Οφέλη, θεραπευτική δύναμη & παρενέργειες της τσουκνίδας - συνταγές, θεραπείες, εμπειρίες

Οφέλη, θεραπευτική δύναμη & παρενέργειες της τσουκνίδας - συνταγές, θεραπείες, εμπειρίες

Η τσουκνίδα είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα στη Γερμανία. Αυτό όμως που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και είναι ακόμη και ένα από τα συστατικά του σπιτικού τσαγιού εγκυμοσύνης. Ωστόσο, τα οφέλη της τσουκνίδας εκτείνονται πολύ πέρα ​​από την εγκυμοσύνη.

Τι είναι η τσουκνίδα;

τσουκνίδα ( Urtica dioica) είναι επίσης γνωστή ως τσουκνίδα κήπου. Είναι εγγενές στη Βόρεια Ευρώπη και τη Βόρεια Ασία. Το φυτό τσουκνίδα είναι ποώδες με λεπτές τρίχες στα φύλλα και τους μίσχους που περιέχουν μια χημική ουσία. Αυτή η χημική ουσία προκαλεί ερεθισμό του δέρματος και πόνο όταν έρχεται σε επαφή με το δέρμα - εξ ου και η ονομασία «τσουκνίδα». Αν έχετε ξεχορταρίσει ποτέ την αυλή ή ψάξατε για αγριολούλουδα, μάλλον το έχετε ανακαλύψει μόνοι σας! Η τσουκνίδα δεν προκαλεί πλέον εξάνθημα όταν μαγειρευτεί ή υποστεί άλλη επεξεργασία (μπορείτε επίσης να την αγοράσετε και να παραλείψετε το τσούξιμο!). Η τσουκνίδα έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική για την υποστήριξη:

• Wunden
• Haare und Kopfhaut
• Psychische Gesundheit
• Frauengesundheit
• Männer Gesundheit
• Schmerzlinderung
• Saisonale Allergien
• Beschwerden und Schmerzen
• Ausscheidung und Entgiftung (Leber, Verdauung, Harn)

Δεν έχουν μελετηθεί όλες αυτές οι παραδοσιακές χρήσεις, αλλά υπάρχει πληθώρα μακροχρόνιων ανέκδοτων στοιχείων.

Οφέλη για την υγεία της τσουκνίδας

Θρεπτικά συστατικά

Η τσουκνίδα περιέχει αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που υποστηρίζουν τον οργανισμό, όπως:

• Vitamin A.
• B-Vitamine
• Vitamin C
• Vitamin K.
• Kalzium
• Eisen
• Magnesium
• Phosphor
• Kalium
• Natrium
• Polyphenole
• Beta-Carotin

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι η τσουκνίδα περιέχει και λίπη και αμινοξέα (πολύ σπάνιο σε φυτό)! Αυτό το καθιστά μια σεβαστή τροφή επιβίωσης. Είναι ένα υπέροχο τσάι για κάμπινγκ ή backpacking, ειδικά αν το ψάχνετε μόνοι σας.

Η σύστασή μας: (ο σύνδεσμος καταργήθηκε)

Αντιφλεγμονώδες φάρμακο

Η τσουκνίδα έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο. Κάποιες έρευνες του 2013 δείχνουν ότι υπάρχουν πολλές φυτικές τροφές που είναι αντιφλεγμονώδεις, συμπεριλαμβανομένης της τσουκνίδας. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα, αλλά κάποια προκαταρκτική έρευνα φαίνεται να υποστηρίζει τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιήθηκε παραδοσιακά η τσουκνίδα. Μια άλλη μελέτη του 2013 δείχνει ότι η τσουκνίδα έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιαρθριτικές ιδιότητες λόγω του ευρέος φάσματος φυτοχημικών της. Πολλοί είχαν καλές εμπειρίες χρησιμοποιώντας αποξηραμένη τσουκνίδα σε κρέμα ή κατάπλασμα για πόνους στην πλάτη και άλλους ήπιους πόνους στις αρθρώσεις.

