Защо изборът на здравословни храни в хранителния магазин може да бъде труден

Ich war gestern im Supermarkt (Supermarkt) und musste bei all den cleveren irreführenden Lebensmittelkennzeichnungen, die es überall gibt, den Kopf schütteln. In jedem Gang sah ich Tonnen von Produkten, die alle möglichen Dinge behaupteten, die angeblich „gesund“ sind, aber nicht in der Realität sind. Dies ist die schlimmste Täuschung des Lebensmittelmarketings. Eines der Dinge, die mich wirklich beunruhigten, war, dass ich mehrere Beispiele für gesunde Lebensmittel in ihrem natürlichen Zustand sah und gleichzeitig gefälschte, übermäßig verarbeitete Versionen dieser Originallebensmittel bemerkte, die behaupteten, sie seien gesünder als die natürliche Version. In Wirklichkeit waren alle diese gefälschten Versionen für Sie VIEL schlechter …
Вчера бях в супермаркета (супермаркет) и трябваше да поклатя глава с всички умело подвеждащи маркировки, които съществуват навсякъде. Във всеки курс видях тонове продукти, които претендираха за всякакви неща, които уж са „здрави“, но в действителност не са. Това е най -лошата измама на маркетинга на храните. Едно от нещата, които наистина ме притесниха, беше, че видях няколко примера за здравословни храни в естественото им състояние и в същото време забелязах фалшиви, прекомерно обработени версии на този оригинален живот, които твърдят, че са по -здрави от естествената версия. В действителност всички тези фалшиви версии бяха много по -лоши за тях ... (Symbolbild/natur.wiki)

Защо изборът на здравословни храни в хранителния магазин може да бъде труден

Вчера бях в супермаркета (супермаркет) и трябваше да поклатя главата си с всички умело подвеждащи маркировки за храна, които съществуват навсякъде. Във всеки курс видях тонове продукти, които претендираха за всякакви неща, които уж са „здрави“, но в действителност не са. Това е най -лошата измама на маркетинга на храните.

Едно от нещата, които наистина ме притесниха, беше, че видях няколко примера за здравословни храни в естественото им състояние и в същото време забелязах фалшиви, прекомерни версии на този оригинален живот, които твърдят, че са по -здрави от естествената версия.

В действителност всички тези фалшиви версии бяха много по -лоши за тях от оригинала ... и те все още имат топките, за да кажат, че техните прекомерни "юноширани" версии са по -добри.

Тъжното е, че милиони хора падат за този подвеждащ маркетинг на храни всеки ден. Ето няколко примера, които забелязах:

Пример 1: Продукт, който твърди, че е "по -добър от фъстъченото масло"

Този продукт е нелепо! Не мога да повярвам, че някой някога би повярвал, че този преработен боклук е по -добър за него от естественото, минимално преработено фъстъчено масло.

Ако купувате добро естествено органично масло от ерата, те обикновено са само две съставки ... фъстъци и сол. И те не добавят много сол, така че да не е продукт с високо съдържание на натрий.

; Първо премахнете всички естествени здрави мазнини от фъстъците, така че да е продукт с ниско съдържание на мазнини. Добре, сега току -що сте отнели една от най -здравословните части на фъстъченото масло ... апетитът, здравословните мазнини, които трябва да контролирате желанието и да постигнете по -стабилно ниво на кръвна захар в тялото си.

За да се влошат нещата, здравите мазнини бяха заменени от 2 различни вида сиропи на базата на захар и допълнителен дехидратиран тръбен сок (известен също като захар), в допълнение към сложни силни страни (ако не са получили достатъчно съвети за кръвна захар), все още сложни въглехидрати).

Този продукт е взел нещо толкова просто и естествено като фъстъчено масло и го направи вид преработена нежелана сладост. Те обаче твърдят, че за тях е по -здравословно от фъстъченото масло. И някак си се измъкват от масите на етикета си. Не бъди глупак!

Пример 2: Продукт, който твърди, че е „по -добър от яйцата“.

Няма да отговоря подробно на това, защото наскоро се справих с цялата тази тема подробно в друг изход на електронната Zine.

По принцип този продукт е само протеин с редица допълнителни химически багрила, аромати и други глупости, включително изкуствено добавени витамини.

Този продукт също има добро нещо, съсипано чрез премахване на най -здравословната част ... яйчен жълтък! И да, яйчният жълтък е най -здравословната част от яйцето. Всеки, който им казва нещо друго, не разбира много за истинското хранене. Най -важното за пълно качество на цели яйца е, че те са без клетка и органични.

Повечето хора не знаят, че почти цялата диета с високо качество на яйцето се съдържа в яйчния жълтък. По -голямата част от витамините, минералите, антиоксидантите и микроелементите са в яйчния жълтък, а не в бялото. Дори протеинът в белите не е толкова високо качество по отношение на бионаличността без аминокиселинния профил на яйчния жълтък, който допълва аминокиселителния профил на белите.

и не, холестеролът в яйцата не е лош за нея ... това увеличава добрия й холестерол повече от лошия холестерол и подобрява цялостния й профил. А мазнините в цели яйца също са балансирани и здрави за тях.

Заключение ... Целите яйца са по -здрави от протеините. Това дори не е близко сравнение. Информацията за етикета е просто още един пример за измамата на маркетинга на храните.

Пример 3: Продукт, който твърди, че е „по -добър от маслото“.

;

Не си падай за това!

Дори долното масло е по -добро за тях от всеки маргарин на пазара. Проблем с маслото са пестицидите и хормоните, които често се появяват при крави, които не са повдигнати правилно.

Поради тази причина винаги е добър избор да изберете органично масло и ако намерите масло, хранено с трева, дори бих казал, че може да бъде здравословно за нея. Маслото с трева е по -високо при естествената форма на полезна конюгирана линолова киселина (CLA). Всъщност добавянето на малко масло към заглушените ви зеленчуци помага на тялото ви, повече витамини и минерали в зеленчуците.

Поради съдържанието на стабилни наситени мазнини в масло, маслото е едно от най -добрите масла за готвене. Масла с високо съдържание на полиненаситени мазнини като соя, царевица, сафлор (и дори лен) са най -лошите поради много нестабилната химия. Имам изчерпателна статия за това кои масла са най -здравословни за готвене и кои не се основават на тяхната химия.

Друга точка ... наситените мазнини в масло не са лоши за вас. Вече сме ударили мъртъв кон с тази тема в предишни статии, но и тук можете да намерите по -подробни статии по тази тема на моя уебсайт.

Можете да намерите

десетки други статии по всички тези противоречиви теми за здраве и фитнес на моя уебсайт по -долу. За вашето здраве!