Suche
Mein Konto
Naša posoda in naše zdravje – ali obstaja povezava?
To je pomembno vprašanje in vsi se moramo zavedati, da je danes toliko zdravstvenih težav, s katerimi se ljudje spopadamo. Nobeno zdravilo ne more pomagati, če glavni vzrok ni odkrit in obravnavan. Nobenega dvoma ni, da to, kar jemo, močno vpliva na naše zdravje. Medtem ko zdrava hrana, bogata s hranili, hrani naše telo in izboljšuje telesne funkcije, je lahko uživanje strupene in prehransko revne hrane katastrofa za iste telesne funkcije in organe. Med različnimi dejavniki ni močnejšega vpliva na naše zdravje kot hrana, ki jo uživamo. In kakovost…
Naša posoda in naše zdravje – ali obstaja povezava?
To je pomembno vprašanje in vsi se moramo zavedati, da je danes toliko zdravstvenih težav, s katerimi se ljudje spopadamo. Nobeno zdravilo ne more pomagati, če glavni vzrok ni odkrit in obravnavan. Nobenega dvoma ni, da to, kar jemo, močno vpliva na naše zdravje. Medtem ko zdrava hrana, bogata s hranili, hrani naše telo in izboljšuje telesne funkcije, je lahko uživanje strupene in prehransko revne hrane katastrofa za iste telesne funkcije in organe.
Med različnimi dejavniki ni močnejšega vpliva na naše zdravje kot hrana, ki jo uživamo. In kakovost hrane je odvisna od dveh stvari – sestavin, ki jih izberemo, in načina kuhanja. Zelo smo se trudili izbrati zdrave in hranljive sestavine, kot so nepredelane in organske sestavine. Vendar, ali smo enako pozorni na to, kako jih kuhamo?
Da bi kuhali čim bolj zdravo, potrebujemo pravo posodo. Ker je trg preplavljen s kovinsko in keramično posodo, je težko najti pravo – zdravo in nestrupeno alternativo, ki skuha hrano, hkrati pa ohranja njeno največjo hranilno vrednost.
Čista glina (neglazirana primarna glina) je naravni material, ki je alternativa kovinam. Vse kovine so reaktivne in s hranili tvorijo strupene spojine, ki se nato kopičijo v krvi, tkivih in organih, kar je osnova za oslabljen imunski sistem in številne zdravstvene težave.
Čista glina pa je v svoji čisti in naravni obliki nestrupena in inertna. Ne izpira in ohranja hranila v hrani nedotaknjena s kuhanjem z nežno infrardečo toploto. Posode iz čiste gline imajo odlične lastnosti upravljanja s paro, ki ujamejo hranila, topna v vodi, in jih ne sproščajo skozi zračnike kot tradicionalna posoda. Tako se hrana, kuhana v čisti glini, izkaže za popolnoma nestrupeno in hranljivo.
Dodatna prednost je, da pri počasnem kuhanju ostane čas kuhanja skoraj enak ali celo krajši, hrana pa je temeljito skuhana, ne da bi morali skrbeti za lonec! Tako je kuhanje bolj priročno, hrana pa je okusna in mehka, kot poročajo kuharji, ki so za vedno prešli na kuhanje v glinenih posodah.
Ti in številni drugi dejavniki so vzpostavili jasno povezavo med našim zdravjem in kuhinjsko posodo. Ker se tega zavedamo, je pomembno, da ste v prihodnje informiran kuhar, da bo vaša hrana zdrava in tudi vi!