10 najlepszych produktów spożywczych dla zdrowej diety

10 najlepszych produktów spożywczych dla zdrowej diety

1. Mleko: Pamiętasz, jak w dzieciństwie mama zmuszała Cię do picia dwóch szklanek mleka dziennie? Zrobiliby to z kilku dobrych powodów. Mleko jest niezwykle bogate w wapń, a także pomaga w spalaniu tłuszczu. Wraz ze wzrostem częstości występowania osteoporozy i zapalenia stawów u starszych mężczyzn, regularne spożywanie odtłuszczonego mleka zdziała cuda dla Twojego zdrowia. Szklanka mleka na śniadanie i spotkanie przed snem, codzienne diety.

2. Jajka: Jajka są najlepszym źródłem białka w diecie. Są bogate w cholinę i przeciwutleniacze, które zmniejszają ryzyko raka piersi i chorób oczu. Chociaż większość ludzi jedząc jajka, unika ich właściwości zwiększających cholesterol, pomijamy fakt, że spożywane z umiarem faktycznie prowadzą do zdrowego serca. Jedno jajko dziennie wzmacnia układ odpornościowy, a skóra i włosy nabierają zdrowego blasku. Jednakże osobom chorym na serce zaleca się ograniczenie spożycia do dwóch tygodniowo.

3. Awokado: Chociaż jest etykietowane jako niebezpieczny owoc maślany, jego wartości odżywcze nie są zawarte w cholesterolu w awokado, który i tak produkuje jego imiennik. Awokado jest bogate w witaminę E, kwas foliowy i potas i zmniejsza ryzyko chorób serca i ślepoty. Jedna lub dwie sałatki nie tylko podkreślają dobry smak, ale także wspomagają wchłanianie beta-karotenu.

4. Oliwa z oliwek: Oliwa z oliwek jest błogosławieństwem, jeśli chodzi o utrzymanie zdrowego serca. Dzięki bogactwu dobrych tłuszczów jednonienasyconych i przeciwutleniaczy pomaga zmniejszyć ryzyko raka i choroby Alzheimera. Dostępne na rynku odmiany z pierwszego tłoczenia są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i mają bogaty smak. Gotowanie na oliwie z oliwek jest nie tylko smaczne, ale także pomaga wchłonąć obecne w niej beta-karotenoidy.

5. Orzechy: Chociaż kalorie są wysokie i należy je spożywać z umiarem, kalorie w orzechach wynikają głównie z wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bardzo dobre dla zdrowia. Spożywanie pokarmów bogatych w te kwasy tłuszczowe może pomóc obniżyć zły cholesterol i zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Orzechy są również doskonałym źródłem białka i zawierają błonnik, przeciwutleniacze, kwasy tłuszczowe oraz witaminy i minerały. Warto zauważyć, że orzeszki ziemne to tak naprawdę rośliny strączkowe i mają inne właściwości odżywcze niż orzechy, ale istnieje wiele innych dobrych opcji do wyboru, w tym orzechy brazylijskie, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, pekan, pistacje i suszone śliwki.

6. Tłuste ryby: Tłuste ryby – takie jak łosoś, makrela, sardynki i pstrąg – są znane ze swoich korzyści zdrowotnych, jeśli są spożywane z umiarem (dwie do czterech porcji tygodniowo). Są nie tylko doskonałym źródłem witamin i minerałów – w tym wzmacniających odporność witamin A i D – ale są także bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Te superzdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe mają wiele korzyści zdrowotnych, prowadząc do zmniejszonego ryzyka chorób serca, uszkodzeń mózgu, udaru, demencji i raka prostaty. Badania opublikowane w British Journal of Ophtalmology sugerują również, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą wpływać na zdrowie oczu, korzystnie wpływając na postęp zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem.

7. Buraki: Buraki to jedno z najnowszych warzyw okrzykniętych „super żywnością” i nawet biorąc pod uwagę ich rzekome korzyści zdrowotne, łatwo zrozumieć, dlaczego. Kilka badań wykazało, że picie soku z buraków podczas ćwiczeń może prowadzić do poprawy wytrzymałości, poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, poprawy zdrowia, osłabienia pracy serca i wątroby, zmniejszenia ryzyka demencji i walki z rakiem. To wszechstronne warzywo jest również dobrym źródłem wielu witamin i minerałów, w tym witaminy C, która jest ważna dla wzrostu i naprawy tkanek, oraz kwasu foliowego, który pomaga zmniejszyć ryzyko wad wrodzonych u nienarodzonych dzieci i zapobiega anemii. zmniejszyć.

8. Rodzina cebulowa (należąca do rodzaju Allium) zawiera wiele produktów spożywczych, które czynią cuda dla naszego zdrowia, w tym cebulę, czosnek, por i szczypiorek: cebulę. Badania wykazały, że zarówno cebula, jak i czosnek mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, a wyniki opublikowane w Journal of Nutrition wykazały, że cebula może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Cebula i czosnek mają właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne, mogą pomóc w walce z bakteriami i chorobami w organizmie, a badanie przeprowadzone przez naukowców z King's College London i University of East Anglia wykazało, że spożywanie pokarmów z rodziny cebulowych może pomóc w zapobieganiu chorobie zwyrodnieniowej stawu biodrowego.

9. Ciemno liściaste warzywa: Ciemno liściaste warzywa, takie jak szpinak, jarmuż i rzeżucha, dla wielu osób automatycznie stają się częścią zdrowej diety dzięki mantrze „Jedz warzywa”, wpajanej nam przez lata. Jednakże przekonanie to opiera się na uzdrawiającej mocy zielonych warzyw, ponieważ warzywa te są pełne składników odżywczych, takich jak żelazo, wapń, potas i witamina C, a także są wypełnione promującymi zdrowie fitochemikaliami. Niektóre z rzekomych korzyści zdrowotnych wynikających z jedzenia warzyw obejmują niższe ciśnienie krwi, poprawę zdrowia oczu i zmniejszone ryzyko poznawcze.

10. Komosa ryżowa: Komosa ryżowa dopiero niedawno stała się powszechna i znana w wielu miejscach, ale szybko stała się popularna wśród osób zdrowo się odżywiających ze względu na jej ogromne korzyści dla organizmu. Komosa ryżowa, zwykle traktowana jako ziarno (chociaż w rzeczywistości jest nasionem), może być stosowana zamiast makaronu, pszenicy lub owsa w celu uzyskania bardzo pożywnego posiłku. Komosa ryżowa, podobnie jak większość zbóż, jest bogata w błonnik, dzięki czemu doskonale wpływa na układ trawienny, ale być może jej najlepszą cechą jest to, że jest jedną z niewielu roślin zawierających wysokiej jakości białko zawierające wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów. Ponadto komosa ryżowa jest doskonałym źródłem składników odżywczych, takich jak magnez, mangan, żelazo, wapń, potas i kilka witamin z grupy B.