Vasele noastre de gătit și sănătatea noastră - există o legătură?

Vasele noastre de gătit și sănătatea noastră - există o legătură?

Aceasta este o întrebare importantă și ar trebui să fim cu toții conștienți de faptul că există atât de multe probleme de sănătate cu care oamenii se luptă astăzi. Niciun medicament nu poate ajuta dacă cauza principală nu este identificată și abordată. Nu există nicio îndoială că ceea ce mâncăm ne influențează foarte mult sănătatea. În timp ce alimentele sănătoase, bogate în nutrienți, ne hrănesc corpul și îmbunătățesc funcțiile corpului, consumul de alimente toxice și sărace din punct de vedere nutrițional poate fi un dezastru pentru aceleași funcții și organe ale corpului.

Printre diverșii factori, nu există o influență mai influentă asupra sănătății noastre decât alimentele pe care le consumăm. Iar calitatea alimentelor depinde de două lucruri – ingredientele pe care le alegem și modul în care le gătim. Am făcut eforturi mari pentru a selecta ingrediente sănătoase și hrănitoare, cum ar fi ingredientele organice și neprocesate. Cu toate acestea, acordăm o atenție egală modului în care le gătim?

Pentru a găti cât mai sănătos posibil, avem nevoie de vase potrivite. Pe măsură ce piața este inundată de vase de gătit din metal și ceramică, devine dificil să găsești cea potrivită - o alternativă sănătoasă și non-toxică, care gătește alimente menținând valoarea nutritivă la maximum.

Argila pura (argila primara neglazurata) este un material natural care este o alternativa la metale. Toate metalele sunt reactive și formează compuși toxici cu nutrienții, care apoi se acumulează în sânge, țesuturi și organe, formând baza unui sistem imunitar slăbit și a multor probleme de sănătate.

Argila pură, pe de altă parte, este netoxică și inertă în forma sa pură și naturală. Nu se scurge și păstrează intacți nutrienții din alimente prin gătirea cu căldură blândă, în infraroșu îndepărtat. Oalele de lut pur au proprietăți excelente de gestionare a aburului, care captează nutrienții solubili în apă în interior și nu îi eliberează prin orificiile de ventilație, cum ar fi vasele tradiționale de gătit. Deci, mâncarea gătită în argilă pură se dovedește a fi complet netoxică și hrănitoare.

Ca un beneficiu suplimentar, cu gătirea lentă, timpul de gătire rămâne aproape același sau chiar mai scurt, iar mâncarea este gătită temeinic fără a fi nevoie să îngrijească oala! Acest lucru face gătitul mai convenabil, iar mâncarea se dovedește delicioasă și fragedă, așa cum au raportat bucătarii care au trecut pentru totdeauna la gătitul cu lut.

Aceștia și mulți alți factori au stabilit legătura clară între sănătatea noastră și vasele de gătit. Știind acest lucru, este important să fii un bucătar informat pe viitor, astfel încât mâncarea ta să fie sănătoasă și tu la fel!