Vegetarizmas: paaiškino skirtingi tipai

Vegetarizmas: paaiškino skirtingi tipai

Vegetarizmas: skirtingų tipų paaiškinti

Vegetarizmas yra dieta, kuri tampa vis populiaresnė. Vis daugiau žmonių pasirenka apsigyventi be mėsos ir žuvies. Yra įvairių rūšių vegetarai, kurie savo racione apsiriboja skirtingais būdais. Šiame straipsnyje paaiškinami skirtingi vegetarizmo tipai.

Kas yra vegetarizmas?

Prieš kreipdamiesi į įvairius vegetarizmo rūšis, svarbu apibrėžti terminą vegetarizmas. Vegetarizmas yra dieta, kurioje patenka mėsos ir žuvų vartojimas. Tačiau dauguma vegetarų vis dar maitinasi gyvūnais, tokiais kaip pienas, kiaušiniai ir medus. Bet kurios mėsos galima išvengti dėl etinių, sveikatos ar aplinkos priežasčių.

lakto-ovo vegetariškas

Dažniausia vegetarizmo forma yra lakto-ovo vegetarizmas. Lakto-OVO Vegetarai daro be mėsos, žuvies ir jūros gėrybių, tačiau toliau vartokite gyvūninius produktus, tokius kaip pienas, kiaušiniai ir medus. Ši vegetarizmo forma yra plačiai paplitusi daugelyje kultūrų ir siūlo platų maisto spektrą.

lakto vegetariškas

Lakto vegetarai daro be mėsos, žuvies, jūros gėrybių ir kiaušinių, tačiau toliau vartokite pieno ir pieno produktus. Ši vegetarizmo forma gali būti pasirinkta dėl etinių priežasčių, kad būtų išvengta gyvūnų žudymo. Pieno produktai siūlo svarbų kalcio ir baltymų šaltinį šių vegetarų mityboje.

ovo vegetariškas

OVO vegetarai daro be mėsos, žuvies, jūros gėrybių ir pieno produktų, tačiau toliau vartoja kiaušinius. Ši vegetarizmo forma gali suteikti daugiau techninių apribojimų, nes daugelyje maisto produktų gali būti gyvūninių produktų, tokių kaip kepiniai ar desertai, kuriuose yra kiaušinių. Todėl OVO vegetarai turi ypač atkreipti dėmesį į tai, kad jų dieta būtų subalansuota ir įvairi.

pescetarian

Pescavariečiai daro be mėsos, bet ne žuvims ir jūros gėrybėms. Ši vegetarizmo forma dažnai pasirenkama kaip pereinamoji stadija kaip visiškai vegetariška dieta. Pesketariams naudingi žuvų ir jūros gėrybių, tokių kaip omega-3 riebalų rūgštys, sveikatos pranašumus. Tuo pat metu jie sumažina įtaką aplinkai ir mėsos vartojimui.

veganizmas

Nors veganizmas tiesiogiai nenukenčia nuo vegetarizmo rūšių, jis vis dar yra glaudžiai susijęs su šia tema. Veganai ne tik daro be mėsos, žuvies, jūros gėrybių, pieno ir kiaušinių, bet ir visiems gyvūnams, įskaitant medų ir želatiną. Veganizmas dažnai pasirenkamas dėl etinių priežasčių, taip pat apima gyvūninių produktų vengimą kitais gyvenimo aspektais, tokiais kaip drabužiai ar kosmetika.

Vegetarizmo pranašumai

Vegetarizmas suteikia įvairių pranašumų tiek individualiam sveikatai, tiek aplinkai. Dieta daržovėje gali sumažinti širdies ligų, diabeto ir kai kurių vėžio rūšių riziką. Tuo pat metu vengimas mėsos ir žuvies gali padėti sumažinti vandens suvartojimą ir sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą.

išoriniai šaltiniai

]