Η σύστασή μας: (ο σύνδεσμος καταργήθηκε)

Μεταβολική υποστήριξη

Τα μεταβολικά προβλήματα (καρδιά, σάκχαρο, θυρεοειδής κ.λπ.) γίνονται όλο και πιο συχνά σήμερα. Σύμφωνα με έρευνες, η τσουκνίδα μπορεί να είναι χρήσιμη για την υποστήριξη της μεταβολικής υγείας. Ένα 2013 σε Κλινικό Εργαστήριο δημοσιευμένη μελέτη διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 είδαν βελτίωση του σακχάρου στο αίμα τους μετά τη χρήση εκχυλίσματος τσουκνίδας για τρεις μήνες.

Η παραπάνω μελέτη δεν προσδιόρισε γιατί η τσουκνίδα μπορεί να έχει αυτή την επίδραση στο σώμα, αλλά μια άλλη μελέτη του 2013 το έκανε. Σύμφωνα με αυτό στο Έρευνα φυτοθεραπείας δημοσιευμένη μελέτη μπορεί να μιμηθεί την ινσουλίνη.

Η καρδιά είναι ένα άλλο σημαντικό μέρος των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Έρευνες δείχνουν ότι η τσουκνίδα μπορεί να έχει αγγειοχαλαρωτικό αποτέλεσμα. Αυτό σημαίνει ότι η τσουκνίδα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της έντασης στον καρδιακό μυ και στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2014 σε αρουραίους, η τσουκνίδα είναι επίσης χρήσιμη για την υποστήριξη του παγκρέατος. Οι ερευνητές βρήκαν μια «στατιστικά σημαντική» διαφορά μεταξύ των αρουραίων στην ομάδα ελέγχου και εκείνων που έλαβαν τσουκνίδα.

Η σύστασή μας: (ο σύνδεσμος καταργήθηκε)

Αντιμικροβιακό

Παραδοσιακά, η τσουκνίδα χρησιμοποιείται τοπικά σε πληγές και φαίνεται ότι η επιστήμη το υποστηρίζει. Η τσουκνίδα έδειξε ισχυρή αντιμικροβιακή δράση ενάντια σε ένα ευρύ φάσμα βακτηρίων, σύμφωνα με μια επισκόπηση του 2018. Να θυμάστε ότι η τσουκνίδα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία πριν την εφαρμογή σε μια πληγή για να αποφευχθεί το περίφημο τσίμπημα! Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αποξηραμένη τσουκνίδα εγχυμένη σε λάδι (το ελαιόλαδο λειτουργεί καλά), είτε απευθείας στο δέρμα είτε στο φαγητό. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα βάμμα τσουκνίδας (αλλά χρησιμοποιήστε το αποξηραμένο βότανο).

Η σύστασή μας: (ο σύνδεσμος καταργήθηκε)

Γυναικεία Υγεία

Δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά δεδομένα για το πώς η τσουκνίδα μπορεί να βελτιώσει την υγεία των γυναικών. Ωστόσο, επειδή η τσουκνίδα περιέχει τόσα πολλά θρεπτικά συστατικά, είναι λογικό να χρησιμοποιείται εδώ και καιρό στο τσάι εγκυμοσύνης για να παρέχει διατροφική υποστήριξη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υπάρχουν πολλές θετικές αναφορές σχετικά με αυτό.

Η τσουκνίδα έχει επίσης χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για την υποστήριξη της παροχής γάλακτος (πιθανώς για τον ίδιο διατροφικό λόγο), καθιστώντας την ένα κοινό βότανο για γυναίκες.

Ωστόσο, υπάρχει κάποια διαμάχη σχετικά με τη χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς ορισμένοι βοτανολόγοι πιστεύουν ότι μπορεί να τονώσει τις συσπάσεις. Επομένως, τείνουμε να συμφωνούμε με την άποψη της Aviva Romm να αποφεύγουμε τα βότανα το πρώτο τρίμηνο και στη συνέχεια να χρησιμοποιούμε βότανα που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ή ιστορικά ότι είναι ασφαλή (όπως η τσουκνίδα).

