Miksi terveellisten elintarvikkeiden valinta ruokakaupassa voi olla vaikeaa

Miksi terveellisten elintarvikkeiden valinta ruokakaupassa voi olla vaikeaa

Olin eilen supermarketissa (supermarket) ja jouduin ravistamaan päätäni kaikilla taitavasti harhaanjohtavilla ruokamerkinnöillä, joita on kaikkialla. Jokaisella kurssilla näin tonnia tuotteita, jotka väittivät kaikenlaisia ​​asioita, joiden oletetaan olevan "terveellisiä", mutta eivät todellisuudessa. Tämä on ruokamarkkinoinnin pahin petos.

Yksi asioista, jotka todella huolestuivat minua, oli se, että näin useita esimerkkejä terveellisistä ruuista heidän luonnollisessa tilassaan ja huomasin samalla vääriä, liiallisia versioita näistä alkuperäisestä elämästä, joka väitti, että ne olivat terveellisempiä kuin luonnollinen versio.

Todellisuudessa kaikki nämä väärennetyt versiot olivat heille paljon huonompia kuin alkuperäiset ... ja heillä on silti palloja sanoa, että heidän liialliset "rosko" -versiot ovat parempia.

Surullinen asia on, että miljoonat ihmiset putoavat tähän harhaanjohtavaan ruokamarkkinointiin päivittäin. Tässä on joitain esimerkkejä, jotka huomasin:

Esimerkki 1: Tuote, joka väittää olevan "parempi kuin maapähkinävoi"

Tämä tuote on naurettava! En voi uskoa, että joku koskaan uskoisi, että tämä jalostettu roska on hänelle parempi kuin luonnollinen, minimaalisesti jalostettu maapähkinävoi.

Jos ostat hyvän luonnollisen orgaanisen aikakauden voita, ne ovat yleensä vain kaksi ainesosaa ... maapähkinöitä ja suolaa. Ja ne eivät lisää paljon suolaa niin, että se ei ole tuote, jolla on korkea natriumpitoisuus.

Tämä väärennetty maapähkinävoi, joka väitti, että se oli "parempi kuin maapähkinävoi" (yritti näyttää terveellisemmästä kuin luonnollinen maapähkinävoi, joka perustuu etiketissä oleviin tietoihin), sisälsi luettelon jalostetusta roskasta, jota he eivät usko. Poista ensin kaikki luonnolliset terveelliset rasvat maapähkinöistä siten, että se on "matala -rasva" -tuote. Okei, nyt olet juuri ottanut pois yhden maapähkinävoin terveellisimmistä osista ... ruokahalu, terveelliset rasvat, joita sinun on hallitaan halua hallita ja saavuttaa kehosi vakaampi verensokeritaso.

Asioiden pahentamiseksi terveelliset rasvat korvattiin kahdella erityyppisellä siirappilla sokeripohjaisessa ja ylimääräisissä kuivuneissa putkimehussa (tunnetaan myös sokerina) hienostuneiden vahvuuksien lisäksi (jos ne eivät saaneet tarpeeksi verensokerivinkkejä), edelleen hienostuneita hiilihydraatteja).

Tämä tuote on ottanut jotain niin yksinkertaista ja luonnollista kuin maapähkinävoita ja tehnyt siitä eräänlaisen jalostetun roskarakenteen. He väittävät kuitenkin, että se on heille terveellisempi kuin maapähkinävoi. Ja jotenkin he pääsevät merkinnän massoista. Älä ole sinun tyhmä!

Esimerkki 2: Tuote, joka väittää olevan "parempi kuin munat".

En vastaa tähän yksityiskohtaisesti, koska käsittelin äskettäin tätä aihetta yksityiskohtaisesti toisessa e-zine-lähtöä.

Periaatteessa tämä tuote on vain proteiini, jossa on useita ylimääräisiä kemiallisia väriaineita, makuja ja muuta hölynpölyä, mukaan lukien keinotekoisesti lisätyt vitamiinit.

Tällä tuotteella on myös hyvä asia pilaantunut poistamalla terveellisin osa ... munankeltuainen! Ja kyllä, munankeltuainen on munan terveellisin osa. Jokainen, joka kertoo heille jotain muuta, ei ymmärrä paljon todellisesta ravinnosta. Tärkein asia korkealaatuisille kokonaisille munille on, että ne ovat häkin vapaita ja orgaanisia.

Suurin osa ihmisistä ei tiedä, että munankeltuainen sisältyy melkein koko munan laatu ruokavalio. Suurin osa vitamiineista, mineraaleista, antioksidanteista ja hivenaineista on munankeltuaisessa, ei valkoisessa. Jopa valkoisten proteiini ei ole niin korkealaatuista biologisen hyötyosuuden suhteen ilman munankeltuaisen aminohappoprofiilia, joka täydentää valkoisten aminohappoprofiilia.

ja ei, munien kolesteroli ei ole hänelle haittaa ... se lisää hänen hyvää kolesteroliaan enemmän kuin huono kolesteroli ja parantaa hänen kokonaisprofiiliaan. Ja koko munien rasvat ovat myös tasapainossa ja terveellisiä heille.

Johtopäätös ... kokonaiset munat ovat terveellisempiä kuin proteiini. Se ei ole edes läheinen vertailu. Tiedot etiketistä ovat vain yksi esimerkki ruokamarkkinoinnin petoksesta.

Esimerkki 3: tuote, joka väittää olevan "parempi kuin voi".

Tämä oli olennaisesti hullu margariini, joka oli täynnä erittäin jalostettuja ja kohtalokkaita transrasvoja, mutta hermo oli sanottava, että se oli "parempi kuin voita".

Älä pudota sitä!

jopa ala -arvoinen voi on heille parempi kuin mikään markkinoilla oleva margariini. Voi ongelmana ovat torjunta -aineet ja hormonit, joita esiintyy usein lehmissä, joita ei ole kunnolla nostettu.

Vikissa olevien vakaiden tyydyttyneiden rasvojen pitoisuuden vuoksi voi on yksi parhaimmista öljyistä ruoanlaittoon. Öljyt, joilla on korkea monityydyttymättömien rasvojen pitoisuus, kuten soija, maissi, saflor (ja jopa pellava) ovat pahimmat erittäin epävakaan kemian vuoksi. Minulla on kattava artikkeli siitä, mitkä öljyt ovat terveellisimpiä ruoanlaittoon ja mitkä eivät perustu niiden kemiaan.

toinen kohta ... voin tyydyttynyt rasva ei ole sinulle haittaa. Olemme jo lyöneet kuolleen hevosen tämän aiheen kanssa aiemmissa artikkeleissa, mutta myös täältä löydät yksityiskohtaisempia artikkeleita tästä aiheesta verkkosivustollani.

kymmeniä muita artikkeleita kaikista näistä kiistanalaisista terveys- ja kunto -aiheista alla olevasta verkkosivustolta. Terveydellesi!