Tips för att förbereda hälsosam mat för vitamin- och näringskällor

Tips för att förbereda hälsosam mat för vitamin- och näringskällor

Att förbereda en hälsosam måltid dag efter dag, natt efter natt är inte så lätt. Men om du vill börja äta hälsosamt måste du vara mycket uppmärksam på maten du köper och serverar på middagsbordet. Vet att konsumera hälsosam mat (och vitaminer) innebär att veta vad rätt mat är och göra en medveten ansträngning för att konsumera mer av dem.

* Potatis är gott så länge den äts i måttliga mängder.

* Helst bör inte mer än fem uns kött, bönor och andra proteinkällor (t.ex. ärtor, nötter och fisk) konsumeras per dag för att säkerställa att din kost innehåller en tillräcklig mängd protein. Baka, grilla eller stek kött istället för att steka det.

* Att konsumera sex uns spannmål dagligen är idealiskt. Du kan göra detta genom att konsumera 3 uns fullkornsbröd, fullkornsflingor, ris, pasta eller kex varje dag. En skiva bröd och en kopp flingor innehåller vardera ungefär ett uns spannmål.

* En näringsrik måltid består av hälsosam mat rik på vitaminer och andra näringsämnen, varför det är viktigt att inkorporera frukt och grönsaker i dina måltider. Ät mer mörka grönsaker (t.ex. broccoli och spenat). Sötpotatis och morötter är också rika på vitaminer och näringsämnen, liksom torra bönor (som ärtor, kidneybönor och pintobönor. Istället för att äta glass till efterrätt, prova att äta frukt, minst två koppar om dagen. Ät en mängd olika färska, frysta, konserverade och torkade frukter.

* Fett är faktiskt avgörande för vår hälsa. Fetter påverkar kroppen och vår hälsa när de konsumeras i för stora mängder. Biverkningar inkluderar högt kolesterol, viktökning, cancer och hjärtsjukdomar. Undvik fasta fetter (t.ex. smör, margarin, matfett och ister när du lagar mat). Använd olivolja eller rapsolja istället. Lär dig att läsa livsmedelsetiketter och kontrollera hur mycket mättat fett, transfett och natrium som finns i konserver.

* Var uppmärksam på portionsstorlekar. Många människor äter mer än de egentligen behöver. Undvik att göra samma misstag; Ät i enlighet med dina dagliga aktiviteter. Minska till exempel din portionsstorlek på dagar då du inte ägnar dig åt fysisk aktivitet. Du kan öka måltidsportionerna om ditt schema inkluderar fysiska aktiviteter eftersom du behöver energin. Tänk på dina familjemedlemmars speciella behov när du lagar mat.

Om du bestämmer dig för att följa råden ovan kommer du att upptäcka att det faktiskt är extremt enkelt att laga hälsosamma måltider. Här är ett exempel på en hälsosam, balanserad måltid (en portion):

*grillat eller grillat kycklingbröst (5 oz. per person)

* 1/2 bakad potatis

* blandad grönsallad

* Frukt och fryst yoghurt till efterrätt

Med lite viljestyrka blir det inte så svårt att äta rätt hälsosam mat, vitaminer och mineraler som din kropp behöver.