Υγεία του προστάτη

Η τσουκνίδα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην υγεία του προστάτη. Χρησιμοποιείται συνήθως στην Ευρώπη για τη διευρυμένη καλοήθη υπερπλασία του προστάτη (BPH). Βοηθά σε συμπτώματα όπως μειωμένη ροή ούρων, ατελής κένωση της ουροδόχου κύστης και στάζει μετά την ούρηση. Ωστόσο, δεν επηρεάζει το μέγεθος του προστάτη. Εξαιτίας αυτού του ευρήματος, οι ερευνητές δεν είναι σίγουροι για το πώς βοηθά η τσουκνίδα, σύμφωνα με το Penn State Hershey.

Επιπλέον, η τσουκνίδα μπορεί να είναι ένα πολλά υποσχόμενο βοήθημα για τον καρκίνο του προστάτη. Μια μελέτη του 2000 διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ρίζας τσουκνίδας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης του καρκίνου του προστάτη. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τη διερεύνηση αυτής της επίδρασης, αλλά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα.

Η σύστασή μας: (ο σύνδεσμος καταργήθηκε)

Υγεία μαλλιών και τριχωτού της κεφαλής

Μία από τις πιο γνωστές χρήσεις της τσουκνίδας είναι η υποστήριξη της υγείας των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Η εμφάνιση ενός βοτάνου πιστεύεται ότι παρέχει μια ένδειξη για το πώς μπορεί να είναι ωφέλιμο για τον οργανισμό. Σε αυτή την περίπτωση, οι λεπτές τρίχες στην τσουκνίδα δείχνουν ότι κάνει καλό στα μαλλιά και στο τριχωτό της κεφαλής σας!

Ανεξάρτητα από το αν η ιστορία αυτών των ηλικιωμένων είναι αληθινή ή όχι, φαίνεται να είναι αλήθεια ότι η τσουκνίδα έχει μια θέση στην υποστήριξη των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2011 διαπίστωσε ότι η τριχόπτωση και η φαλάκρα προκαλούνται συχνά από φλεγμονώδη βλάβη στον θύλακα της τρίχας. Επειδή η τσουκνίδα έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που προκαλεί τριχόπτωση και καταστροφή των τριχοθυλακίων.

Επιπλέον, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2017 διαπίστωσε ότι η τσουκνίδα μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής και την ανάπτυξη των μαλλιών. Συμπεραίνει επίσης ότι η τσουκνίδα «μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της πτώσης των μαλλιών». Οι ενώσεις της τσουκνίδας εμποδίζουν την υπερπαραγωγή τεστοστερόνης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα τριχόπτωσης. Αυτές οι ίδιες ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της παραγωγής μιας πρωτεΐνης που διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών.

Η σύστασή μας: (ο σύνδεσμος καταργήθηκε)

Υποστήριξη αλλεργιών

Η τσουκνίδα χρησιμοποιείται συχνά για να βοηθήσει με τον αλλεργικό πυρετό και άλλες ήπιες αλλεργίες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τσουκνίδα λειτουργεί καλύτερα από ένα εικονικό φάρμακο σε άτομα με αλλεργική ρινίτιδα (πυρετός εκ χόρτου). Μια πιο πρόσφατη μελέτη το 2009 διαπίστωσε ότι αυτό πιθανότατα οφείλεται στο ότι η τσουκνίδα επηρεάζει βασικούς υποδοχείς και ένζυμα που σχετίζονται με τις αλλεργίες. Με άλλα λόγια, μπορεί να λειτουργήσει ως αντιισταμινικό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τσουκνίδα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε την τσουκνίδα στο σπίτι. Ναι, η τσουκνίδα τσιμπάει το δέρμα όταν την αγγίζετε, αλλά η επεξεργασμένη τσουκνίδα με το στέγνωμα ή το μαγείρεμα δεν αποτελεί πρόβλημα.

