A 10 legfontosabb étel az egészséges táplálkozáshoz

A 10 legfontosabb étel az egészséges táplálkozáshoz

1. Tej: Emlékszel arra, hogy az anyád gyerekként arra kényszerített téged, hogy igyon minden nap két pohár tejet? Számos jó okból tenné meg. A tej rendkívül gazdag kalciumban, és segít a zsírégetésben is. Az osteoporosis és az ízületi gyulladás növekvő előfordulásával az idősebb férfiakban a zsírmentes tej rendszeres felhasználása az egészségre való csodák elvégzése. Egy pohár tej reggelire és egy találkozó, mielőtt lefekszik, a napi étrend.

2. Tojás: A tojás a legjobb forrás az élelmiszerfehérjéhez. Gazdagok kolin- és antioxidánsokban, amelyek csökkentik az emlőrák és a szembetegségek kockázatát. Bár többségünk a koleszterinnel -promóciós tulajdonságok nélkül tesz tojást, figyelmen kívül hagyjuk azt a tényt, hogy valójában mérsékelten egészséges szívhez vezetnek. Napi egy tojással az immunrendszer megerősödik, és a bőr és a haj ragyog az egészség ellen. A szívbetegek azonban javasoltak, hogy a bevitelt hetente kettőre korlátozzák.

3. Avokádó: Noha veszélyes vaj gyümölcsnek nevezzük, a táplálkozási minőség nem csomagolódik az avokádó koleszterinszintjébe, amely egyébként is előállítja a névmenetet. Az avokádó gazdag vitaminokban, folsavban és káliumban, és csökkenti a szívbetegség és a vakság kockázatát. Egy vagy két saláta nemcsak a jó ízlés szerint sikoltoz, hanem támogatja a béta-karotin felszívódását is.

4. Olívaolaj: Az olívaolaj nem kevesebb, mint áldás az egészséges szív fenntartásakor. A jó, egyszerűen telítetlen zsírok és antioxidánsok gazdagságával segít csökkenteni a rák és az Alzheimer -kór kockázatát. A piacon lévő extra natív fajták kiváló forrást jelentenek az antioxidánsok számára, és gazdag ízűek. Az olívaolajjal történő főzés nemcsak ízletes, hanem elősegíti a meglévő betacarotinoidok felszívódását is.

5. Dió: Noha a kalóriák magas, és méretben kell fogyasztani, a diófélék kalóriái elsősorban az egyszerűen telítetlen zsírsavak magas tartalmából származnak, amelyek nagyon jóak az egészségre. Az ezekben a zsírsavakban gazdag ételfogyasztás hozzájárulhat a rossz koleszterinszint csökkentéséhez, és csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A diófélék szintén nagy fehérjeforrás, és rostot, antioxidánsokat, zsírsavakat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Érdemes megjegyezni, hogy a földimogyoró valójában hüvelyesek, és más táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a diófélék, de sok más jó lehetőség közül választhat, köztük a paranese, a kesudió, a dió, a pisztácia és a szilva.

6. Fat halak: A zsírhalmak - például lazac, makréla, szardínia és pisztráng - ismert egészségügyi előnyeiről, ha azt mérsékelten fogyasztják (hetente két -négy rész). Nem csak a vitaminok és ásványi anyagok nagy forrása, beleértve az A és D-d-vitaminokat is, omega-3 zsírsavakban is gazdagok. Ezeknek a szuper egészséges telítetlen zsírsavaknak számos egészségügyi előnye van, miután csökkentették a szívbetegségek, az agykárosodás, a stroke, a demencia és a prosztata rák kockázatát. A British Journal of Ophthalmology-ban közzétett kutatási eredmények azt is jelzik, hogy az omega-3 zsírsavak befolyásolhatják a szem egészségét, mivel ez elősegíti az életkorral összefüggő makuladegeneráció előrehaladását.

7. Gyökér: A cékla az egyik legújabb zöldség, amelyet "szuper ételként" ünnepelnek, és állítólagos egészségügyi előnyeikben könnyű megérteni, miért. Számos tanulmány kimutatta, hogy a céklalé ivása a gyakorlatban a kitartás, a koleszterin és a vérnyomás javítása, az egészség javítása, a szív és a máj működésének csökkentése, a demencia kockázatának csökkentése és a rák elleni küzdelem érdekében. Ez a sokoldalú zöldség sok vitamin és ásványi anyag számára is jó forrás, ideértve a C -vitamint is, amely fontos a szövet növekedése és javítása szempontjából, valamint a folsav, ami elősegíti a születendő csecsemők születési rendellenességeinek kockázatát és a vérszegénység megelőzését. Csökkentse.

8. A hagymacsalád (az Allium nemzetség része) számos ételt tartalmaz, amelyek csodákat működnek az egészségünkre, beleértve a hagymát, a fokhagymát, a póréhagymát és a metélőhagymát: hagymát. A tanulmányok kimutatták, hogy mind a hagyma, mind a fokhagyma elősegítheti a koleszterinszint csökkentését, míg a Journal of Nutrition -ban közzétett eredmények azt mutatták, hogy a hagyma segíthet csökkenteni a vérnyomást. A hagymának és a fokhagymának vírusellenes és antibakteriális tulajdonságai vannak, elősegíthetik a baktériumok és a test betegségeinek leküzdését, míg a King's College London és a Kelet -Anglia Egyetem kutatói azt találták, hogy a hagymából származó ételek elősegíthetik az arthrosist.

9. Sötét leveles zöldségek: A sötét leveles zöldségek, például a spenót, a kelkáposzta és a szökőkút cress automatikusan az egészséges táplálkozáshoz tartoznak sok ember számára, mivel az "Eat Your Green" mantrák miatt az évek során többször is felidéztünk. Ez a hit azonban a zöld zöldségek gyógyító erején alapul, mivel ez a zöldség tápanyagokkal, például vas, kalcium, kálium és C -vitaminnal él, és tele van egészséggel elősegítő másodlagos növényi anyagokkal. A zöld cucc fogyasztásának állítólagos egészségügyi előnyei az alacsonyabb vérnyomás, a jobb szem egészsége és a kognitív képességek alacsonyabb kockázata.

10. Quinoa: A quinoa csak a közelmúltban elterjedt és sok helyen ismert, de a test számára nagy előnyei miatt gyorsan népszerűvé vált az egészséges étkezők körében. Általában gabonaként kezelik (bár valójában mag) a quinoa felhasználható egy nagyon tápláló étkezéshez tészta, búza vagy zab helyett. A quinoa, akárcsak a legtöbb gabonafélék, gazdag rostban, ami nagyszerűvé teszi az emésztőrendszer számára, de talán a legjobb minősége az, hogy egyike azon kevés növénynek, amely nagy minőségű fehérjét tartalmaz, amely mind a nyolc alapvető aminosavat tartalmazza. Ezenkívül a quinoa nagy tápanyagforrás, például magnézium, mangán, vas, kalcium, kálium és számos B -vitamin.