même temps remarqué de fausses versions excessives de ces vies originales, qui affirmaient qu'elles étaient en meilleure santé que la version naturelle.

En réalité, toutes ces fausses versions étaient bien pires pour eux que l'original ... et ils ont toujours les balles pour dire que leurs versions "jondifiées" excessives sont meilleures.

La chose triste est que des millions de personnes tombent dans cette commercialisation alimentaire trompeuse chaque jour. Voici quelques exemples que j'ai remarqués:

Exemple 1: produit qui prétend être "meilleur que le beurre d'arachide"

Ce produit est ridicule! Je ne peux pas croire que quelqu'un croirait jamais que cette ordure transformée est meilleure pour lui que le beurre d'arachide naturel et minimal.

Si vous achetez un bon beurre d'ère biologique naturelle, ce ne sont généralement que deux ingrédients ... des arachides et du sel. Et ils n'ajoutent pas beaucoup de sel afin que ce ne soit pas un produit à haute teneur en sodium.

Ce faux beurre d'arachide, qui affirmait qu'il était "mieux que le beurre d'arachide" (essayé de paraître plus sain comme du beurre d'arachide naturel, sur la base des informations sur l'étiquette), contenait une liste de déchets transformés qu'ils ne croiraient pas. Éliminez d'abord toutes les graisses naturelles saines des arachides afin qu'il s'agisse d'un produit «faible». D'accord, maintenant vous venez de retirer l'une des parties les plus saines du beurre d'arachide ... l'appétit, la graisse saine dont vous avez besoin pour contrôler le désir et atteindre une glycémie plus stable dans votre corps.

Pour aggraver les choses, les graisses saines ont été remplacées par 2 types différents de sirops sur du sucre et du jus de tuyau déshydraté supplémentaire (également connu sous le nom de sucre), en plus de forces sophistiquées (si elles ne recevaient pas suffisamment de conseils de glycémie), toujours sophistiqués en glucides).

Ce produit a pris quelque chose d'aussi simple et naturel que le beurre d'arachide et en a fait une sorte de douceur de la malbouffe transformée. Cependant, ils affirment que c'est plus sain pour eux que le beurre d'arachide. Et en quelque sorte, ils s'éloignent des masses sur leur label. Ne sois pas ton idiot!

Exemple 2: produit qui prétend être "meilleur que les œufs".

Je ne répondrai pas à cela en détail, car j'ai récemment traité tout ce sujet en détail dans une autre sortie en e-zine.

Fondamentalement, ce produit n'est que des protéines avec un certain nombre de colorants chimiques supplémentaires, saveurs et autres absurdités, y compris des vitamines ajoutées artificiellement.

Ce produit a également une bonne chose ruinée en supprimant la partie la plus saine ... le jaune d'oeuf! Et oui, le jaune d'oeuf est la partie la plus saine de l'œuf. Quiconque leur dit autre chose ne comprend pas grand-chose sur la vraie nutrition. La chose la plus importante pour les œufs entiers de haute qualité est qu'ils sont sans cage et organiques.

La plupart des gens ne savent pas que presque tout le régime de haute qualité d'un œuf est contenu dans le jaune d'oeuf. La majorité des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des oligo-éléments sont dans le jaune d'oeuf, pas dans le blanc. Même la protéine des Blancs n'est pas si élevée en termes de biodisponibilité sans le profil d'acide aminé du jaune d'oeuf, qui complète le profil d'acides aminés des blancs.

Et non, le cholestérol dans les œufs n'est pas mauvais pour elle ... cela augmente son bon cholestérol plus que le mauvais cholestérol et améliore son profil global. Et les graisses des œufs entiers sont également équilibrées et saines pour eux.

Conclusion ... Les œufs entiers sont plus sains que les protéines. Ce n'est même pas une comparaison étroite. Les informations sur l'étiquette sont juste un autre exemple de la tromperie de la commercialisation alimentaire.

Exemple 3: Un produit qui prétend être "meilleur que le beurre".

C'était essentiellement de la margarine merdique, qui était chargée de graisses trans hautement transformées et mortelles, mais le nerf devait dire qu'il était "meilleur que le beurre".

Ne tombez pas pour ça!

Même le beurre inférieur est meilleur pour eux que n'importe quelle margarine sur le marché. Un problème avec le beurre sont les pesticides et les hormones qui se produisent souvent chez les vaches qui ne sont pas correctement soulevées.

En raison de la teneur en graisses saturées stables dans le beurre, le beurre est l'une des meilleures huiles pour la cuisson. Les huiles à forte teneur en graisses polyinsaturées telles que le soja, le maïs, le saflor (et même le lin) sont les pires en raison de la chimie très instable. J'ai un article complet sur les huiles les plus saines pour la cuisson et lesquelles ne sont pas basées sur leur chimie.

Un autre point ... la graisse saturée dans le beurre n'est pas mauvaise pour vous. Nous avons déjà frappé un cheval mort avec ce sujet dans les articles précédents, mais ici aussi, vous pouvez trouver des articles plus détaillés sur ce sujet sur mon site Web.

des dizaines d'autres articles sur tous ces sujets de santé et de fitness controversés sur mon site Web ci-dessous. À votre santé!