Εδώ είναι μερικοί τρόποι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• Kulinarisch – Da Brennnessel viele Nährstoffe enthält, ist sie eine großartige Ergänzung zu einer Mahlzeit. Sie können es getrocknet verwenden oder kochen und es einem Rezept hinzufügen, dem Sie andere Kräuter hinzufügen (essen Sie es nicht roh).
• Multivitamin – Manche Menschen betrachten Brennnesseltee sogar als eine Form eines täglichen Vitamins. Fügen Sie Brennnessel zu einer anderen Teemischung hinzu oder brauen Sie sie selbst für eine tägliche Infusion von Nährstoffen.
• Unterstützung bei Erkältung und Grippe – Während einer Erkältung empfiehlt sich Brennnesseltee wegen seiner Nährstoffe, da das Essen schwierig sein kann.
• Erste Hilfe – Getrocknete Brennnessel kann als Umschlag für kleine Wunden verwendet werden, um Infektionen zu bekämpfen.
• Entzündliche Schmerzen – Bei Problemen wie Arthritis und Gelenkschmerzen empfehlen Kräuterkenner, in der Nähe der Schmerzen frische Brennnessel auf der Haut zu verwenden. Das Stechen soll helfen, die Schmerzen bei Arthritis zu lindern. Für die meisten von uns mag das nicht nach Spaß klingen, aber es scheint zu funktionieren!
• Haarpflege – Sie können Wasser oder Essig mit Brennnessel als Haarspülung zu verwenden.
• Allergien und allergische Reaktionen – Verbrauchen Sie vor der Allergiesaison 2-3 Monate lang täglich Brennnesseltee oder Tinktur, um Allergien zu vermeiden. Brennnessel ist auch hilfreich bei Giftefeu, da Brennnessel als Antihistaminikum wirkt.
• Allgemeine Gesundheit – Wenn Sie Brennnessel für die Gesundheit von Frauen, die Gesundheit der Prostata oder einige andere Zwecke verwenden möchten, beginnen Sie mit einem Brennnesseltee oder einer Tinktur. Sie können auch Kapseln nehmen oder getrocknete Brennnesseln zu Elektuar machen (wie Hustenbonbons).

Ασφάλεια τσουκνίδας και παρενέργειες

Η τσουκνίδα θεωρείται γενικά ασφαλής. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ορισμένοι βοτανολόγοι διαφωνούν με τη χρήση της τσουκνίδας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο βοτανολόγος Michael Moore αναφέρει στο βιβλίο του  Φαρμακευτικά Φυτά της Ορεινής Δύσηςσημείωσε ότι οι φρέσκες τσουκνίδες πρέπει να αποφεύγονται από έγκυες γυναίκες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν «διέγερση της μήτρας». Δεν είναι σαφές εάν θα ήταν ασφαλέστερη η επεξεργασία. Είναι πάντα καλή ιδέα να ελέγχετε με τη μαία ή το γιατρό σας για να δείτε εάν η τσουκνίδα είναι ασφαλής για εσάς.

Εάν παίρνετε φάρμακα ή άλλα συμπληρώματα ή έχετε μια ιατρική πάθηση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε τσουκνίδα. Μπορεί να υπάρχουν κάποιες αλληλεπιδράσεις εάν παίρνετε φάρμακα για καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και υψηλή αρτηριακή πίεση ή εάν παίρνετε αραιωτικά του αίματος.

Πού να πάρετε τσουκνίδα

Η τσουκνίδα διατίθεται τόσο σε μορφή ρίζας όσο και σε μορφή φύλλου και ακόμη και σε μορφή φύλλου σε σκόνη, η οποία είναι εξαιρετική για προσθήκη στα smoothies. Ακολουθούν μερικοί συνήθεις τρόποι πώλησης τσουκνίδας:

• Pulverisiert
• Llose getrocknete Blätter für die Herstellung von Tee oder Tinkturen
• In Teebeuteln
• Als vorgefertigte Tinktur
• In einer Kapsel
• In einer Salbe
• Für Haare – in Wellnesse Shampoo und Conditioner

Η σύστασή μας για κάψουλες τσουκνίδας: (ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε)

Η σύστασή μας για αλοιφή/κρέμα τσουκνίδας: (ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε)

Η 2η σύστασή μας για κάψουλες τσουκνίδας: (ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε)

Η σύστασή μας για το βάμμα τσουκνίδας: (ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε)

Η σύστασή μας για περιποίηση μαλλιών τσουκνίδας: (ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε)

Εάν είστε αρκετά γενναίοι για να χειριστείτε το τσίμπημα, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να το μαζέψετε μόνοι σας (βεβαιωθείτε ότι είστε 100% σίγουροι ότι είναι βότανο πριν το φάτε).

