A diófogyasztás előnyei és hátrányai

A diófogyasztás előnyei és hátrányai

Ki mondta, hogy a kis dolgok nem lehetnek különlegesek? Legalábbis a dió esetében nem ez a helyzet. Valójában ezek a kis csomagok az egészséges tápanyagok erőművei a napi étrendedhez. Bár nagyon gazdagok az egészséges ételekben, sok mítosz fűződik hozzájuk. A tudományos állítások és tények ellenére sokan még mindig úgy vélik, hogy a diófélék fogyasztása érzékenysé teheti a felesleges zsírokra.

Ezekkel a mítoszokkal ellentétben a dió sok telítetlen zsírt tartalmaz, amelyeket szintén jó zsírokként hirdetnek. Rengeteg antioxidánst, rostot és fehérjét tartalmaznak. Érdemes azonban minden nap mértékkel enni őket. Ha azonban még mindig szkeptikus ezzel kapcsolatban, bemutatjuk a dió előnyeit és hátrányait.

A diófogyasztás előnyei:

A napi maroknyi dió elfogyasztására ösztönző pozitív szempontok a következők:

1. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag

A legtöbb dió tele van az egészsége szempontjából nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Ezek közé tartozik az A- és B-vitamin. A diófélékben található ásványi anyagok közé tartozik a réz, a szelén, a vas, a kalcium, a magnézium és a foszfor. Ezért mindig egészséges enni. A tápanyagtartalom azonban fajonként változhat.

2. Segít a fogyásban

Bár a legtöbb ember nem ért egyet ebben a kérdésben, bizonyított tény, hogy a dió segít a felesleges kalóriák elvesztésében, ha mértékkel és óvatosan eszik. Ez vonatkozik a diófélékre, például a mandulára, a pisztáciára és a kesudióra. Sok rostot tartalmaznak, ami jelentősen csökkenti az étvágyat. Mint ilyenek, a súlyodat is szabályozzák.

3. Alacsonyabb koleszterinszint

Ha csökkenteni szeretné az LDL vér- és összkoleszterinszintet szervezetében, azonnal kezdje el az egészséges diófélék fogyasztását. Ennek oka elsősorban a bennük lévő telítetlen zsírok. Sok többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaznak. Egyes nyers diófélékben magasabb a fitoszterolszint is, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek vagy problémák kockázatát.

4. Gazdag Omega-3 zsírsavakban

A diófélék, mint a dió, magas omega-3 zsírtartalmukról ismertek. Sok ALA-t is tartalmaznak néhány más tápanyag mellett. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a tápanyagok együttesen csökkentik az oxidációt vagy a gyulladást a szervezetben. Tehát mindig jót tesznek a szívednek.

5. Csökkenti a cukorbetegség esélyét

A diófélék semleges hatással vannak az inzulin- és glükózszintre. Mint ilyenek, csökkentik a cukorbetegség kockázatát. A cukorbetegek számára is egészséges táplálkozási lehetőség. Különféle formáik, mint például a mogyoróvaj, segítenek csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, különösen a nőknél. A kutatások azt is kimutatták, hogy a diófélék, mint a mandula, jelentősen csökkentik az étkezés utáni glikémia valószínűségét.

6. Gazdag növényi fehérjékben és rostokban

A dió sok növényi fehérjét tartalmaz. A hús egészséges alternatívájává is teszi őket. Magas aminosavtartalmukkal karbantartják az ereket. A diófélékben lévő rost az egészségre is jótékony hatással van.

A diófogyasztás hátrányai

Elegendő oka van arra, hogy a nyers vagy szárazon pörkölt diót beépítsd a mindennapjaidba. A túl sok dió fogyasztása azonban bizonyos veszélyekkel jár. Ezek a következők:

1. Magas kalóriaszámlálás

Szinte minden dió sok kalóriát tartalmaz. Ez nem örvendetes tény a kalória- és egészségtudatos emberek számára. A mandula azonban jobb választás a legalacsonyabb kalóriatartalommal, 160 unciánként. A kalóriák szabályozása érdekében kerülje az olajban pörkölt diót, amelyet káros olajokban magas hőmérsékletre hevítenek.

2. Zsírokban gazdag

Magas telítetlen zsírtartalmuk ellenére a diófélék a feldolgozással és az ízekkel hajlamosak magukra vonzani ezt a plusz poggyászt. Néha a dióféléket tartósítószerekkel és egészségtelen vegyszerekkel kezelik, amelyek növelik bennük a nátrium- és cukortartalmat.

3. Magas oxaláttartalom

A diófélék általában jelentős mennyiségű oxalátot tartalmaznak. Amikor ezek az oxalátok felhalmozódnak és kikristályosodnak a testnedvekben, kövek képződhetnek a vesében.

4. Aknéhoz vezethet

A legtöbb dió tartalmaz olyan olajokat, amelyek károsak a bőrre. Az érzékeny bőrű embereknek mértékkel kell diót enniük, hogy elkerüljék a pattanások kialakulását.

Ez néhány olyan ok, amely elegendő ahhoz, hogy megakadályozza, hogy az elfogadható határokon túl fogyasszon diót. Ha naponta szeretné enni az egészsége érdekében, a feldolgozatlan, nyers és enyhén sózott dió mérsékelt adagokban a legjobb választás az Ön számára.