Veselīgas pārtikas gatavošanas padomi par vitamīnu un barības vielu avotiem

Veselīgas pārtikas gatavošanas padomi par vitamīnu un barības vielu avotiem

Pagatavot veselīgu maltīti dienu no dienas, nakti pēc nakts nav tik vienkārši. Tomēr, ja vēlaties sākt ēst veselīgi, jums jāpievērš liela uzmanība ēdieniem, ko iegādājaties un pasniedzat uz vakariņu galda. Ziniet, ka veselīgu pārtiku (un vitamīnus) patērējot, ir jāzina, kādi ir pareizie pārtikas produkti, un apzināti jācenšas tos patērēt vairāk.

* Kartupeļi ir labi, ja tos ēd mērenos daudzumos.

* Ideālā gadījumā dienā vajadzētu patērēt ne vairāk kā piecas unces gaļas, pupiņu un citu olbaltumvielu avotu (piemēram, zirņu, riekstu un zivju), lai nodrošinātu, ka jūsu uzturs satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu. Cepiet, grilējiet vai cepiet gaļu, nevis to cepiet.

* Ideāli ir katru dienu patērēt sešas unces graudu. To var izdarīt, katru dienu patērējot 3 unces pilngraudu maizes, pilngraudu graudaugu, rīsus, makaronus vai krekerus. Maizes šķēle un tase graudaugu katra satur aptuveni vienu unci graudu.

* Barojošu maltīti veido veselīgi pārtikas produkti, kas bagāti ar vitamīniem un citām uzturvielām, tāpēc ir svarīgi ēdienreizēs iekļaut augļus un dārzeņus. Ēdiet vairāk tumšos dārzeņus (piemēram, brokoļus un spinātus). Arī saldie kartupeļi un burkāni ir bagāti ar vitamīniem un uzturvielām, tāpat kā sausās pupiņas (piemēram, zirņi, pupiņas un pinto pupiņas. Tā vietā, lai desertā ēstu saldējumu, mēģiniet ēst augļus, vismaz divas tases dienā. Ēdiet dažādus svaigus, saldētus, konservētus un žāvētus augļus.

* Tauki patiesībā ir būtiski mūsu veselībai. Tauki ietekmē ķermeni un mūsu veselību, ja tos patērē pārmērīgos daudzumos. Blakusparādības ir augsts holesterīna līmenis, svara pieaugums, vēzis un sirds slimības. Gatavojot ēdienu, izvairieties no cietajiem taukiem (piemēram, sviesta, margarīna, sacepuma un speķa). Tā vietā izmantojiet olīveļļu vai rapšu eļļu. Iemācieties lasīt pārtikas produktu etiķetes un pārbaudiet, cik daudz piesātināto un transtauku un nātrija ir konservētos pārtikas produktos.

* Pievērsiet uzmanību porciju lielumam. Daudzi cilvēki ēd vairāk, nekā viņiem patiesībā nepieciešams. Izvairieties pieļaut to pašu kļūdu; Ēdiet atbilstoši savām ikdienas aktivitātēm. Piemēram, samaziniet porcijas lielumu dienās, kad nenodarbojaties ar fiziskām aktivitātēm. Jūs varat palielināt ēdienreižu porcijas, ja jūsu grafikā ir iekļautas fiziskas aktivitātes, jo jums ir nepieciešama enerģija. Gatavojot ēdienu, ņemiet vērā ģimenes locekļu īpašās vajadzības.

Ja nolemjat ievērot iepriekš minētos ieteikumus, jūs atklāsiet, ka veselīgu ēdienu gatavošana patiesībā ir ārkārtīgi vienkārša. Šeit ir veselīgas, sabalansētas maltītes piemērs (viena porcija):

*grilēta vai grilēta vistas krūtiņa (5 unces vienai personai)

* 1/2 ceptu kartupeļu

* jaukti zaļie salāti

* Desertā augļi un saldēts jogurts

Ar nelielu gribasspēku nebūs tik grūti ēst pareizos veselīgus pārtikas produktus, vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešamas jūsu ķermenim.