Αυτό το άρθρο γράφτηκε από τη Δρ. Betsy Greenleaf, την πρώτη πιστοποιημένη ουρογυναικολόγο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι διπλή ειδικός στη μαιευτική και γυναικολογία καθώς και στην γυναικεία πυελική ιατρική και επανορθωτική χειρουργική.

• Lorenzo, Chiara Di, et al. Plant Food Supplements with Anti-Inflammatory Properties: A Systematic Review (II). Critical Reviews in Food Science and Nutrition, vol. 53, no. 5, 2013, pp. 507–516., doi:10.1080/10408398.2012.691916.
• Yang, Cindy L. H., et al. Scientific Basis of Botanical Medicine as Alternative Remedies for Rheumatoid Arthritis. Clinical Reviews in Allergy & Immunology, vol. 44, no. 3, 2012, pp. 284–300., doi:10.1007/s12016-012-8329-8.
• Kianbakht, Saeed, et al. Improved Glycemic Control in Patients with Advanced Type 2 Diabetes Mellitus Taking Urtica Dioica Leaf Extract: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial. Clinical Laboratory, vol. 59, no. 09 10/2013, 2013, doi:10.7754/clin.lab.2012.121019.
• Domola, Masoud Shabani, et al. Insulin Mimetics in Urtica Dioica: Structural and Computational Analyses of Urtica Dioica Extracts. Phytotherapy Research, vol. 24, no. S2, Sept. 2009, doi:10.1002/ptr.3062.
• Testai, L., Chericoni, S., Calderone, V., Nencioni, G., Nieri, P., Morelli, I., & Martinotti, E. (2002). Cardiovascular effects of Urtica dioica L. (Urticaceae) roots extracts: in vitro and in vivo pharmacological studies. Journal of Ethnopharmacology, 81(1), 105–109. doi: 10.1016/s0378-8741(02)00055-7
• Qayyum, R., Qamar, H. M.-U.-D., Khan, S., Salma, U., Khan, T., & Shah, A. J. (2016). Mechanisms underlying the antihypertensive properties of Urtica dioica. Journal of Translational Medicine, 14(1). doi: 10.1186/s12967-016-1017-3
• Effects of urtica dioica extract on experimental acute pancreatitis model in rats. (n.d.). Clinical and Experimental Medicine.
• Stinging Nettle. (n.d.). Retrieved from http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productid=107&pid=33&gid=000275
• Konrad, L., Müller, H.-H., Lenz, C., Laubinger, H., Aumüller, G., & Lichius, J. J. (2000). Antiproliferative Effect on Human Prostate Cancer Cells by a Stinging Nettle Root (Urtica dioica) Extract. Planta Medica, 66(1), 44–47. doi: 10.1055/s-2000-11117
• Mittman, P. (1990). Randomized, Double-Blind Study of Freeze-Dried Urtica dioica in the Treatment of Allergic Rhinitis. Planta Medica, 56(01), 44–47. doi: 10.1055/s-2006-960881
• Roschek, B., Fink, R. C., Mcmichael, M., & Alberte, R. S. (2009). Nettle extract (Urtica dioica) affects key receptors and enzymes associated with allergic rhinitis. Phytotherapy Research, 23(7), 920–926. doi: 10.1002/ptr.2763
• Magro, C. M. (2011). https://europepmc.org/article/med/22134564. Journal of Drugs in Dermatology. Retrieved from
• Pekmezci, E., Dündar, C., & Türko?lu, M. (2018). A proprietary herbal extract against hair loss in androgenetic alopecia and telogen effluvium: a placebo-controlled, single-blind, clinical-instrumental study. Acta Dermatovenerologica Alpina Pannonica Et Adriatica, 27(2). doi: 10.15570/actaapa.2018.13