吃坚果的利与弊

吃坚果的利与弊

谁说小事就不能特别？ 至少坚果不是这样的。 事实上，这些小包装是您日常饮食中健康营养的强大来源。 尽管它们含有丰富的健康食品，但仍有许多与之相关的神话。 尽管有科学主张和事实，许多人仍然认为吃坚果会让你容易摄入不必要的脂肪。

与这些神话相反，坚果含有许多不饱和脂肪，这些脂肪也被吹捧为好脂肪。 它们含有大量的抗氧化剂、纤维和蛋白质。 但是，您每天应该适量食用它们。 然而，如果您对此仍然持怀疑态度，我们为您提供坚果的优点和缺点。

吃坚果的好处：

鼓励每天吃一把坚果的积极方面包括：

1.富含矿物质和维生素

大多数坚果都富含健康必需的矿物质和维生素。 其中包括维生素 A 和 B。坚果中含有的矿物质包括铜、硒、铁、钙、镁和磷。 因此，它们吃起来总是健康的。 然而，不同物种之间的营养成分可能有所不同。

2.有助于减肥

虽然大多数人不同意这一点，但事实证明，适量、谨慎食用坚果有助于减少额外的热量。 这适用于杏仁、开心果和腰果等坚果。 它们含有大量纤维，可显着抑制食欲。 因此，它们还可以控制您的体重。

3.降低胆固醇水平

如果您想降低体内的低密度脂蛋白血液和总胆固醇，请立即开始吃健康的坚果。 这主要是由于其中不饱和脂肪的含量所致。 它们含有许多多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。 一些生坚果还含有较高含量的植物甾醇，可以控制心血管疾病或问题的风险。

4.富含Omega-3脂肪酸

核桃等坚果因其富含 omega-3 脂肪而闻名。 它们还含有大量的 ALA 和其他一些营养素。 研究表明，这些营养素共同作用可以减少体内的氧化或炎症。 所以它们总是对你的心脏有益。

5.减少患糖尿病的机会

坚果对胰岛素和血糖水平具有中性影响。 因此，它们可以降低患糖尿病的风险。 它们也是糖尿病患者的健康营养选择。它们的各种形式，例如花生酱，有助于降低患 2 型糖尿病的风险，尤其是女性。 研究还表明，杏仁等坚果可以显着降低餐后血糖的可能性。

6.富含植物蛋白和纤维

坚果含有多种植物蛋白。 这也使它们成为肉类的健康替代品。 它们以高氨基酸含量维持血管。 坚果中的纤维也有益于您的健康。

吃坚果的坏处

有足够的理由将生坚果或干烤坚果纳入您的日常生活中。 然而，吃太多坚果也存在一些危险。 这些包括：

1.高热量计算

几乎每种坚果都含有大量卡路里。 对于注重卡路里和健康的人来说，这不是一个令人高兴的事实。 然而，杏仁是更好的选择，其卡路里含量最低，为每盎司 160 卡路里。 为了控制热量，避免食用油烤坚果，这些坚果会在有害的油中加热到高温。

2.富含脂肪

尽管不饱和脂肪含量很高，但坚果在加工和口味方面往往会带来额外的负担。 有时坚果会经过防腐剂和不健康的化学物质处理，从而增加其中的钠和糖含量。

3、草酸盐含量高

坚果通常含有大量草酸盐。 当这些草酸盐在体液中积聚并结晶时，会导致肾结石的形成。

4.可能导致痤疮

大多数坚果含有一些对皮肤有害的油。 皮肤敏感的人需要适量吃坚果，以避免长痘痘。

这些是足以阻止您食用超过可接受限度的坚果的一些原因。 如果您想每天食用坚果以保持更好的健康，那么适量的未加工、生的、微咸的坚果是您的最佳选择。