Top 10 voedingsmiddelen voor een gezond dieet

Top 10 voedingsmiddelen voor een gezond dieet

1. Melk: Weet je nog hoe je moeder je als kind dwong elke dag twee glazen melk te drinken? Ze zouden het om een ​​aantal goede redenen doen. Melk is extreem rijk aan calcium en helpt ook bij de vetverbranding. Met de toenemende incidentie van osteoporose en artritis bij oudere mannen, zal regelmatige consumptie van vetvrije melk wonderen doen voor uw gezondheid. Een glas melk als ontbijt en een ontmoeting voor het slapengaan, de dagelijkse voeding.

2. Eieren: Eieren zijn de beste bron van voedingseiwitten. Ze zijn rijk aan choline en antioxidanten, die het risico op borstkanker en oogziekten verminderen. Hoewel de meeste mensen hun cholesterolverhogende eigenschappen vermijden bij het eten van eieren, zien we over het hoofd dat ze, als ze met mate worden gegeten, feitelijk leiden tot een gezond hart. Met één ei per dag wordt het immuunsysteem versterkt en stralen huid en haar gezond uit. Hartpatiënten wordt echter geadviseerd de inname te beperken tot twee per week.

3. Avocado: Hoewel het wordt bestempeld als een gevaarlijke botervrucht, is de voedingswaarde niet verpakt in avocado-cholesterol, waar toch zijn naamgenoot uit voortkomt. Avocado's zijn rijk aan vitamine E, foliumzuur en kalium en verminderen het risico op hartaandoeningen en blindheid. Een klodder of twee salades straalt niet alleen een goede smaak uit, maar ondersteunt ook de opname van bèta-caroteen.

4. Olijfolie: Olijfolie is niets minder dan een zegen als het gaat om het behouden van een gezond hart. Dankzij de rijkdom aan goede enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten helpt het het risico op kanker en de ziekte van Alzheimer te verminderen. De extra vierge varianten op de markt zijn een uitstekende bron van antioxidanten en hebben een rijke smaak. Koken met olijfolie is niet alleen lekker, maar helpt ook de aanwezige bètacarotenoïden op te nemen.

5. Noten: Hoewel de calorieën hoog zijn en met mate moeten worden geconsumeerd, zijn de calorieën in noten voornamelijk afkomstig van het hoge gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die zeer goed zijn voor de gezondheid. Het eten van voedsel dat rijk is aan deze vetzuren kan het slechte cholesterol helpen verlagen en het risico op hartaandoeningen en beroertes verminderen. Noten zijn ook een geweldige bron van eiwitten en bevatten vezels, antioxidanten, vetzuren en vitamines en mineralen. Het is vermeldenswaard dat pinda's eigenlijk peulvruchten zijn en andere voedingseigenschappen hebben dan noten, maar er zijn veel andere goede opties om uit te kiezen, waaronder paranoten, cashewnoten, walnoten, pecannoten, pistachenoten en pruimen.

6. Vette vis: Vette vis – zoals zalm, makreel, sardines en forel – staat bekend om hun gezondheidsvoordelen wanneer deze met mate wordt geconsumeerd (twee tot vier porties per week). Ze zijn niet alleen een geweldige bron van vitamines en mineralen – waaronder de immuunversterkende vitamines A en D – maar ze zijn ook rijk aan omega-3-vetzuren. Deze supergezonde onverzadigde vetzuren hebben veel gezondheidsvoordelen, omdat ze hebben geleid tot een verminderd risico op hartziekten, hersenbeschadiging, beroerte, dementie en prostaatkanker. Onderzoek gepubliceerd in het British Journal of Ophthalmology suggereert ook dat omega-3-vetzuren de gezondheid van de ogen kunnen beïnvloeden door de progressie van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie te bevorderen.

7. Bieten: Bieten zijn een van de nieuwste groenten die worden geprezen als 'superfood', en zelfs met hun vermeende gezondheidsvoordelen is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van bietensap tijdens het sporten kan leiden tot het verbeteren van het uithoudingsvermogen, het cholesterolgehalte en de bloeddruk, het verbeteren van de gezondheid, het verminderen van de hart- en leverfunctie, het verminderen van het risico op dementie en het bestrijden van kanker. Deze veelzijdige groente is ook een goede bron van veel vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, wat belangrijk is voor de groei en het herstel van weefsel, en foliumzuur, dat het risico op geboorteafwijkingen bij ongeboren baby's helpt verminderen en bloedarmoede helpt voorkomen. verminderen.

8. De uienfamilie (onderdeel van het geslacht Allium) bevat veel voedingsmiddelen die wonderen doen voor onze gezondheid, waaronder uien, knoflook, prei en bieslook: uien. Studies hebben aangetoond dat zowel uien als knoflook kunnen helpen het cholesterol te verlagen, terwijl resultaten gepubliceerd in de Journal of Nutrition aantoonden dat uien kunnen helpen de bloeddruk te verlagen. Uien en knoflook hebben antivirale en antibacteriële eigenschappen, ze kunnen bacteriën en ziekten in het lichaam helpen bestrijden, terwijl uit een onderzoek van onderzoekers van King's College London en de Universiteit van East Anglia bleek dat het eten van voedsel uit de uienfamilie heupartrose kan helpen voorkomen.

9. Donkere bladgroenten: Donkere bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en waterkers maken voor velen automatisch deel uit van een gezond dieet vanwege de ‘Eat Your Greens’-mantra die ons door de jaren heen is ingeprent. Deze overtuiging is echter gebaseerd op de genezende kracht van groene groenten, omdat deze groenten barsten van voedingsstoffen zoals ijzer, calcium, kalium en vitamine C en boordevol gezondheidsbevorderende fytochemicaliën. Enkele van de vermeende gezondheidsvoordelen van het eten van groenten zijn onder meer een lagere bloeddruk, een betere ooggezondheid en een verminderd cognitief risico.

10. Quinoa: Quinoa is pas onlangs wijdverspreid en op veel plaatsen bekend, maar is snel populair geworden onder gezonde eters vanwege de grote voordelen voor het lichaam. Quinoa wordt doorgaans behandeld als graan (hoewel het eigenlijk een zaadje is) en kan worden gebruikt in plaats van pasta, tarwe of haver voor een zeer voedzame maaltijd. Quinoa bevat, net als de meeste granen, een hoog vezelgehalte, waardoor het goed is voor het spijsverteringsstelsel, maar de beste eigenschap is misschien wel dat het een van de weinige planten is die hoogwaardige eiwitten bevat die alle acht essentiële aminozuren bevatten. Bovendien is quinoa een geweldige bron van voedingsstoffen zoals magnesium, mangaan, ijzer, calcium, kalium en verschillende B-vitamines.