Los 10 mejores alimentos para una dieta saludable

Los 10 mejores alimentos para una dieta saludable

1. Leche: ¿Recuerdas que cuando eras niño tu madre te obligaba a beber dos vasos de leche al día? Lo harían por varias buenas razones. La leche es extremadamente rica en calcio y también ayuda a quemar grasas. Con la creciente incidencia de osteoporosis y artritis en hombres mayores, el consumo regular de leche descremada hará maravillas por su salud. Un vaso de leche en el desayuno y una reunión antes de acostarse, las dietas diarias.

2. Huevos: Los huevos son la mejor fuente de proteínas dietéticas. Son ricas en colina y antioxidantes, que reducen el riesgo de cáncer de mama y enfermedades oculares. Aunque la mayoría de las personas evitan sus propiedades para aumentar el colesterol cuando comen huevos, pasamos por alto el hecho de que cuando se comen con moderación, en realidad conducen a un corazón sano. Con un huevo al día, el sistema inmunológico se fortalece y la piel y el cabello brillan de salud. Sin embargo, se recomienda a los pacientes cardíacos que limiten la ingesta a dos por semana.

3. Aguacate: Aunque está etiquetado como una fruta de mantequilla peligrosa, las bondades nutricionales no se encuentran en el colesterol del aguacate, que de todos modos produce su homónimo. Los aguacates son ricos en vitamina E, ácido fólico y potasio y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y ceguera. Una cucharada o dos de ensaladas no sólo garantizan buen sabor, sino que también favorecen la absorción de betacaroteno.

4. Aceite de oliva: El aceite de oliva es nada menos que una bendición cuando se trata de mantener un corazón sano. Con su riqueza en grasas monoinsaturadas buenas y antioxidantes, ayuda a reducir el riesgo de cáncer y Alzheimer. Las variedades extra vírgenes del mercado son una excelente fuente de antioxidantes y tienen un rico sabor. Cocinar con aceite de oliva no sólo es sabroso, sino que también ayuda a absorber los betacarotenoides presentes.

5. Frutos secos: Aunque las calorías son altas y deben consumirse con moderación, las calorías de los frutos secos provienen principalmente de su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, que son muy buenos para la salud. Comer alimentos ricos en estos ácidos grasos puede ayudar a reducir el colesterol malo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Los frutos secos también son una gran fuente de proteínas y contienen fibra, antioxidantes, ácidos grasos y vitaminas y minerales. Vale la pena señalar que los cacahuetes son en realidad legumbres y tienen propiedades nutricionales diferentes a las de los frutos secos, pero hay muchas otras buenas opciones para elegir, como nueces de Brasil, anacardos, nueces, pecanas, pistachos y ciruelas pasas.

6. Pescado graso: Los pescados grasos, como el salmón, la caballa, las sardinas y la trucha, son conocidos por sus beneficios para la salud cuando se consumen con moderación (de dos a cuatro porciones por semana). No sólo son una gran fuente de vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas A y D, que estimulan el sistema inmunológico, sino que también son ricos en ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos insaturados súper saludables tienen muchos beneficios para la salud y han reducido el riesgo de enfermedades cardíacas, daños cerebrales, accidentes cerebrovasculares, demencia y cáncer de próstata. La investigación publicada en el British Journal of Ophthalmology también sugiere que los ácidos grasos omega-3 pueden afectar la salud ocular al beneficiar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad.

7. Remolacha: La remolacha es una de las verduras más nuevas aclamada como un "superalimento", e incluso con sus supuestos beneficios para la salud, es fácil ver por qué. Varios estudios han demostrado que beber jugo de remolacha durante el ejercicio puede mejorar la resistencia, los niveles de colesterol y la presión arterial, mejorar la salud, reducir la función cardíaca y hepática, reducir el riesgo de demencia y combatir el cáncer. Esta verdura versátil también es una buena fuente de muchas vitaminas y minerales, incluida la vitamina C, que es importante para el crecimiento y la reparación de los tejidos, y el ácido fólico, que ayuda a reducir el riesgo de defectos congénitos en los fetos y a prevenir la anemia. reducir.

8. La familia de las cebollas (parte del género Allium) contiene muchos alimentos que hacen maravillas para nuestra salud, entre ellos la cebolla, el ajo, el puerro y el cebollino: la cebolla. Los estudios han demostrado que tanto la cebolla como el ajo pueden ayudar a reducir el colesterol, mientras que los resultados publicados en el Journal of Nutrition mostraron que la cebolla puede ayudar a reducir la presión arterial. Las cebollas y el ajo tienen propiedades antivirales y antibacterianas, pueden ayudar a combatir las bacterias y las enfermedades en el cuerpo, mientras que un estudio realizado por investigadores del King's College de Londres y la Universidad de East Anglia encontró que comer alimentos de la familia de las cebollas podría ayudar a prevenir la osteoartritis de cadera.

9. Verduras de hojas verdes oscuras: Las verduras de hojas verdes oscuras como las espinacas, la col rizada y los berros son automáticamente parte de una dieta saludable para muchos debido al mantra "Come tus verduras" que se nos ha inculcado a lo largo de los años. Sin embargo, esta creencia se basa en el poder curativo de los vegetales verdes, ya que estos vegetales están repletos de nutrientes como hierro, calcio, potasio y vitamina C y están repletos de fitoquímicos que promueven la salud. Algunos de los supuestos beneficios para la salud de comer verduras incluyen una presión arterial más baja, una mejor salud ocular y un riesgo cognitivo reducido.

10. Quinua: La quinua se ha extendido y conocido recientemente en muchos lugares, pero rápidamente se ha vuelto popular entre los consumidores saludables debido a sus grandes beneficios para el cuerpo. Generalmente tratada como un grano (aunque en realidad es una semilla), la quinua se puede usar en lugar de pasta, trigo o avena para obtener una comida altamente nutritiva. La quinua, como la mayoría de los cereales, tiene un alto contenido de fibra, lo que la hace excelente para el sistema digestivo, pero quizás su mejor característica es que es una de las pocas plantas que contiene proteínas de alta calidad que contienen los ocho aminoácidos esenciales. Además, la quinua es una gran fuente de nutrientes como magnesio, manganeso, hierro, calcio, potasio y varias vitaminas del grupo B.