Vegetarianism: Olika typer förklarade
Vegetarianism: Olika typer förklarade
Vegetarianism: Olika typer förklarade
Vegetarianism är en diet som blir allt populär. Fler och fler väljer att göra utan konsumtion av kött och fisk. Det finns olika typer av vegetarianer som begränsar sig på olika sätt i sin kost. I den här artikeln förklaras de olika typerna av vegetarianism.
Vad är vegetarianism?
Innan vi vänder oss till de olika typerna av vegetarianism är det viktigt att definiera termen vegetarianism. Vegetarianism är en diet där konsumtionen av kött och fisk är utdelad med. Men de flesta vegetarianer matar fortfarande på animaliska produkter som mjölk, ägg och honung. Allt kött kan undvikas av etiska, hälso- eller miljöskäl.
lacto-oovo vegetarian
Den vanligaste formen av vegetarianism är lakto-ovo vegetarianism. Lakto-ovo vegetarianer gör utan kött, fisk och skaldjur, men fortsätter att konsumera animaliska produkter som mjölk, ägg och honung. Denna form av vegetarianism är utbredd i många kulturer och erbjuder ett brett utbud av mat att välja mellan.
lacto-vegetarian
Lakto -vegetarianer klarar sig utan kött, fisk, skaldjur och ägg, men fortsätter att konsumera mjölk- och mejeriprodukter. Denna form av vegetarianism kan väljas av etiska skäl för att undvika att döda djur. Mejeriprodukter erbjuder en viktig källa till kalcium och proteiner i näring av dessa vegetarianer.
ovo vegetarian
OVO -vegetarianer gör utan kött, fisk, skaldjur och mejeriprodukter, men fortsätter att konsumera ägg. Denna form av vegetarianism kan ge mer tekniska begränsningar, eftersom många livsmedel kan innehålla animaliska produkter, såsom bakverk eller desserter som innehåller ägg. OVO -vegetarianer måste därför uppmärksamma att göra sin diet balanserad och varierad.
pescetarian
Pescavarianer klarar sig utan kött, men inte för fisk och skaldjur. Denna form av vegetarianism väljs ofta som ett övergångsstadium som en helt vegetarisk diet. Pescetarians drar nytta av hälsofördelarna med fisk och skaldjur, såsom omega-3-fettsyror. Samtidigt minskar de sitt inflytande på miljön och konsumtion av kött.
veganism
Även om veganism inte faller direkt under de typer av vegetarianism, är han fortfarande nära kopplad till detta ämne. Veganer klarar sig inte bara utan kött, fisk, skaldjur, mjölk och ägg, utan också till alla animaliska produkter, inklusive honung och gelatin. Veganism väljs ofta av etiska skäl och inkluderar också att undvika animaliska produkter i andra aspekter av livet, till exempel kläder eller kosmetika.
Fördelarna med vegetarianism
Vegetarianism erbjuder olika fördelar, både för individuell hälsa och miljön. En grönsaksdiet kan minska risken för hjärtsjukdomar, diabetes och vissa typer av cancer. Samtidigt kan undvika kött och fisk bidra till att minska vattenförbrukningen och minska utsläppen av växthusgaser.
externa källor
]