Por qué la selección de alimentos saludables en la tienda de comestibles puede ser difícil

Por qué la selección de alimentos saludables en la tienda de comestibles puede ser difícil

Estuve en el supermercado ayer (supermercado) y tuve que sacudir la cabeza con todas las marcas alimentarias ingeniosamente engañosas que existen en todas partes. En cada curso vi toneladas de productos que reclamaban todo tipo de cosas que supuestamente son "saludables" pero que no son en realidad. Este es el peor engaño del marketing de alimentos.

Una de las cosas que realmente me preocupaba fue que vi varios ejemplos de alimentos saludables en su estado natural y, al mismo tiempo, noté versiones falsas y excesivas de esta vida original, que afirmaban que eran más saludables que la versión natural.

En realidad, todas estas versiones falsas fueron mucho peores para ellas que para el original ... y todavía tienen las bolas para decir que sus versiones excesivas "desanimadas" son mejores.

Lo triste es que millones de personas se enamoran de este marketing de alimentos engañoso todos los días. Aquí hay algunos ejemplos que noté:

Ejemplo 1: Producto que afirma ser "mejor que la mantequilla de maní"

¡Este producto es ridículo! No puedo creer que alguien crea que esta basura procesada es mejor para él que la mantequilla de maní natural y mínimamente procesada.

Si compra una buena mantequilla de era orgánica natural, generalmente son solo dos ingredientes ... maní y sal. Y no agregan mucha sal para que no sea un producto con un alto contenido de sodio.

Esta mantequilla de maní falsa, que afirmaba que era "mejor que la mantequilla de maní" (trató de parecer más saludable como la mantequilla de maní natural, según la información de la etiqueta), contenía una lista de basura procesada que no creerían. Primero elimine todas las grasas saludables naturales de los maní para que sea un producto "bajo grasos". De acuerdo, ahora acaba de quitar una de las partes más saludables de la mantequilla de maní ... el apetito, la grasa saludable que necesita para controlar el deseo y lograr un nivel de azúcar en la sangre más estable en su cuerpo.

Para empeorar las cosas, las grasas saludables fueron reemplazadas por 2 tipos diferentes de jarabes en el jugo de tubería deshidratado basado en el azúcar y adicional (también conocido como azúcar), además de resistencias sofisticadas (si no recibían suficientes puntas de azúcar en sangre), aún carbohidatos sofisticados).

Este producto ha tomado algo tan simple y natural como la mantequilla de maní y lo ha convertido en una especie de dulzura de basura procesada. Sin embargo, afirman que es más saludable para ellos que la mantequilla de maní. Y de alguna manera se alejan de las masas en su etiqueta. ¡No seas tu tonto!

Ejemplo 2: Producto que afirma ser "mejor que los huevos".

No responderé a esto en detalle porque recientemente traté con todo este tema en detalle en otra salida e-zine.

Básicamente, este producto es solo proteína con una serie de colorantes químicos adicionales, sabores y otras tonterías, incluidas vitaminas agregadas artificialmente.

Este producto también tiene algo bueno arruinado al eliminar la parte más saludable ... ¡la yema de huevo! Y sí, la yema de huevo es la parte más saludable del huevo. Cualquiera que les diga algo más no entiende mucho sobre la nutrición real. Lo más importante para los huevos integrales de alta calidad es que son libres de jaula y orgánicos.

La mayoría de las personas no saben que casi toda la dieta de alta calidad de un huevo está contenida en la yema de huevo. La mayoría de las vitaminas, minerales, antioxidantes y elementos traza están en la yema de huevo, no en el blanco. Incluso la proteína en los blancos no es de alta calidad en términos de biodisponibilidad sin el perfil de aminoácidos de la yema de huevo, que complementa el perfil de aminoácidos de los blancos.

Y no, el colesterol en los huevos no está mal para ella ... aumenta su buen colesterol más que el colesterol malo y mejora su perfil general. Y las grasas en huevos enteros también están equilibrados y saludables para ellas.

Conclusión ... Los huevos enteros son más saludables que las proteínas. Ni siquiera es una comparación cercana. La información sobre la etiqueta es solo otro ejemplo del engaño del marketing de alimentos.

Ejemplo 3: un producto que afirma ser "mejor que la mantequilla".

Esto era esencialmente margarina de mierda, que estaba cargada de grasas trans altamente procesadas y fatales, pero el nervio tenía que decir que era "mejor que la mantequilla".

¡No te caigas!

Incluso la mantequilla inferior es mejor para ellos que cualquier margarina en el mercado. Un problema con la mantequilla son los pesticidas y las hormonas que a menudo ocurren en vacas que no se elevan adecuadamente.

Debido al contenido de grasas saturadas estables en mantequilla, la mantequilla es uno de los mejores aceites para cocinar. Los aceites con un alto contenido de grasas poliinsaturadas como soya, maíz, saflor (e incluso lino) son los peores debido a la química muy inestable. Tengo un artículo completo sobre qué aceites son más saludables para cocinar y cuáles no se basan en su química.

Otro punto ... la grasa saturada en la mantequilla no es mala para ti. Ya hemos alcanzado un caballo muerto con este tema en artículos anteriores, pero aquí también puede encontrar artículos más detallados sobre este tema en mi sitio web.

docenas de otros artículos sobre todos estos controvertidos temas de salud y estado físico en mi sitio web a continuación. A tu salud!