Avantaje și dezavantaje ale consumului de nuci

Avantaje și dezavantaje ale consumului de nuci

Cine spune că lucrurile mărunte nu pot fi speciale? Cel puțin nu este cazul cu nuci. De fapt, aceste pachete mici sunt o putere de nutrienți sănătoși pentru dieta ta zilnică. Deși sunt foarte bogate în alimente sănătoase, există multe mituri asociate cu ele. În ciuda afirmațiilor și faptelor științifice, mulți oameni încă cred că consumul de nuci te poate face susceptibil la grăsimi inutile.

Spre deosebire de aceste mituri, nucile conțin multe grăsimi nesaturate, care sunt, de asemenea, considerate grăsimi bune. Au o mulțime de antioxidanți, fibre și proteine. Cu toate acestea, ar trebui să le consumați cu moderație în fiecare zi. Cu toate acestea, dacă sunteți încă sceptici cu privire la acest lucru, vă oferim avantajele și dezavantajele nucilor.

Beneficiile consumului de nuci:

Aspectele pozitive care încurajează consumul zilnic de o mână de nuci includ:

1. Bogat în minerale și vitamine

Majoritatea nucilor sunt încărcate cu minerale și vitamine esențiale pentru sănătatea ta. Acestea includ vitaminele A și B. Mineralele găsite în nuci includ cuprul, seleniul, fierul, calciul, magneziul și fosforul. Ca atare, sunt întotdeauna sănătoși de mâncat. Cu toate acestea, conținutul de nutrienți poate varia între diferite specii.

2. Ajută la pierderea în greutate

Deși majoritatea oamenilor nu sunt de acord cu privire la acest punct, este un fapt dovedit că nucile ajută la pierderea caloriilor suplimentare atunci când sunt consumate cu moderație și cu prudență. Acest lucru se aplică nucilor, cum ar fi migdalele, fisticul și nucile de caju. Conțin multe fibre, ceea ce îți reduce semnificativ pofta de mâncare. Ca atare, ele vă controlează și greutatea.

3. Scăderea nivelului de colesterol

Dacă doriți să reduceți LDL din sânge și colesterolul total din organism, începeți imediat să mâncați nuci sănătoase. Acest lucru se datorează în principal conținutului de grăsimi nesaturate din ele. Conțin multe grăsimi polinesaturate și mononesaturate. Unele nuci crude au, de asemenea, niveluri mai ridicate de fitosteroli, care controlează riscul de boli sau probleme cardiovasculare.

4. Bogat în acizi grași Omega-3

Nucile precum nucile sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de grăsimi omega-3. De asemenea, au o mulțime de ALA împreună cu alți nutrienți. Studiile au arătat că acești nutrienți lucrează împreună pentru a reduce oxidarea sau inflamația din organism. Deci sunt întotdeauna bune pentru inima ta.

5. Reduce șansele de diabet

Nucile au un efect neutru asupra nivelului de insulină și glucoză. Ca atare, reduc riscul de diabet. De asemenea, sunt o opțiune nutrițională sănătoasă pentru diabetici. Diferitele lor forme, precum untul de arahide, ajută la reducerea riscului de diabet de tip 2, în special la femei. Cercetările au arătat, de asemenea, că nucile precum migdalele reduc semnificativ probabilitatea de glicemie postprandială.

6. Bogat în proteine ​​vegetale și fibre

Nucile conțin multe proteine ​​vegetale. De asemenea, le face o alternativă sănătoasă la carne. Ele mențin vasele de sânge cu conținutul lor ridicat de aminoacizi. Fibrele din nuci sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea ta.

Dezavantajele consumului de nuci

Există suficiente motive pentru a include nuci crude sau prăjite uscat în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, există unele pericole asociate cu consumul de prea multe nuci. Acestea includ:

1. Numărarea ridicată a caloriilor

Aproape fiecare nucă conține multe calorii. Nu este un fapt fericit pentru oamenii conștienți de calorii și sănătate. Cu toate acestea, migdalele sunt o alegere mai bună, cu cel mai mic număr de calorii la 160 pe uncie. Pentru a controla caloriile, evitați nucile prăjite cu ulei, care sunt încălzite la temperaturi ridicate în uleiuri dăunătoare.

2. Bogat în grăsimi

În ciuda conținutului lor ridicat de grăsimi nesaturate, nucile tind să atragă acel bagaj suplimentar cu procesare și arome. Uneori, nucile sunt tratate cu conservanți și substanțe chimice nesănătoase care cresc conținutul de sodiu și zahăr din ele.

3. Conținut ridicat de oxalat

Nucile conțin de obicei o cantitate semnificativă de oxalați. Când acești oxalați se acumulează și se cristalizează în fluidele corporale, ei pot duce la formarea de pietre la rinichi.

4. Poate duce la acnee

Majoritatea nucilor conțin unele uleiuri care sunt dăunătoare pielii. Persoanele cu piele sensibilă trebuie să mănânce nuci cu moderație pentru a evita apariția acneei.

Acestea sunt câteva dintre motivele care sunt suficiente pentru a te împiedica să consumi nuci dincolo de limitele acceptabile. Dacă vrei să le consumi zilnic pentru o sănătate mai bună, nucile neprocesate, crude și ușor sărate în porții moderate sunt cea mai bună opțiune pentru tine.