Top 10 alimente pentru o dietă sănătoasă

Top 10 alimente pentru o dietă sănătoasă

1. Lapte: Îți amintești cum mama ta te-a forțat să bei două pahare de lapte în fiecare zi când erai copil? Ar face-o din mai multe motive întemeiate. Laptele este extrem de bogat în calciu și ajută, de asemenea, la arderea grăsimilor. Odată cu creșterea incidenței osteoporozei și a artritei la bărbații în vârstă, consumul regulat de lapte fără grăsimi va face minuni pentru sănătatea dumneavoastră. Un pahar de lapte la micul dejun și o întâlnire înainte de culcare, dietele zilnice.

2. Ouă: Ouăle sunt cea mai bună sursă de proteine ​​alimentare. Sunt bogate în colină și antioxidanți, care reduc riscul apariției cancerului de sân și a bolilor oculare. Deși majoritatea oamenilor evită proprietățile lor de creștere a colesterolului atunci când mănâncă ouă, trecem cu vederea faptul că atunci când sunt consumate cu moderație, acestea conduc de fapt la o inimă sănătoasă. Cu un ou pe zi, sistemul imunitar este întărit, iar pielea și părul strălucesc de sănătate. Cu toate acestea, pacienții cu inimă sunt sfătuiți să limiteze aportul la două pe săptămână.

3. Avocado: Deși etichetat ca un fruct periculos de unt, bunătatea nutrițională nu este ambalată în colesterolul de avocado, care oricum îi produce omonim. Avocado este bogat în vitamina E, acid folic și potasiu și reduce riscul de boli de inimă și orbire. O bucată sau două de salate nu numai că țipă gust bun, dar susțin și absorbția beta-carotenului.

4. Ulei de măsline: Uleiul de măsline este o binecuvântare atunci când vine vorba de menținerea unei inimi sănătoase. Cu bogatia sa in grasimi mononesaturate bune si antioxidanti, ajuta la reducerea riscului de cancer si Alzheimer. Soiurile extravirgine de pe piata sunt o sursa excelenta de antioxidanti si au un gust bogat. Gătitul cu ulei de măsline nu este doar gustos, dar ajută și la absorbția beta-carotenoidelor prezente.

5. Nuci: Desi caloriile sunt mari si trebuie consumate cu moderatie, caloriile din nuci provin in principal din continutul lor mare de acizi grasi mononesaturati, care sunt foarte buni pentru sanatate. Consumul de alimente bogate în acești acizi grași poate ajuta la scăderea colesterolului rău și la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral. Nucile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​și conțin fibre, antioxidanți, acizi grași și vitamine și minerale. Este demn de remarcat faptul că alunele sunt de fapt leguminoase și au proprietăți nutriționale diferite față de nucile, dar există multe alte opțiuni bune de ales, inclusiv nuci de Brazilia, caju, nuci, nuci pecan, fistic și prune uscate.

6. Pește gras: Peștele gras – precum somonul, macroul, sardinele și păstrăvul – sunt cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătate atunci când sunt consumați cu moderație (două până la patru porții pe săptămână). Nu numai că sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale – inclusiv vitaminele A și D care stimulează imunitatea – dar sunt și bogate în acizi grași omega-3. Acești acizi grași nesaturați super-sănătoși au multe beneficii pentru sănătate, ducând la un risc redus de boli de inimă, leziuni ale creierului, accident vascular cerebral, demență și cancer de prostată. Cercetările publicate în British Journal of Ophthalmology sugerează, de asemenea, că acizii grași omega-3 pot afecta sănătatea ochilor, beneficiind de progresia degenerescenței maculare legate de vârstă.

7. Sfecla: Sfecla este una dintre cele mai noi legume care trebuie salutată drept „super-aliment” și, chiar și cu presupusele lor beneficii pentru sănătate, este ușor de înțeles de ce. Mai multe studii au arătat că consumul de suc de sfeclă roșie în timpul exercițiilor fizice poate duce la îmbunătățirea rezistenței, a nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale, la îmbunătățirea sănătății, la reducerea funcției inimii și hepatice, la reducerea riscului de demență și la combaterea cancerului. Această legumă versatilă este, de asemenea, o sursă bună de multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, care este importantă pentru creșterea și repararea țesuturilor, și acid folic, care ajută la reducerea riscului de malformații congenitale la bebelușii nenăscuți și la prevenirea anemiei. reduce.

8. Familia cepei (parte a genului Allium) conține multe alimente care fac minuni pentru sănătatea noastră, inclusiv ceapa, usturoiul, prazul și arpagicul: ceapa. Studiile au arătat că atât ceapa, cât și usturoiul pot ajuta la scăderea colesterolului, în timp ce rezultatele publicate în Journal of Nutrition au arătat că ceapa poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Ceapa și usturoiul au proprietăți antivirale și antibacteriene, ele pot ajuta la combaterea bacteriilor și a bolilor din organism, în timp ce un studiu realizat de cercetătorii de la King's College London și de la Universitatea din East Anglia a constatat că consumul de alimente din familia cepei ar putea ajuta la prevenirea osteoartritei de șold.

9. Verdele cu frunze închise: Verdele cu frunze închise, cum ar fi spanacul, varza kale și cresonul, fac automat parte dintr-o dietă sănătoasă pentru mulți datorită mantrei „Mânca-ți verdețurile” care a fost introdusă în noi de-a lungul anilor. Cu toate acestea, această credință se bazează pe puterea de vindecare a legumelor verzi, deoarece aceste legume sunt pline de nutrienți precum fier, calciu, potasiu și vitamina C și sunt pline de fitochimice care promovează sănătatea. Unele dintre presupusele beneficii pentru sănătate ale consumului de legume verzi includ scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea sănătății ochilor și reducerea riscului cognitiv.

10. Quinoa: Quinoa a devenit abia recent răspândită și cunoscută în multe locuri, dar a devenit rapid populară printre cei care mănâncă sănătoși datorită beneficiilor sale mari pentru organism. Tratată de obicei ca cereale (deși este de fapt o sămânță), quinoa poate fi folosită în locul pastelor, grâului sau ovăzului pentru o masă foarte hrănitoare. Quinoa, la fel ca majoritatea cerealelor, este bogată în fibre, ceea ce o face excelentă pentru sistemul digestiv, dar poate cea mai bună caracteristică a sa este că este una dintre puținele plante care conține proteine ​​de înaltă calitate care conțin toți cei opt aminoacizi esențiali. În plus, quinoa este o sursă excelentă de nutrienți, cum ar fi magneziu, mangan, fier, calciu, potasiu și câteva vitamine B.