Veģetārisms: izskaidroti dažādi veidi
Veģetārisms: izskaidroti dažādi veidi
veģetārisms: dažādu veidu izskaidroti
Veģetārisms ir diēta, kas kļūst arvien populārāka. Arvien vairāk cilvēku izvēlas iztikt bez gaļas un zivju patēriņa. Ir dažādi veģetāriešu veidi, kas uzturā ierobežo sevi dažādos veidos. Šajā rakstā ir izskaidroti dažādi veģetārisma veidi.
Kas ir veģetārisms?
Pirms mēs pievēršamies dažādiem veģetārisma veidiem, ir svarīgi definēt terminu veģetārisisms. Veģetārisms ir diēta, kurā tiek izsniegts gaļas un zivju patēriņš. Tomēr vairums veģetāriešu joprojām barojas ar dzīvnieku produktiem, piemēram, pienu, olām un medu. No jebkuras gaļas var izvairīties ētisku, veselības vai vides iemeslu dēļ.
lakto-lacto veģetārietis
Visizplatītākā veģetārisma forma ir lakto-laktā veģetārisms. Lacto-Ovo veģetārieši to dara bez gaļas, zivīm un jūras veltēm, bet turpina patērēt dzīvnieku produktus, piemēram, pienu, olas un medu. Šī veģetārisma forma ir plaši izplatīta daudzās kultūrās un piedāvā plašu ēdienu klāstu, no kura izvēlēties.
lakto-veģetārs
Lakto veģetārieši to dara bez gaļas, zivīm, jūras veltēm un olām, bet turpina patērēt piena un piena produktus. Šo veģetārisma formu var izvēlēties ētisku iemeslu dēļ, lai izvairītos no dzīvnieku nogalināšanas. Piena produkti piedāvā svarīgu kalcija un olbaltumvielu avotu šo veģetāriešu uzturā.
ovo veģetārietis
Ovo veģetārieši to dara bez gaļas, zivīm, jūras veltēm un piena produktiem, bet turpina patērēt olas. Šī veģetārisma forma var radīt vairāk tehnisku ierobežojumu, jo daudzos pārtikas produktos var būt dzīvnieku produkti, piemēram, ceptas preces vai desertus, kas satur olas. Tāpēc ovo veģetāriešiem ir jāpievērš īpaša uzmanība, lai viņu uzturs būtu līdzsvarots un daudzveidīgs.
pescetaran
Peskavārieši to dara bez gaļas, bet ne zivīm un jūras veltēm. Šī veģetārisma forma bieži tiek izvēlēta par pārejas posmu kā pilnīgi veģetāro diētu. Pescetārieši gūst labumu no zivju un jūras velšu veselības priekšrocībām, piemēram, omega-3 taukskābēm. Tajā pašā laikā viņi samazina savu ietekmi uz vidi un gaļas patēriņu.
vegānisms
Lai arī vegānisms neietilpst tieši veģetārisma veidos, viņš joprojām ir cieši saistīts ar šo tēmu. Vegāni ne tikai iztiek bez gaļas, zivīm, jūras veltēm, piena un olām, bet arī visiem dzīvnieku produktiem, ieskaitot medu un želatīnu. Vegānisms bieži tiek izvēlēts ētisku iemeslu dēļ, un tas nozīmē arī izvairīšanos no dzīvnieku produktu izvairīšanās citos dzīves aspektos, piemēram, apģērbs vai kosmētika.
veģetārisma priekšrocības
Veģetārisms piedāvā dažādas priekšrocības gan individuālai veselībai, gan videi. Dārzeņu diēta var samazināt sirds slimību, diabēta un dažu vēža veidu risku. Tajā pašā laikā izvairīšanās no gaļas un zivīm var palīdzēt samazināt ūdens patēriņu un samazināt siltumnīcefekta gāzu emisijas.