10 geriausių sveikos mitybos maisto produktų

10 geriausių sveikos mitybos maisto produktų

1. Pienas: prisimeni, kaip vaikystėje mama privertė tave išgerti po dvi stiklines pieno kasdien? Jie tai padarytų dėl kelių svarių priežasčių. Piene yra labai daug kalcio, jis taip pat padeda deginti riebalus. Didėjant vyresnio amžiaus vyrų osteoporozei ir artritui, reguliarus neriebaus pieno vartojimas padarys stebuklus jūsų sveikatai. Stiklinė pieno pusryčiams ir susitikimas prieš miegą, dienos dieta.

2. Kiaušiniai: kiaušiniai yra geriausias maistinių baltymų šaltinis. Juose gausu cholino ir antioksidantų, kurie mažina krūties vėžio ir akių ligų riziką. Nors dauguma žmonių valgydami kiaušinius vengia savo cholesterolio kiekį didinančių savybių, mes nepaisome to, kad valgydami saikingai, jie iš tikrųjų sveiką širdį. Su vienu kiaušiniu per dieną sustiprėja imuninė sistema, o oda ir plaukai spindi sveikata. Tačiau širdies pacientams patariama apriboti suvartojimą iki dviejų per savaitę.

3. Avokadas: nors pažymėtas kaip pavojingas sviesto vaisius, maistinės savybės nėra supakuotos į avokado cholesterolį, kuris bet kokiu atveju gamina savo vardą. Avokaduose gausu vitamino E, folio rūgšties ir kalio, todėl sumažėja širdies ligų ir aklumo rizika. Vienas ar dvi salotos ne tik šaukia gerą skonį, bet ir palaiko beta karotino pasisavinimą.

4. Alyvuogių aliejus: Alyvuogių aliejus yra tiesiog palaima, kai reikia išlaikyti sveiką širdį. Turėdamas gerųjų mononesočiųjų riebalų ir antioksidantų, jis padeda sumažinti vėžio ir Alzheimerio ligos riziką. Rinkoje esančios ypač tyros veislės yra puikus antioksidantų šaltinis ir turi sodrų skonį. Maisto gaminimas su alyvuogių aliejumi yra ne tik skanus, bet ir padeda įsisavinti esančius beta karotenoidus.

5. Riešutai: nors kalorijų yra daug ir jų reikėtų vartoti saikingai, riešutuose esančios kalorijos daugiausia gaunamos dėl didelio mononesočiųjų riebalų rūgščių kiekio, kurie yra labai naudingi sveikatai. Valgydami maistą, kuriame gausu šių riebalų rūgščių, galite sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų bei insulto riziką. Riešutai taip pat yra puikus baltymų šaltinis, juose yra skaidulų, antioksidantų, riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų. Verta paminėti, kad žemės riešutai iš tikrųjų yra ankštiniai augalai ir turi kitokias maistines savybes nei riešutai, tačiau yra daug kitų gerų variantų, įskaitant Brazilijos riešutus, anakardžius, graikinius riešutus, pekano riešutus, pistacijas ir slyvas.

6. Riebi žuvis: riebios žuvys, tokios kaip lašiša, skumbrė, sardinės ir upėtakis, yra žinomos dėl savo naudos sveikatai, kai jos vartojamos saikingai (nuo dviejų iki keturių porcijų per savaitę). Jie ne tik yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant imunitetą stiprinančius vitaminus A ir D, bet juose taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių. Šios ypač sveikos nesočiosios riebalų rūgštys turi daug naudos sveikatai, sumažindamos širdies ligų, smegenų pažeidimo, insulto, demencijos ir prostatos vėžio riziką. Tyrimai, paskelbti British Journal of Ophthalmology, taip pat rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali turėti įtakos akių sveikatai, nes skatina su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją.

7. Burokėliai: Burokėliai yra viena iš naujausių daržovių, kurios gali būti vertinamos kaip „supermaistas“, ir net dėl ​​tariamos jų naudos sveikatai nesunku suprasti, kodėl. Keletas tyrimų parodė, kad burokėlių sulčių gėrimas mankštos metu gali pagerinti ištvermę, pagerinti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį, pagerinti sveikatą, sumažinti širdies ir kepenų veiklą, sumažinti demencijos riziką ir kovoti su vėžiu. Ši universali daržovė taip pat yra geras daugelio vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant vitaminą C, kuris yra svarbus audinių augimui ir taisymui, ir folio rūgštį, kuri padeda sumažinti negimusių kūdikių apsigimimų riziką ir užkirsti kelią anemijai. sumažinti.

8. Svogūnų šeimoje (Allium genties dalis) yra daug maisto produktų, kurie daro stebuklus mūsų sveikatai, įskaitant svogūnus, česnakus, porus ir laiškinius česnakus: svogūnus. Tyrimai parodė, kad ir svogūnai, ir česnakai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, o žurnale „Journal of Nutrition“ paskelbti rezultatai parodė, kad svogūnai gali padėti sumažinti kraujospūdį. Svogūnai ir česnakai pasižymi antivirusinėmis ir antibakterinėmis savybėmis, gali padėti kovoti su bakterijomis ir ligomis organizme, o Londono King's College ir Rytų Anglijos universiteto mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad svogūnų šeimos maisto produktų vartojimas gali padėti išvengti klubo sąnario osteoartrito.

9. Tamsūs lapiniai žalumynai: Tamsūs lapiniai žalumynai, tokie kaip špinatai, lapiniai kopūstai ir rėžiukai, daugeliui automatiškai yra sveikos mitybos dalis dėl mantros „Valgyk žalumynus“, kuri mums buvo per daug metų. Tačiau šis įsitikinimas grindžiamas gydomąja žalių daržovių galia, nes šiose daržovėse gausu maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, kalcis, kalis ir vitaminas C, ir jose gausu sveikatą stiprinančių fitocheminių medžiagų. Kai kurios tariamos žalumynų valgymo naudos sveikatai yra žemesnis kraujospūdis, geresnė akių sveikata ir sumažėjusi pažinimo rizika.

10. Kvinoja: Kvinoja dar visai neseniai paplito ir tapo žinoma daug kur, tačiau dėl didelės naudos organizmui greitai išpopuliarėjo tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Paprastai laikoma grūdu (nors iš tikrųjų tai yra sėkla), quinoa gali būti naudojama vietoje makaronų, kviečių ar avižų labai maistingam maistui. Kvinojoje, kaip ir daugumoje grūdų, yra daug skaidulų, todėl ji puikiai veikia virškinimo sistemą, tačiau bene geriausia jos savybė yra ta, kad tai vienas iš nedaugelio augalų, kuriame yra aukštos kokybės baltymų, turinčių visas aštuonias nepakeičiamas aminorūgštis. Be to, quinoa yra puikus maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, manganas, geležis, kalcis, kalis ir keletas B grupės vitaminų, šaltinis.